분갈이 흙구입하고 칼슘 완두콩씨앗 글고몸빼바지 조끼가격도 저렴하고 너무따뜻합니다 판매자님이 자상하게도 장갑 토시 며 모자까지 챙겨주셔서 점말감사합니다 항상건강하세요!
12월 18일
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농부로 인생 이모작을 참깨농사로 처음으로 시작해서 잘 마무리를 한것같다.
장마나 태풍 피해없이 열심히한것같아 마음 한켠으론 뿌듯함도든다.
풀까지 깨끗이 뽑고 하우스옆 수로에서 깨끗이씻고 장갑까지 정리하고 오늘은 집으로 귀가했다.
23년 8월 11일
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Farmmorning
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 7편- 풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법>입니다.
오늘은 저장법에 대해서 공부하고 내일은 건조 방법에 대해 공부할 예정입니다.
고추는 풋고추, 홍고추, 건고추 마다 저장 방법에 차이점이 있습니다.
어떤 차이점이 있으며 저장을 어떻게 하여야 하는지 공부해보도록 하겠습니다.
1. 풋고추
- 풋고추의 적정 저장 조건은 7°C에서 상대습도 90~95%가 적합합니다.
- 풋고추는 고온성 열매채소로, 저온에 민감합니다. 풋고추를 7°C 이하에서 저장하게 되면 저온장해가 발생하고, 15°C 이상이 되면 성숙이 촉진됩니다.
- 저장 중 폴리에틸렌 필름(PE 0.03mm)을 느슨하게 덮어 저장하면 수분 손실을 방지하며 4주간 저장이 가능합니다.
- MA 저장 방법으로 0.05mm 비닐 필름(폭30cm , 길이 40cm)에 고추 약 1kg 씩 넣어 고무 밴드로 완전히 밀봉하여 저온(7°C) 저장하면 꼭지 무름 방지, 수분 손실 억제, 과피색을 유지할 수 있습니다.
2. 홍고추
- 저장용 적색물고추는 건전과를 선별해 저장합니다.
- 포장 재료는 0.05mm 비닐 필름(폭 30cm, 길이 40cm정도)에 0.5~1.0kg씩 봉지에 넣고 봉지 내의 공기를 뺀 후 입구를 고무 밴드로 완전 밀봉하여 5~10°C의 저온에 저장하면 상품성을 유지 효과가 좋습니다.
- 홍고추는 에틸렌 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되기 때문에 에틸렌 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
3. 건고추
- 수분함량이 약 14~17%로 건조된 고추를 저장할 때에는 수분이 다시 흡습되지 않도록 두꺼운 차단성 비닐에 밀봉하여야 합니다.
- 또한 햇볕에 의한 변색을 막기 위해 알루미늄 포장지나 UV차단성 소재가 첨가된 비닐로 포장하여 저장합니다.
- 포장 후 상온 저장시에는 습도가 적고 환기가 잘되는 음지에 저장합니다.
- 장기간 보관하기 위해서는 잘 건조한 후 온도 0~2°C, 습도 65~75%로 저장합니다.
- 폴리에틸렌 필름을 이용한 밀봉 저장 시에는 0~4°C에서 9개월 정도 저장이 가능하며 대량의 건고추 저장 시 고추의 부피를 1/6~1/7로 압축하여 저장합니다. 저장 전 꼭지 제거 및 종자를 과피와 분리하여 별도로 저장합니다.
- 저장 형태는 통고추, 절단고추, 분말고추 등이 있습니다.
- 저장 시 고온 다습기인 7~8월 경 수분 함량이 증가하므로 수시로 점검하며 함수율이 18%이상일 경우 곰팡이 및 갈변이 발생하므로 함수율은 약 14%를 유지하도록 유의합니다.
- 저장 중 창고 내 습도가 높아져 고추의 수분함량이 18% 이상으로 올라갈 때는, 상온 저장에서와 같이 그늘에서 말린 후 저장합니다.
- 연중 4월과 7월에 예방적 차원에서 1회 정도 훈증 처리를 하는 것이 좋습니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
홍고추는 ㅇㅇㅇ 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되므로 ㅇㅇㅇ 가스 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺장마 끝난 후 고추 농작업에 대해 자세히 다룬 필레오TV 채널의 영상도 참고해보세요!
23년 7월 30일
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Farmmorning
고구마수확했어요
그런데순따먹은고랑은그럭저럭열렸는데순한번안딴 고랑은한개열렸거나뿌리만잔뜩있는건아예없고무슨조화일까요고수님들조언바랍니다
10월 14일
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장터 "장바구니" 기능 출시!🎉
그동안 장갑만, 낫만 각각 따로따로 결제하기 힘드셨지요?
배송비 때문에 장갑을 한번에 많은 수량을 구매하시기도 난감하셨죠?
이제 장터에서 다양한 상품들을 담아 한번에 결제할 수 있어요!
게다가 판매자 별로 합배송 가능토록 지정한 상품들을 함께 구매해 배송비도 아끼실 수 있답니다!
현재 팜모닝 특가판매에서 판매중인 배송비 3,300원 상품들은 대부분 합배송이 적용되어 있어요! 😉
장바구니는 순차 업데이트 중으로, 아마 내일 즈음에는 모든 팜이웃이 만나보실 수 있을 거에요!
더욱 발전하는 팜모닝 장터가 되겠습니다!
⭐️ 팜모닝 특가판매를 이웃으로 등록해 자주 방문하세요!
👉 특가상품 보러가기 https://farm.fmorning.com/jb3lgm
10월 10일
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배추
노란은행잎들
나뒹구는 시월의 끝
채밭에 심은 황금배추
속이 더 깊어간다
시장에 가 허리띠를
사 둘러야 하나
고무줄 늘어지는 치마라도 입혀야 하나
노란은행잎 닮은
아이들 찬바람 맞을까
끌어안는 사랑
아직 푸르다
10월 29일
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Farmmorning
장갑, 모자, 선글라스
23년 8월 15일
2
장갑 은 필수입니다,
23년 8월 15일
2
1
씨감자를 파종하기전 (제초작업
퇴비투입작업 로타리작업
살충제살포 비료살포
골만들어 비닐멀칭 )후 최소한거치는과정
농부들의정성과땀으로
뿌리내리고무럭무럭자라니
거저얻는건결코없음이 ㅡ답
23년 3월 23일
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Farmmorning
물논에 경운기 로타리 쇠바퀴 구할수있나요?
고무 타이어 말고 물논에 사용할수있는 금속바퀴~~
23년 5월 17일
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태풍에 복숭아 나무가 두동강으로 찢어졌다
지식도 공부도 안 해 봤지만 완전 지혜를 훌 가동하여 나무의사가 됐다. 찰흙으로 메우고 고무로 탱탱 .
망가진 나무에 대한 비애로 탄식했다. 그러나 4일째 되었지만 나무는 건재하다.
자연 치유의 자연의 힘, 탱큐 so so much.
23년 8월 13일
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Farmmorning
다들 동파 피해는 없으신지요.
저희집 야외 수도도 얼어서 녹이는 방법을 유튜브에 찾아보다가
유용한 방법 인듯 해 공유합니다.
전기가 들어오지 않는 야외에서 사용하시면 유용하실 것 같습니다.
준비물 : 압력밥솥, 버너, 얇은 고무 호수
1. 압력 밥솥에 물을 넣고
2. 꼭 잠그고 데워서
3. 증기 빠지는 구멍에 호수를 끼워서
4. 꽁꽁 언 수도에 증기를 쏴주면 끝
23년 1월 25일
11
장갑은 항상 필요하고
관리기가 있으면 유용하죠.
22년 9월 10일
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썩고무러지고 변짐
9월 26일
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울타리강남콩 수확하고무우
뽑아 깍두기담았어요
차요태랑작두콩도 마무리수확
11월 7일
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 50호 2023.12.11. ~ 12.17. ]
💚벼, 감자, 마늘, 양파, 복숭아 💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽나와 같은 작물을 키우는 팜이웃들은 이번 주에 이런 작업을 했어요.
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하고, 강수량은 평년(2.5~4.9㎜)보다 많겠음 * 이동성 고기압과 남쪽을 지나는 저기압의 영향을 받겠음
• (저수율) 83.3% (평년 70.4%의 118.3%) * 12. 4. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 지역 적응 품종 중 품종 특성을 고려하여 재배 안정성이 우수한 고품질 품종 확보, 보급종 공급 일정 확인 후 신청
• (농기계 관리) 겨울철 농기계는 전용 창고나 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관하고 오일, 냉각수 등을 점검
🌿 밭작물
• (감자 시설재배) 남부지방에서 가을재배로 채종한 품종은 실온 보관하여 휴면기간 단축
• (봄감자 신청) 종서신청 및 사전준비, 기본신청기간: 12.1.~12.31.
🥬 채소
• (시설채소) 자연재해 대비 안전 적설심 확인, 시설보강, 최저 한계온도 확보
• (마늘‧양파) 배수로 정비, 비닐 고정, 따뜻한 날 오전에 물을 주어 지온 상승 유도. 한지형 마늘은 땅이 얼기 전 12월 중순까지 비닐을 덮음
🍇 과수
• (동해한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름, 복숭아(2시간 이상)
• (겨울철 과원관리) 수확 후 밑거름 시비, 보온자재 피복, 땅 얼기 전까지 관수
• (복숭아 동해예방) 복숭아 품종별 내한성 조사 후 적지 선정(가납암백도,
오도로끼 품종은 동해에 약하므로 중북부 지역 품종 선택 시 유의)
- 주간부(80~100cm) 볏짚이나 부직포로 피복, 백색페인트 도포
- 동해피해로 수피 터진 부분은 노끈이나 고무밴드로 묶어줌
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249004&fileSeCode=185001&fileSn=1
12월 9일
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Farmmorning
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 115편 - 농약 기초 상식 1탄]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분! 오늘 공부해 볼 내용은 <농약 기초 상식 1탄>입니다.
💚 오늘 농약 기초 상식에 대한 공부하시고 내년 농사 대비해보세요.
🔻농약 구별하는 방법
• 농약 겉면의 색깔과 뚜껑 색깔로 구별합니다.
- 초록색 ➡️살충제
- 분홍색 ➡️살균제
- 노란색 ➡️제초제
• 특히 제초제는 다른 것들과 섞여서 사용하게 되면 작물에 문제가 발생할 수 있으므로 주의해야합니다.
🔻농약에 등록된 작물 확인하는 방법
• 농약의 뒷면에 적용병해충 및 사용량이라는 곳에서 확인할 수 있습니다.
• 농약에 등록된 작물을 꼭 확인해야하는 이유
- PLS 제도 : 국내 사용등록 또는 잔류허용기준에 설정된 농약 이외의 농약 사용을 금지하는 제도로 PLS 제도에 위반된 농작물은 전량 폐기처분되기 떄문에 주의해야합니다.
🔻농약 보관 방법
• 공기와의 접촉을 최대한 피해줍니다.
- 뚜껑이 있는 제품은 뚜껑을 잘 닫아주어 공기와의 접촉을 피해주어야 합니다.
- 뚜껑이 없는 제품은 고무줄이나 끈을 이용해 공기와의 접촉을 피해주어야 합니다.
• 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
• 모르는 사람이 만져 안전사고가 발생하지 않도록 주의하여 보합니다.
📺 "꿈꾸라대추"님의 농약의 기초에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=Hjy-MvZ-c7s
✏️ 매일매일 농사공부 3탄 18편 <농약 혼용 시 알아둬야 할 > 복습해보고 질소에 대해 알아보세요.
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjUx/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTI1MTQ1
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
12월 20일
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3
Farmmorning
[✍️농약 사용 지침서]
매일매일 농사공부 5탄 1편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
6월 15일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <농약 사용 지침서>입니다.
🔻농약의 종류
- 살균제: 곰팡이와 같은 병원균 제거
- 살충제: 곤충 해충 제거
- 제초제: 잡초 제거
- 살비제: 쥐와 같은 설치류 제거
- 살선충제: 선충 제거
🔻농약 사용 방법
- 희석: 대부분의 농약은 물에 희석하여 사용합니다. 라벨에 표시된 희석 비율을 꼭 따르세요.
- 살포: 분무기나 드론을 이용해 작물에 고르게 살포합니다. 바람이 적은 날에 살포하는 것이 좋습니다.
- 토양 처리: 일부 농약은 토양에 직접 처리하여 해충을 방제합니다.
🔻안전한 농약 사용 수칙
- 보호 장비 착용: 농약을 다룰 때는 반드시 장갑, 마스크, 보호 안경 등을 착용하세요.
- 사용 후 세척: 농약 사용 후 도구와 몸을 깨끗이 씻어야 합니다.
- 보관: 농약은 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하세요.
- 잔류 기간 준수: 농약 살포 후 라벨에 명시된 잔류 기간을 준수하여 수확하세요.
🔻환경과 건강을 위한 주의 사항
농약은 환경 오염과 인체 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 안전 지침을 꼭 준수하고, 필요시 전문가의 조언을 받으세요.
🔻농약의 관리와 규제
대한민국에서는 농촌진흥청과 환경부가 농약의 사용과 판매를 엄격하게 관리하고 있습니다. 농약 사용 시 반드시 허가된 제품을 사용하고, 사용법을 준수해야 합니다.
✍️매일농사공부 4탄 74편 [농약 희석표 한눈에 보기]도 복습해보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTc3Mjk1
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
6월 15일
28
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3
Farmmorning