모종 심은지 10 일 지낫네요ᆢ 추운날씨에도 무럭무럭 잘 자라 주고 있네요ᆢ 진청맛 상추
11월 30일
15
11
“농민들이 애써 지은 농산물 가격을 농민이 정하는 것도 아니고, 소비자가 정하는 것도 아니고, 중매인들 손가락으로 정하는 거에요.”
오늘 영상은 경남 함양에서 애플망고를 친환경으로 무농약 5년째 키우고 계신 달고존 문병찬 대표님입니다.
유황으로 균을 잡고 친환경자재로 충을 예방하신다고 합니다.
판로는 백화점, 직거래, 하나로마트고 공판장에는 한번도 내신적이 없다고 해요. 중매인들의 손가락에 결정되는 가격이 불합리하다고 하십니다.
농사에 대한 연구를 많이하셨고 내공이 느껴지는 인터뷰입니다.
https://youtu.be/ZwhNYUHvNEY?si=65xW63ktIlGB-kze
오늘 영상은 경남 함양에서 애플망고를 친환경으로 무농약 5년째 키우고 계신 달고존 문병찬 대표님입니다.
유황으로 균을 잡고 친환경자재로 충을 예방하신다고 합니다.
판로는 백화점, 직거래, 하나로마트고 공판장에는 한번도 내신적이 없다고 해요. 중매인들의 손가락에 결정되는 가격이 불합리하다고 하십니다.
농사에 대한 연구를 많이하셨고 내공이 느껴지는 인터뷰입니다.
https://youtu.be/ZwhNYUHvNEY?si=65xW63ktIlGB-kze
5월 29일
10
봄비맞고 쑥쑥 자라는 산채
봄비가 촉촉이 내립니다.
잠시 주춤한 틈을 타서 농장에 오릅니다.
봄비 맞은 부지깽이나물(울릉도취)도 쑥쑥~~
산마늘(명이나물 )도 며칠 사이에 몰라보게 자랐습니다.
수확할 시기가 점점 가까워지고 있습니다.
봄비가 촉촉이 내립니다.
잠시 주춤한 틈을 타서 농장에 오릅니다.
봄비 맞은 부지깽이나물(울릉도취)도 쑥쑥~~
산마늘(명이나물 )도 며칠 사이에 몰라보게 자랐습니다.
수확할 시기가 점점 가까워지고 있습니다.
3월 5일
17
14
1
콩 들깨 마늘 배추 등등
필요한것만 합니다 들깨 기름짰는데 잘 여물었다고 색깔이 다르다네요 약47k수확 30k 10 k판매20k판매예정 콩은 아직 마르지않아 준비중 김장완료
필요한것만 합니다 들깨 기름짰는데 잘 여물었다고 색깔이 다르다네요 약47k수확 30k 10 k판매20k판매예정 콩은 아직 마르지않아 준비중 김장완료
11월 23일
16
15
2
올해에는 작년보다 생강재배 면적을 100여평 더 늘렸어요.
그동안, 날씨가 따뜻하기에 조금더 굵어지라고 미적미적거렸더니만, 갑자기 비가 오고 추워진다네요ㅠㅠ
.
주문 들어 오는대로 캤는데, 이제는 서둘러야겠네요.
에고~
심을때는 욕심껏 심고, 수확 할 때에는 힘들어요 ㅠㅠ 😭
그동안, 날씨가 따뜻하기에 조금더 굵어지라고 미적미적거렸더니만, 갑자기 비가 오고 추워진다네요ㅠㅠ
.
주문 들어 오는대로 캤는데, 이제는 서둘러야겠네요.
에고~
심을때는 욕심껏 심고, 수확 할 때에는 힘들어요 ㅠㅠ 😭
11월 5일
17
17
아니 벌서 내일이면 5월 고추 심고 지주대 박고 유인줄 치고 여러가지 모종도 심고 제초제 뿌리고 작물 농약 치고 일이 많아지고 지고 있죠 5윌 에 할일들
4월 30일
3
건강정보
🐙 오징어(鱿魚, Squid)에 대한 理解
오징어에는 쇠고기의 16배, 우유의 47배의 우수한 타우린과 고단백질이 뇌세포 형성에 도움을 주고 혈액의 순환을 원활하게 해주며 우수한 뇌세포를 만든다고 한다.
오징어의 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로 회복용 드링크에 많이 들어있는 아미노산의 일종으로 피로 회복 효과가 크고 우리 몸안의 콜레스테롤 흡수를 적극적으로 감소시키는 역할을 한다.
오징어는 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨병을 예방하고 시력의 회복과 근육의 피로 회복에 효력이 있기도 하다.
오징어 속에 풍부한 EPA 성분은 심장 질환을 예방하고 간장의 해독 기능을 강화시켜 주며 편두통을 예방해 준다.
🔷 오징어의 숨겨진 비밀
오징어는 예로부터 오중어, 오증어, 오직어 등으로 불려 왔는데, '오적어(烏賊魚)'에서 유래되었다. '까마귀 오(烏)', '도적 적(賊)', '고기 어(魚)'가 합해져 '까마귀를 잡아먹는 도적'이라는 의외의 뜻이 숨겨져 있다.
바로 오징어의 습성에서 유래된 말로 다산 정약용의 형인 정약전이 지은 수산학 책인 '자산어보'에 나온다.
이 책에서는 '오징어가 까마귀를 즐겨 먹는 성질이 있어서 물 위에 떠서 죽은 체 하다가 이것을 보고 달려드는 까마귀를 발로 감아 물 속에 들어가 먹는다.'고 이름을 '烏賊魚'라고 지칭한다고 기술되어 있다.
현재에도 '烏賊魚 墨契'라는 한자 숙어가 있다. 이는 오징어 먹물로 글씨를 쓰면 1년 안에 먹글씨가 증발하여 없어진다는 뜻으로 믿지 못할 약속이나 지켜지지 않는 약속을 말할 때 사용하는 말이다.
🔷 오징어의 효능
① 껍질에 타우린 성분이 많이 함유되어 있어 피로에 좋다.
② 타우린은 콜레스테롤를 낮춰 준다.
③ 간장의 해독 기능을 강화해 준다.
④ 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 정상화하는데 도움이 된다.
⑤ 인슐린의 분비를 촉진시킨다.
⑥ EPS, DHA의 고도의 불포화지방산이 많이 들어 있어서 뇌의 기능을 증진시켜 학습 및 기억 능력을 향상시키고 치매 예방에 효과가 있다
⑦ 타우린 성분이 100g당 300~800mg로 다른 어류에 비해 3배 높고 육류보다는 30배~60배 높다.
⑧ 오징어에는 인체 세포 대사에 필수적인 희귀 미네랄 원소인 셀레늄이 다량 함유되어 있는데 셀레늄은 인체 내에 강력한 항산화, 암, 성인병 예방에 좋고 중금속 물질을 체내에서 무력화시키는 작용을 한다.
⑨ 우수한 단백질이 풍부하고 피를 보충하는 작용이 있어서 여성의 빈혈, 무월경, 폐경기에 동반되는 갱년기 장애에 효과가 있다.
⑩ 약용으로 특히 주목을 받는 것은 '해지소'라 불리는 오징어 뼈를 삶아서 가루낸 것은 지혈 작용이 뛰어날 뿐만 아니라 위궤양, 십이지장 궤양의 묘약으로 통한다.
⑪ 멀미 예방에도 효과가 있고, 인산의 함량이 많은 산성식품으로 알카리성인 채소를 곁들여 먹는 것이 좋지만 위산과다인 사람은 먹지 않는 것이 좋다.
⑫ 오징어에는 단백질, 칼슘, 인 성분이 다량 함유되어 있고 소화가 잘된다.
⭐한국식품영양학회에서 제공한 정보입니다.
🐙 오징어(鱿魚, Squid)에 대한 理解
오징어에는 쇠고기의 16배, 우유의 47배의 우수한 타우린과 고단백질이 뇌세포 형성에 도움을 주고 혈액의 순환을 원활하게 해주며 우수한 뇌세포를 만든다고 한다.
오징어의 타우린은 우리가 흔히 마시는 피로 회복용 드링크에 많이 들어있는 아미노산의 일종으로 피로 회복 효과가 크고 우리 몸안의 콜레스테롤 흡수를 적극적으로 감소시키는 역할을 한다.
오징어는 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨병을 예방하고 시력의 회복과 근육의 피로 회복에 효력이 있기도 하다.
오징어 속에 풍부한 EPA 성분은 심장 질환을 예방하고 간장의 해독 기능을 강화시켜 주며 편두통을 예방해 준다.
🔷 오징어의 숨겨진 비밀
오징어는 예로부터 오중어, 오증어, 오직어 등으로 불려 왔는데, '오적어(烏賊魚)'에서 유래되었다. '까마귀 오(烏)', '도적 적(賊)', '고기 어(魚)'가 합해져 '까마귀를 잡아먹는 도적'이라는 의외의 뜻이 숨겨져 있다.
바로 오징어의 습성에서 유래된 말로 다산 정약용의 형인 정약전이 지은 수산학 책인 '자산어보'에 나온다.
이 책에서는 '오징어가 까마귀를 즐겨 먹는 성질이 있어서 물 위에 떠서 죽은 체 하다가 이것을 보고 달려드는 까마귀를 발로 감아 물 속에 들어가 먹는다.'고 이름을 '烏賊魚'라고 지칭한다고 기술되어 있다.
현재에도 '烏賊魚 墨契'라는 한자 숙어가 있다. 이는 오징어 먹물로 글씨를 쓰면 1년 안에 먹글씨가 증발하여 없어진다는 뜻으로 믿지 못할 약속이나 지켜지지 않는 약속을 말할 때 사용하는 말이다.
🔷 오징어의 효능
① 껍질에 타우린 성분이 많이 함유되어 있어 피로에 좋다.
② 타우린은 콜레스테롤를 낮춰 준다.
③ 간장의 해독 기능을 강화해 준다.
④ 혈액 중의 콜레스테롤을 감소시키고 혈압을 정상화하는데 도움이 된다.
⑤ 인슐린의 분비를 촉진시킨다.
⑥ EPS, DHA의 고도의 불포화지방산이 많이 들어 있어서 뇌의 기능을 증진시켜 학습 및 기억 능력을 향상시키고 치매 예방에 효과가 있다
⑦ 타우린 성분이 100g당 300~800mg로 다른 어류에 비해 3배 높고 육류보다는 30배~60배 높다.
⑧ 오징어에는 인체 세포 대사에 필수적인 희귀 미네랄 원소인 셀레늄이 다량 함유되어 있는데 셀레늄은 인체 내에 강력한 항산화, 암, 성인병 예방에 좋고 중금속 물질을 체내에서 무력화시키는 작용을 한다.
⑨ 우수한 단백질이 풍부하고 피를 보충하는 작용이 있어서 여성의 빈혈, 무월경, 폐경기에 동반되는 갱년기 장애에 효과가 있다.
⑩ 약용으로 특히 주목을 받는 것은 '해지소'라 불리는 오징어 뼈를 삶아서 가루낸 것은 지혈 작용이 뛰어날 뿐만 아니라 위궤양, 십이지장 궤양의 묘약으로 통한다.
⑪ 멀미 예방에도 효과가 있고, 인산의 함량이 많은 산성식품으로 알카리성인 채소를 곁들여 먹는 것이 좋지만 위산과다인 사람은 먹지 않는 것이 좋다.
⑫ 오징어에는 단백질, 칼슘, 인 성분이 다량 함유되어 있고 소화가 잘된다.
⭐한국식품영양학회에서 제공한 정보입니다.
4월 29일
32
19
2
안녕하세요.저는 나주의 작은시골마을에서 벼.고추.마늘.깨등조금씩 농사를짓고있습니다.시골생활한지는 좀되었지만.계속 직장과농사를병행하면지내다
몇달전 직장을 그만두고 이제 농사를지어보려고.이것저것교육도받고그러고있습니다.저의고민은 마늘때문입니다.나름신경쓴다고는 하지만.늘 마늘크기가 쪼끄만합니다.큰종자사서심어도.다음해수확할때.또쪼끄만해집니다.어떻게해야될찌.고민하다 경험많으신. 님들 조언을듣고자.몇자의 글을올립니다.조언부탁드립니다
몇달전 직장을 그만두고 이제 농사를지어보려고.이것저것교육도받고그러고있습니다.저의고민은 마늘때문입니다.나름신경쓴다고는 하지만.늘 마늘크기가 쪼끄만합니다.큰종자사서심어도.다음해수확할때.또쪼끄만해집니다.어떻게해야될찌.고민하다 경험많으신. 님들 조언을듣고자.몇자의 글을올립니다.조언부탁드립니다
6월 23일
4
2
고추 탄저병 발생(청약, 일반고추)으로 한해 고추농사 수확을 못하였습니다
올해 고추농사를 지을수 있는지 준비는 , 거름 고추종자, 소독 어떻게 해야하는지, 탄저병이 있는 고추대는 어떻게 처리하여야하는지
올해 고추농사를 지을수 있는지 준비는 , 거름 고추종자, 소독 어떻게 해야하는지, 탄저병이 있는 고추대는 어떻게 처리하여야하는지
3월 19일
6
6
청년농부 천현석 감사감사 합니다.
배지버섯 키우기
잘자라나는 모습보고
행복을 이제야 알아 습니다. 7십중반 나이까지 식물키운는 일은 모르고 공직생활 하다가 내손으로 키우는것은 배지버섯 입니다. 이기회에 턱밭에 좀금식 고추조금 생강조금 호박3포기 가지3포 가지3포기 어제 심어서요. 앞으로 내가심은 작물 인증올리 겠습니다.
배지버섯 키우기
잘자라나는 모습보고
행복을 이제야 알아 습니다. 7십중반 나이까지 식물키운는 일은 모르고 공직생활 하다가 내손으로 키우는것은 배지버섯 입니다. 이기회에 턱밭에 좀금식 고추조금 생강조금 호박3포기 가지3포 가지3포기 어제 심어서요. 앞으로 내가심은 작물 인증올리 겠습니다.
4월 22일
7
3
금년 아카시아꿀 2말 채취했어요.
벌 다 없어지고 꽃 필때 날씨가 춥고 비가 자주 와서 꿀 안들어 올 줄 알았는데요.
벌 다 없어지고 꽃 필때 날씨가 춥고 비가 자주 와서 꿀 안들어 올 줄 알았는데요.
5월 22일
5
1
수확한 밭 비닐 제거 하고
심겨져있는 작물은 물 빠짐 좋토록 도랑쳐주고 작물은
비바람에 쓰러지지 않토록
지지대 잘 세워 묶어주고 주변에 정리정돈 깨끗이 정리
해 줍니다
심겨져있는 작물은 물 빠짐 좋토록 도랑쳐주고 작물은
비바람에 쓰러지지 않토록
지지대 잘 세워 묶어주고 주변에 정리정돈 깨끗이 정리
해 줍니다
6월 18일
10
안녕하세요.
오늘은 저희집앞 마당 가장자리에다 파종한 배추무우 저희집옆 파종한 고추밭에 온갖 잡초제거 후에 비로서 복합 비료를 한포기당 한숫가락식 배급제로 고루고루 먹여준다음에야 병충해 농약18 리터로 분무하고 끝나니까 저희마음이 후련도하고 몸도 가벼워지는것 같았음니다.
오늘은 저희집앞 마당 가장자리에다 파종한 배추무우 저희집옆 파종한 고추밭에 온갖 잡초제거 후에 비로서 복합 비료를 한포기당 한숫가락식 배급제로 고루고루 먹여준다음에야 병충해 농약18 리터로 분무하고 끝나니까 저희마음이 후련도하고 몸도 가벼워지는것 같았음니다.
9월 19일
18
5
1
[농촌체류형쉼터, 올해 12월부터 시행됩니다!]
기존 농막과는 달리 10평까지 지을 수 있고 숙박도 가능한 '농촌체류형쉼터'
지난 7월 3일, 정부가 올해 12월부터 농촌체류형쉼터를 시행하는 것으로 발표했습니다🎉
지금까지 발표된 농촌체류형쉼터 새소식! 아래 이미지에서 확인해보세요 👀
기존 농막과는 달리 10평까지 지을 수 있고 숙박도 가능한 '농촌체류형쉼터'
지난 7월 3일, 정부가 올해 12월부터 농촌체류형쉼터를 시행하는 것으로 발표했습니다🎉
지금까지 발표된 농촌체류형쉼터 새소식! 아래 이미지에서 확인해보세요 👀
7월 25일
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