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팜모닝에서 구입한
튼실한 아스파라거스
비맞고 쑥쑥자라서 재미납니다
수박은 좀 더 뒀어야지만
그래도 달달해서 먹어줍니다
해님이 쨍하네요
이불빨래하고
밭에서 부르니 나가볼랍니다
농부님들 무더위에
쉬엄쉬엄 일하셔요

23년 7월 6일

7

사과대추수확
넝쿨콩 다수확하기
잉여자 수확늘리기
무농약 먹거리
냉이 .키다리나물.쑥.생산하기

12월 6일

5

쑥뜯는 두여인(와이프와 처형)

23년 3월 26일

4

저는올한해 처음으로 참쑥을하우스에심었어요.
차집으로조금팔았고 남은것은건조기에말려서 가루를냈어요.저는팔로를찾지못하고있어요.
어떻게하는게좋을까요.
좋은조언부탁합니다.

11월 21일

5

비오구 나니
열무 배추 쑥갓 아욱이 쑥쑥 올라왔네요~~

23년 4월 30일

4

2

잎들깨 매일 따야하고
충해도 많이 달겨들고
일에비해 가격이 들쑥날숙 하지요
오늘은 또얼마나 나올려나
기다려봅니다

23년 7월 16일

6

토마토가 쑥쑥 커가면서 꽃도 피고 있어요.
고추도 꽃망울이 커가고 잘크고 있습니다.자랑합니다.

23년 5월 26일

4

3

오늘은 고추2번째줄침 오디일부수확했어요 오디청담그려구요 감자순이 누웠어요 하지가 다가오니 영글려고 누웠나봐요 고구마줄기도 많이 자라고 도라지도 양배추도 튼튼하게 잘 자라고 있어요 메밀순을 옛날에 먹었던맛을 그리며 심어봤더니 어느새 꽃이 피었어요

6월 5일

13

6

우리마을은 산간마을인지라 이시즌에 산근처 언덕만 올라가도 채집 가능한 산나물이 많다.
어머니께서 마을 이웃분들과 마을근처 언덕에 가셔서 채집한 자연산 쑥 을 가공하여 쑥떡 해먹을러고 떡반죽을 하셨다.

23년 4월 29일

6

1

밭둑및논둑또는산소
주변에아키시아,찔래나무,쑥,
쇠뜨기,칡등에사용하면
이행성제초제라잎에뿌리면
잎뿐만아니라,뿌리까지완전히
고사해사용해본결과효과가좋았으며,300ml에3말사용했으며경험담올려보냈습니다

23년 6월 11일

6

15

4월 21일 익산 김씨고구마 고구마모종🌱
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저희도 주말은 쉬어야 합니다. 실은 고구마모종도 다시 커야 할 시간을 줘야 합니다. 다시 클 시간을 줘야 모종도 건강하고 튼튼하게 잘 자라는거지, 요소비료 팍팍 주면서 고구마모종을 마구잡이로 키우다보면 본밭에 가면 죽어버리는 고구마모종이 되버립니다.
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익산 김씨고구마 고구마모종 1대 고구마모종으로 다수확 고품질 고구마 수확을 위한 믿고 식재할수 있는 건강하고 튼튼한 고구마모종입니다.🌱🍠👨‍🌾

4월 21일

15

11

2

💥이 시대 최고의 잡초는 뭘까요?
여러분!
이 시대 최고의 잡초는 뭐라고 생각하시는지요?
불멸의 망초대를 비롯해서 크로버, 쑥대 등등 여러가지가 있겠지요.
하지만 전 단연코 이 시대 최고의 잡초는 단연코 환삼덩쿨이라고 생각합니다.
수년전 방송뉴스에서 제주를 온통 뒤덮었던 그 잡초, 바로 환삼덩쿨이라고 생각합니다.
저희 밭에도 몇년전부터 조금씩 보이던 환삼덩쿨이 재작년부터 온밭을 뒤덮고 있습니다.
환삼덩쿨 특유의 까실까실한 줄기로 주변의 농작물위로 돔을 만들어서 그 안에 햇볕이 전혀 들지않게 만듭니다.
번식력도 정말 환장할(?) 정도로 무섭습니다.
거대한 더미 하나가 한뿌리에서 비롯되었다는 믿어지시는지요?
한번쯤 환삼덩쿨 맛을 보신 분들은 공감하실겁니다.
까실까실한 줄기때문에 제거하기도 쉽지 않습니다.
긴팔옷에 두꺼운 장갑은 필수이지요.
지금이라도 주변에 환삼덩쿨이 보이시걸랑 뿌리까지 뽑아 버리시기 바랍니다.

9월 10일

52

172

1

긴장마와 무더위를 견디고 쑥쑥 자라고 있는 서리태콩 입니다 아직까진 병해충도 없고 한데 2차장마가 온다고하니 웃자랄까봐 걱정되네요 작년엔 청자4호를 심었었는데 올해는 새바람종자로 심었네요 전체적으로 키가큰것 같은데 비가 자주와서 그런지 아님 품종이 그런지 지켜봐야 알수있겠네요

23년 8월 28일

5

7

비몇번오니 고구마가 쑥쑥잘자랍니다요.
고구마밭여가리에심은 서광꽃
짬짬이 옮겨심는 일이 제몫이랍니다요
여분의 땅에 무엇을 심을까 궁리하시는
친정엄마를 지켜보면서~!~

23년 6월 10일

5

생강을 파종했습니다.싹틔워서 튼튼한 모종으로 키운후 밭으로 나갈예정입니다.밤온도22도에 맞추고 비닐,보온덮개로 마무리 해봅니다.

3월 7일

23

5

2

친환경 무농약 농장 입니다
요즘 넘 마니 바쁜철이지요
파릇 파릇 새싹이 나는 계절
쑥 과 냉이 가 만발 이네요
저희 농장도 표고버섯재배를 위해
4개월간 배양한 표고버섯을 비닗하우스로 이동 하여야 합니다
날씨가 따스해 행사도 있고 로컬푸드 매장에도 버섯을 진열하여야 겠지요
그리고 저희 백곡은 아직 날씨가 추워
감자도 심어야 하는데 망설여 진답니다
오늘 아침에도 눈과비가 오네요
다른지방 은 온도가 높아 벌써 감자를 다 심었다는데ㆍㆍ
이웃님 들도 힘내서 영차 영차
#드림버섯농장 #표고버섯 #재배 #참나무톱밥 #비닐하우스 #

3월 26일

10

5

1

안반(案盤)을 기억하시나요?
옛날 흰떡이나 인절미 등을 치는데 쓰이는 받침으로 단단한 느티나무로 만든 두꺼운 널빤지 같은 것이었습니다.
민속촌이나 지역축제에서 안반에 떡메로 떡을 쳐서 관광객들한테 시식 시키기도하고, 체험도 하고, 판매도 하는 모습을 가끔씩 볼 수 있습니다.
떡을 칠 때는 안반위에다 찐 떡덩이나 쌀덩이를 올려놓고 한사람은 옆에서 떡메에다 물을 적당하게 적셔주면서 떡치는 사람이 떡메로 힘차게 쳐서 매끄러운 떡이 만들어졌습니다.
떡메로 쌀을 으깬셈이죠.
아무리 떡메질을 잘해도 방앗간에서 가래떡을 할 때보다는 쌀알이 2-30%정도는 남아있는 것 같았습니다.
쑥 인절미를 만들 때는 쑥과 쌀이 잘 섞여지도록 떡메질을 많이 해야했습니다.
이렇게 만든 흰떡을 참기름에 소금을 살짝 뿌려서 찍어 먹었습니다.
꿀에다 찍어 먹기도 했습니다.
대가집에는 안반과 떡메가 준비되어 있었습니다.
그러다 동네에서 설명절 때만 발동기로 가래떡을 뽑았습니다.
전기가 들어오면서 방앗간이 생기고 설명절에 가래떡을 기계에 뽑는데 집에서 떡메로 만든 가래떡보다 훨씬 보드랍고 맛있었습니다.
기계에서 막 나오는 말랑하고 뜨근뜨근한 가래떡을 한가닥 얻어 먹으면 얼마나 맛이 있던지요?
지금도 김이 모락모락 나는 가래떡은 쫀득하니 맛있었습니다.
그래도 오랫동안 저희는 어머니께서 집에서 절구통에 불린 쌀을 빻아서 흰떡을 안반에 떡메로 쳐서 가래떡을 만들었습니다.
아마도 떡빼는 값이 아까워서 그랬던 것 같습니다.
쑥인절미는 흰떡보다 덜 굳기 때문에 덩어리로 만들어놓았다가 조금씩 떼어내서 콩고물에 버물러 정월 대보름때까지 먹었던 것 같습니다.
손으로 비벼서 가래떡을 만들었기에 어느곳은 굵고, 어느곳은 얇았습니다.
쌀알이 다 깨지지 않아서 떡국이 매끄럽지 않았습니다.
지금은 오히려 그 떡국이 생각나기도 합니다.
또 지금은 방앗간에서 떡대를 기계로 썰기까지 합니다.
설 명절에는 세배를 오는 사람들한테 떡국을 대접해야 했기에 제법 많은 양의 가래떡을 만들었습니다.
이젠 세배를 하는 미풍양속도 점차 사라져가는 세상이 조금은 야속스럽습니다.
지금은 쌀값보다 떡빼는 삯이 더 비싼 것 같기도하고, 번거로워서 조금씩 사다 끓여먹는 가정이 많죠.
먹거리가 풍족해진 세상이라 번거로운 떡국도 멀어진 것 같습니다.
그래도 저희는 나눌곳이 많아서 너댓말 정도는 매년 가래떡을 했습니다.
올해는 참깨농사가 잘 되었구나?했는데
가끔씩 시든 참깨가 생기네요.
참깨는 낫으로 벨 때까지는 모른다고는 했지만요.
사실 참깨가 병이 많거든요.
참깨 밑둥이 까맣게 멍드면서 죽는 잘룩병, 참깨잎이 하얗게 번지는 흰가루병, 역병 등 많습니다.
참깨를 솎아서 하우스안에 널었습니다.
비들기가 들어와서 신나게 먹어서 그물망을 쳤습니다.
덜 익은 참깨가 넘어지면서 깨가 쏟아지네요.
지금도 참깨 밑둥이 까맣게 썩기도 하고요.
날씨가 덥습니다.
더위에 건강관리 잘 하시길 바랍니다.
지리산 정령치를 가늘 길목에 선유폭포가 시원하더군요.

8월 12일

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2

버터 헤드 상추예요.
아이 정서 안정과 교육 목적으로
집안에서
수경으로 기르는 중인데
쑥쑥 잘 크고 있어요.

10월 31일

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