조직배양묘 계~속 증식중입니다.
고구마종 넣으랴 조직배양묘 이식하랴 바쁜 2월이네요.
.
저희 농가는 조직배양묘를 직접 순화 증식 육묘하는 농가입니다. 기술센터나 타 업체에서 보급받지 않고, 기술센터 설비 사진찍어 자기 농가인마냥 하지도 않습니다.
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고구마종자도 다 박았고 이제 본격적으로 조직배양묘를 하우스에 이식할 일만 남았네요.
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언제나 인거비와의 사투ㅠㅠ
그래도 고구마모종이 잘 활착되고,
마디삽 모종에서는 새 생장점이 나와 크는걸보면 뿌듯합니다🌿😊👍
.
앞으로도 열심히 일반모종도 육묘하고 조직배양묘도 잘 증식해 올해도 좋은 고구마모종으로 찾아뵙겠습니다🌿🍠👍
고구마종 넣으랴 조직배양묘 이식하랴 바쁜 2월이네요.
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저희 농가는 조직배양묘를 직접 순화 증식 육묘하는 농가입니다. 기술센터나 타 업체에서 보급받지 않고, 기술센터 설비 사진찍어 자기 농가인마냥 하지도 않습니다.
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고구마종자도 다 박았고 이제 본격적으로 조직배양묘를 하우스에 이식할 일만 남았네요.
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언제나 인거비와의 사투ㅠㅠ
그래도 고구마모종이 잘 활착되고,
마디삽 모종에서는 새 생장점이 나와 크는걸보면 뿌듯합니다🌿😊👍
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앞으로도 열심히 일반모종도 육묘하고 조직배양묘도 잘 증식해 올해도 좋은 고구마모종으로 찾아뵙겠습니다🌿🍠👍
2월 23일
18
3
1
너무 더워서 고추따기도
힘들어요
여름에 더윗조심하세요
힘들어요
여름에 더윗조심하세요
8월 4일
4
2
대구 가창면
마늘을 겨울에 흰색부직포 덮고
봄에 걷고
잎마름병 약도 두번이나
방제했는데
왜 이런가 ㅡ요
조언 부탁해 ㅡ요
마늘을 겨울에 흰색부직포 덮고
봄에 걷고
잎마름병 약도 두번이나
방제했는데
왜 이런가 ㅡ요
조언 부탁해 ㅡ요
3월 24일
11
8
건초 보조 받은것 농장창고 로 돌아와서 하역^^
5일 전
4
축협에서 건초 보조 해서 건초 구하러 왔다!!!! ㅎㅎㅎ
5일 전
4
오늘 땅콩을 조금 께는데 너무 가물어서 호미가 안 들어가요ㅠㅠ 고구마도 마찬가지~~
9월 3일
6
4
아침에 고추가 병이 왔네요
.살충제 살균제 자주주고 있고요.
고수님들 조언이 필요합니다.
.살충제 살균제 자주주고 있고요.
고수님들 조언이 필요합니다.
7월 4일
5
5
잎끝이 마르면서 고추가 많이 죽어요
초보라 선배님들의 조언부탁드립니다
초보라 선배님들의 조언부탁드립니다
7월 31일
3
4
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 8편- 고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)>입니다.
고추의 건조 방법에는 천일건조, 비닐하우스 이용 건조, 열풍건조 등이 있지만 천일건조와 비닐하우스 이용 건조는 건조 시간이 오래 걸릴 뿐 아니라, 건조기간 중 부패할 위험이 크기 때문에 가급적 건조사를 만들어 열풍건조(화력건조)를 하는 것이 좋습니다.
오늘은 고추의 열풍건조에 대해 공부해 보겠습니다.
1. 열풍건조(화력건조)의 장점
- 건조기에 열풍을 가하여 단시간 동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있습니다.
- 천일 건조에 비해 썩은 것과 퇴색(희나리)도 적습니다.
2. 열풍건조 요령
- 원형 고추를 건조기의 선반에 넣고 흡입구를 막아 초기 온도 65℃에서 5~6시간 건조합니다.
- 그 후 습도조절기를 완전히 열어서 단시간내 건조기 내의 습기를 제거합니다.
- 다시 버너를 켜서 온도를 60℃로 조절해서 7~8시간 건조 후 온도를 55℃정도로 내려서 15~17시간 건조를 진행합니다. (건조기 1평에 생고추 600kg 건조 기준) 건조가 80%정도 진행되면 건조실에서 고추를 꺼내 2일 정도 햇볕에 말려 종자 부위까지 완전히 건조되었는지 확인한 후 저장합니다.
- 고추를 반으로 잘라 60℃에서 건조하면 원형으로 건조하는 것보다 건조시간이 1/2로 단축됩니다.
- 또한 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조보다 오히려 높으므로 고춧가루 사용을 목적으로 건조할 때에는 반으로 잘라 60℃ 열풍에서 건조하는 것이 좋습니다.
⭐열풍건조 방법은 온도조절이나 건조시간을 잘 지키지 않으면 매운맛, 외관상 색깔 등에서 변하여서 상품 가치가 떨어지게 되므로 건조함에 있어서 특히 유의하여야 합니다.
⭐특히 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
열풍건조를 할 때 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 ㅇㅇㅇ이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [복숭아 적숙기 및 수확정보] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고추의 열풍건조에 대해 자세히 다룬 청도달콤한농장 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=aEWRqDGnziA
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)>입니다.
고추의 건조 방법에는 천일건조, 비닐하우스 이용 건조, 열풍건조 등이 있지만 천일건조와 비닐하우스 이용 건조는 건조 시간이 오래 걸릴 뿐 아니라, 건조기간 중 부패할 위험이 크기 때문에 가급적 건조사를 만들어 열풍건조(화력건조)를 하는 것이 좋습니다.
오늘은 고추의 열풍건조에 대해 공부해 보겠습니다.
1. 열풍건조(화력건조)의 장점
- 건조기에 열풍을 가하여 단시간 동안 많은 양의 고추를 건조할 수 있습니다.
- 천일 건조에 비해 썩은 것과 퇴색(희나리)도 적습니다.
2. 열풍건조 요령
- 원형 고추를 건조기의 선반에 넣고 흡입구를 막아 초기 온도 65℃에서 5~6시간 건조합니다.
- 그 후 습도조절기를 완전히 열어서 단시간내 건조기 내의 습기를 제거합니다.
- 다시 버너를 켜서 온도를 60℃로 조절해서 7~8시간 건조 후 온도를 55℃정도로 내려서 15~17시간 건조를 진행합니다. (건조기 1평에 생고추 600kg 건조 기준) 건조가 80%정도 진행되면 건조실에서 고추를 꺼내 2일 정도 햇볕에 말려 종자 부위까지 완전히 건조되었는지 확인한 후 저장합니다.
- 고추를 반으로 잘라 60℃에서 건조하면 원형으로 건조하는 것보다 건조시간이 1/2로 단축됩니다.
- 또한 고추의 붉은 색소인 캡산틴 함량이 천일건조보다 오히려 높으므로 고춧가루 사용을 목적으로 건조할 때에는 반으로 잘라 60℃ 열풍에서 건조하는 것이 좋습니다.
⭐열풍건조 방법은 온도조절이나 건조시간을 잘 지키지 않으면 매운맛, 외관상 색깔 등에서 변하여서 상품 가치가 떨어지게 되므로 건조함에 있어서 특히 유의하여야 합니다.
⭐특히 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 캡산틴이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
열풍건조를 할 때 건조 온도를 60℃ 이상에서 계속 건조하면 건조 시간은 빠르나 고추의 고유 색소인 ㅇㅇㅇ이 파괴되어 검은색을 띠게 되므로 주의하여야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [복숭아 적숙기 및 수확정보] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고추의 열풍건조에 대해 자세히 다룬 청도달콤한농장 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=aEWRqDGnziA
23년 7월 31일
21
707
1
ㅋ 요즘은 담장 조적공사 다니고
있습니다
100미터정도인데 손이많이가는작업이네요
있습니다
100미터정도인데 손이많이가는작업이네요
2월 6일
19
2
1
들깨가 도로 야간 조명이 밝아 꽃이 듬성듬성 나네요.
갓이라도 씌워줘야겄네요...
갓이라도 씌워줘야겄네요...
1일 전
3
5
배추가 잘자라고있는데 달팽이가 시식을하여 배추잎에 구멍을내내요.
달팽이 퇴치하는 방법 아시는분 조언바랍니다.
달팽이 퇴치하는 방법 아시는분 조언바랍니다.
9월 16일
5
5
비가 많이 오네요. 모두 조심하세요
7월 8일
1
2
24년 이재 시작 할려고 합니다
2월에심으면 조은 작물 머가 잇을가요
2월에심으면 조은 작물 머가 잇을가요
2월 4일
20
32
옥수수 농사를 안지어봐서요?
옥수수 1대당 보통 몇개 달리나요? 1개라는 이야기가 있는데 그러면 사먹는게 낫지않나해서요?
조언을 구합니다
옥수수 1대당 보통 몇개 달리나요? 1개라는 이야기가 있는데 그러면 사먹는게 낫지않나해서요?
조언을 구합니다
5월 29일
7
21
1
봄 같은 아침이다.
가벼운 마음으로 산책삼아 마을 뒷산에 올라 고사리좀 땄는데 그 양이 만만치 않다.
덕분에 조만간 육개장 먹게 생겼다
가벼운 마음으로 산책삼아 마을 뒷산에 올라 고사리좀 땄는데 그 양이 만만치 않다.
덕분에 조만간 육개장 먹게 생겼다
4월 23일
23
26
1
흰가루병 예방약제는 어떤게조을까요
7월 8일
1
2