✍️[매일매일 농사공부 시즌2 28편 - 샤인머스켓 수확정보]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <샤인머스켓 수확정보>입니다.
1. 수확시기 판단과 수확 시 주의할 점
- 샤인머스켓은 청포도로 과피색만으로 정확하게 수확시기를 판단할 수 없으므로 과피색을 포함한 당도, 꽃이 모두 핀 일수 등의 다중지표를 사용합니다.
- 다중지표 : 칼라차트 4~5단계, 당도 18브릭스 이상, 꽃이 모두 핀 105일 후
- 수확한 송이는 직사광선을 받지 않도록 나무 그늘에 두어 송이 자체의 온도가 올라가지 않도록 합니다.
2. 당도 및 착색불량
- 샤인머스켓은 거봉계 품종처럼 성숙기에 착색불량가가 분명하게 나타나지 않지만, 껍질색은 녹색에서 황록색으로 변합니다.
- 낮은 당도 및 착색불량은 고온 또는 일조부족 등에 의한 것보다 큰 송이 및 물을 흡수할 수 없는 환경에서 발생합니다.
⭐- 샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 당도 및 풍미 등은 떨어집니다.
3. 기타
- 포도알 떨어짐은 수확전에는 송이축 시들음에 의해 발생하고, 수확후에는 엉성하게 달린 포도알이 물리적인 움직임으로 떨어지거나, 송이축 시들음으로 발생합니다.
- 수확후 송이축의 시들음은 시간 경과됨에 따라 진행하므로 수확은 가급적 오전에 하고, 수확한 송이도 낮은 온도에서 보관합니다.
- 포도 수확이 끝날 때까지 무기양분을 흡수하고, 새가지의 여뭄도 수확후에 대부분 이루어집니다. 새가지가 잘 여물면 수분이 50% 정도로 감소하지만, 여물지 않으면 수분을 70%정도 함유합니다.
- 질소는 잎에서 가지로 이동하므로 수확기 동안에 비료를 주는데, 수확기에 새가지 아래쪽의 3마디 정도의 잎을 잘 관찰하여 조금이라도 황색을 띄면 질소질 비료를 주고, 시비량은 잎색깔에 따라 조절합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ 등은 떨어집니다.
ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료'와 함께 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 국립원예특작과학원에서 발행한 샤인머스켓의 품질 넘어 품격을 위한 재배매뉴얼을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [잎들깨 수확 및 신선도 유지 기술]으로 찾아뵙겠습니다.
📺샤인머스켓의 수확적기에 대해 다룬 경북TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=H40S1QvZvT8
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <샤인머스켓 수확정보>입니다.
1. 수확시기 판단과 수확 시 주의할 점
- 샤인머스켓은 청포도로 과피색만으로 정확하게 수확시기를 판단할 수 없으므로 과피색을 포함한 당도, 꽃이 모두 핀 일수 등의 다중지표를 사용합니다.
- 다중지표 : 칼라차트 4~5단계, 당도 18브릭스 이상, 꽃이 모두 핀 105일 후
- 수확한 송이는 직사광선을 받지 않도록 나무 그늘에 두어 송이 자체의 온도가 올라가지 않도록 합니다.
2. 당도 및 착색불량
- 샤인머스켓은 거봉계 품종처럼 성숙기에 착색불량가가 분명하게 나타나지 않지만, 껍질색은 녹색에서 황록색으로 변합니다.
- 낮은 당도 및 착색불량은 고온 또는 일조부족 등에 의한 것보다 큰 송이 및 물을 흡수할 수 없는 환경에서 발생합니다.
⭐- 샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 당도 및 풍미 등은 떨어집니다.
3. 기타
- 포도알 떨어짐은 수확전에는 송이축 시들음에 의해 발생하고, 수확후에는 엉성하게 달린 포도알이 물리적인 움직임으로 떨어지거나, 송이축 시들음으로 발생합니다.
- 수확후 송이축의 시들음은 시간 경과됨에 따라 진행하므로 수확은 가급적 오전에 하고, 수확한 송이도 낮은 온도에서 보관합니다.
- 포도 수확이 끝날 때까지 무기양분을 흡수하고, 새가지의 여뭄도 수확후에 대부분 이루어집니다. 새가지가 잘 여물면 수분이 50% 정도로 감소하지만, 여물지 않으면 수분을 70%정도 함유합니다.
- 질소는 잎에서 가지로 이동하므로 수확기 동안에 비료를 주는데, 수확기에 새가지 아래쪽의 3마디 정도의 잎을 잘 관찰하여 조금이라도 황색을 띄면 질소질 비료를 주고, 시비량은 잎색깔에 따라 조절합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
샤인머스켓의 송이무게 1,000g은 적정 수확시기인 9월 중순경보다 훨씬 늦은 10월 중, 하순에 수확할 수 있으나 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ 등은 떨어집니다.
ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료'와 함께 ㅇㅇ 및 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 국립원예특작과학원에서 발행한 샤인머스켓의 품질 넘어 품격을 위한 재배매뉴얼을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [잎들깨 수확 및 신선도 유지 기술]으로 찾아뵙겠습니다.
📺샤인머스켓의 수확적기에 대해 다룬 경북TV 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=H40S1QvZvT8
23년 8월 20일
17
367
정부지원사업으로 농업용 운반차 구매전 농가방문시연을 요청하셔서 방문하였습니다.
경상북도 영천시 포도농가
운반차 마당쇠601호 기본형
경상북도 영천시 포도농가
운반차 마당쇠601호 기본형
23년 7월 24일
9
10
오늘 대림농원에서 사과나무5주, 레드샤인머스켙 포도 2주, 수국 한포기 각 2만원씩 14만원 주고 사다 식재하고, 대봉 석회유황합제 살포 하고, 대전 집에오니 배가 고파서 치맥 한잔이 간절하게 생각나, 여기저기 폰 때렸더니 후배 한명이 걸렸답니다. 캬~ 시원하네요. 아~ 머위가 많이 자랐네요.
3월 31일
13
9
씨앗종류 해조 낫 정글도 누룽지 4번정도 곶감 감말랭이 흑미 향미찹쌀 씨감자2박스 감자 멀칭비닐 등등 생각이 잘안나는 것도 있네요
바이팅
바이팅
4월 18일
9
벌써 푸른 5월이네요.
매일 하는 일이 반복되지만,세월 만큼은 쉼없이 지나가네요.
새벽까지 비가 내렸는데 노지 고추에
진딧물 영양제 살포하고 과일나무에도
진딧물 나방약 영양제 살포했습니다.
초피나무 주변에 제초작업하고 오래된 포도나무 가지에 싹이 트지않아서 관찰해보니
원줄기 전체가 괴사상태로 껍질부분만
겨우 살아 있었는데, 괴사된 부분을 도려내고 그 부분에 실리콘으로 봉합하고 살아있는 줄기만 짧게 남겨두고 나미지는 톱으로 절단해 마무리 했는데 올 해 포도구경은 힘들것 같습니다.
나무가 자라다가 원줄기에 괴사되는 상태를 가끔씩 보는데
병명은 모르지만 그 부분에 실리콘으로 막음처리하니까 활짝이
좋아보이는데 한 번쯤
그렇게 해 보시는것을
추천드림니다.
푸른 오월에 생동감 있게 건강하시고 활기찬 나날을 맞이 하시기 바랍니다.
매일 하는 일이 반복되지만,세월 만큼은 쉼없이 지나가네요.
새벽까지 비가 내렸는데 노지 고추에
진딧물 영양제 살포하고 과일나무에도
진딧물 나방약 영양제 살포했습니다.
초피나무 주변에 제초작업하고 오래된 포도나무 가지에 싹이 트지않아서 관찰해보니
원줄기 전체가 괴사상태로 껍질부분만
겨우 살아 있었는데, 괴사된 부분을 도려내고 그 부분에 실리콘으로 봉합하고 살아있는 줄기만 짧게 남겨두고 나미지는 톱으로 절단해 마무리 했는데 올 해 포도구경은 힘들것 같습니다.
나무가 자라다가 원줄기에 괴사되는 상태를 가끔씩 보는데
병명은 모르지만 그 부분에 실리콘으로 막음처리하니까 활짝이
좋아보이는데 한 번쯤
그렇게 해 보시는것을
추천드림니다.
푸른 오월에 생동감 있게 건강하시고 활기찬 나날을 맞이 하시기 바랍니다.
5월 1일
7
노지에 애플민트 체리세이지 페퍼민트 장미허브 심은지
8년차 나름 재미 있음...^^
벼 식용꽃 식용허브 마늘 양파 배추 상추 대파 콩 들깨 참깨 도라지 초석잠 포도 감 은행 참외 수박 호박 오이 뽕 계절마다 수확 재미 쏠쏠함요!
8년차 나름 재미 있음...^^
벼 식용꽃 식용허브 마늘 양파 배추 상추 대파 콩 들깨 참깨 도라지 초석잠 포도 감 은행 참외 수박 호박 오이 뽕 계절마다 수확 재미 쏠쏠함요!
6월 6일
4
단호박 1차 수확해서
전량 판매했어요.
2차 수확해서 건조중
필요 하신분 주문 받아요
010 2061 9910
3kㆍ45 000택배비 포함
10k 60000
일반박스 12000원
전량 판매했어요.
2차 수확해서 건조중
필요 하신분 주문 받아요
010 2061 9910
3kㆍ45 000택배비 포함
10k 60000
일반박스 12000원
7월 13일
1
샤인머스켓 접목 3년차입니다. 5ㅡ7장 잎사귀가 난 상태에서 부주의로 포도 송이를 잘라버렸습니다. 다시 송이를 키울 수 있을까요 아니면 올해 수확은 포기하고 내년을 봐야할까요? 조언 부탁드립니다.
4월 1일
6
4
8
새해에는 고추,딸기,포도,밤나무.
수박,토마토,토란,들깨,돈부콩,쥐눈이콩,서리태
곰보배추,도라지,더덕,참취,참당귀,수리취,쌈체등
고구마 농사을 잘 해 보아야지요
수박,토마토,토란,들깨,돈부콩,쥐눈이콩,서리태
곰보배추,도라지,더덕,참취,참당귀,수리취,쌈체등
고구마 농사을 잘 해 보아야지요
12월 7일
10
11
포도 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"샤인머스켓(포도)의 토양 물리성,화학성,생물성 해결하는 방법"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/xl69lXBLx2M
"샤인머스켓(포도)의 토양 물리성,화학성,생물성 해결하는 방법"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/xl69lXBLx2M
22년 11월 23일
7
포도 샤인
23년 8월 13일
6
포도 샤인머스켓 3년차 재배
9월 18일 부터 10월 10 일까지 수확 출하하고있읍니다
오늘은 포도 출하준비로 당도채크를 합니다.
9월 18일 부터 10월 10 일까지 수확 출하하고있읍니다
오늘은 포도 출하준비로 당도채크를 합니다.
23년 9월 16일
8
2
너구리와 새가 자꾸 들어와요
캔과 나프탈렌 을 걸어 두었어요
약냄새와 챙챙 캔소리로 접근금지!
호시탐탐 익기를 기다리며 정탐 다니는 너구리 꼬리 흔적
미운 너구리 어떻게 못 오게 퇴치할까?
거봉은 벌써 얼마나 먹었는지..
밭에 순찰 돌다가 힘이 빠진다.며칠 계속 잠도 설친다.한 번 오면 박살을 낸다.
너구리 먹고 있을 생각에 잠도 안오는 날도 많다.ㅠㅠ
그래도 당하기만 할 순 없다.
새벽에 가서 경적 세게 울리고 상향등을 마구 비추기도 하고 밭에 갈 때마다 경적 소리내어 옆집 개를 자극해 개소리에 혼비백산 도망 가다 발톱자국 내고 가는 날도 있다
가!너구리야,오지마!나쁜 너구리
우리 포도밭에 오지 말고 산에만 있어.
나쁜 너구리야!
캔과 나프탈렌 을 걸어 두었어요
약냄새와 챙챙 캔소리로 접근금지!
호시탐탐 익기를 기다리며 정탐 다니는 너구리 꼬리 흔적
미운 너구리 어떻게 못 오게 퇴치할까?
거봉은 벌써 얼마나 먹었는지..
밭에 순찰 돌다가 힘이 빠진다.며칠 계속 잠도 설친다.한 번 오면 박살을 낸다.
너구리 먹고 있을 생각에 잠도 안오는 날도 많다.ㅠㅠ
그래도 당하기만 할 순 없다.
새벽에 가서 경적 세게 울리고 상향등을 마구 비추기도 하고 밭에 갈 때마다 경적 소리내어 옆집 개를 자극해 개소리에 혼비백산 도망 가다 발톱자국 내고 가는 날도 있다
가!너구리야,오지마!나쁜 너구리
우리 포도밭에 오지 말고 산에만 있어.
나쁜 너구리야!
8월 16일
10
19
포도나무는
석회보르도액은
언제살포합니끼
논산지역입니다
석회보르도액은
언제살포합니끼
논산지역입니다
23년 4월 5일
11
3
처음 만든메주.~^^
거실에 말리다.덜말린 메주을
손님온다해서 방에 박스보관~ ~
하루만에 이렇게 곰팡이가.발효인가
대체 장 메주루 쓸수있을까요.
ㆍ일반메주와 넘심한것같아서요.
지금건조기에 넣고건조
건조해보는 중인데. 쓸수있을까요,
거실에 말리다.덜말린 메주을
손님온다해서 방에 박스보관~ ~
하루만에 이렇게 곰팡이가.발효인가
대체 장 메주루 쓸수있을까요.
ㆍ일반메주와 넘심한것같아서요.
지금건조기에 넣고건조
건조해보는 중인데. 쓸수있을까요,
12월 12일
20
16
밭에는 제초제를 사용하지 않는 농부입니다.
가능한.되도록 않쓰려구요.
친환경으로 풀관리를 합니다.
예초. 뽑기. 매트를 이용하는데 몇년째 제초제 없이도 가능합니다.
다만.
작물이 없는 둑이나 외부둘레땅에는 제초제를 사용하는데 잘 듣네요.
그약이
((테라도골드 + 라쏘))
혼합해서 사용 합니다.
각각박스로 사서 몇년째 쟁여놓고 쓰는거라 다른 약은 안써봐서 어떤지 모르나 만족합니다.
가능한.되도록 않쓰려구요.
친환경으로 풀관리를 합니다.
예초. 뽑기. 매트를 이용하는데 몇년째 제초제 없이도 가능합니다.
다만.
작물이 없는 둑이나 외부둘레땅에는 제초제를 사용하는데 잘 듣네요.
그약이
((테라도골드 + 라쏘))
혼합해서 사용 합니다.
각각박스로 사서 몇년째 쟁여놓고 쓰는거라 다른 약은 안써봐서 어떤지 모르나 만족합니다.
7월 9일
7
3
2
3년째 비닐하우스 애호박재배
병충해가적어서 농약살포도
적고 다른원예작물에 비해 일손도 적게 들어감.
아내하고 4.400주 재배
9월23일 정식 한달후 수확
현재까지 700박스 이상 수확
하루에 약420개 수확합니다
23년 사업하다 사업 접고 농사지음. 넘 자유롭고 스트레스가 적어서 행복합니다
병충해가적어서 농약살포도
적고 다른원예작물에 비해 일손도 적게 들어감.
아내하고 4.400주 재배
9월23일 정식 한달후 수확
현재까지 700박스 이상 수확
하루에 약420개 수확합니다
23년 사업하다 사업 접고 농사지음. 넘 자유롭고 스트레스가 적어서 행복합니다
11월 28일
6
4