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어제 첫번째 고추수확 100kg정도 수확하고 오늘 농약 살포 하는데 엄청 덮더라구요 약을 주는데 숨이 탁탁 막히더라구요 농부님들 농사도 좋지만 건강 조심하세요

23년 7월 30일

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11

김장김치 맛있게 ㅋ
반갑습니다 팜모닝 사랑해요
몇일전 엽집에서
김장을 했답니다
맛있어서 메모해 왔답니다
김장김치21포기 담그기
1. 배추절이기
따뜻한 물10리터에
소금종이컵 12컵을 녹여서 소금물에 배추를 적셔 큰 통에 건져놓고
배추 줄기부분에 소금 한주먹 잎사귀부분은 소금을 조금만 뿌린다
(10리터 물을 3번)
8시간 후 뒤집어서 4시간 더 절인후 씻는다
2. 양념 재료 준비
고추가루6근 반
멸치액젓 큰생수병 1병.
새우젖통 반통
소금 종이컵 반컵
매실엑기스 종컵4컵.
홍시6개
멸치육수 (큰생수3병) 찹쌀풀(멸치육수에 찹쌀가루 반되를 넣어서 찹쌀풀만든다)
미나리 한단
청각5천원
갓 작은단 한단
대파 한단
쪽파 4주먹
생강과 마늘 적당량.
통깨(한공기)
배4개 무(큰것2개)
무와 배는 갈아서 즙만
사용한다
무채(무채는 굵개 썰어서
소금과 당원으로 30분 간하여 햇볕에 5시간
말려서 사용. 하루전날
준비)
#양념 만들기
1.끓인 찹쌀풀에 고추가루를 넣어서 저어둔다
2. 무채.미나리.갓. 대파
쪽파.깨소금을 제외한
재료를 모두 넣어서 잘 저어둔다 (배추 절이는 날
미리 만들어 둔다)
3.배추 버무르기
만들어 놓은 양념을
3의1정도를 들어내어
야채와 깨소금을 넣어서 잘 섞어 준다
(갓과 미나리.쪽파는 2~3센치 길이로 잘라주고
대파도 2~3치 잘라서 4등분하여 잘라준다)
먼저 먹을김치는 야채있는
양념으로 2통 버무르고
나머지는 깔끔한 야채없는 것으로 버무른다(나중에 먹는것은 깔끔한게 좋다)
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양념 간은 배추 절임에 따라
량조절이 조금씩 다를 수 있으니 미리 간을 다 하지 말고 간이 된 배추를 먹어보고 한다.
참고로 전 김장을 못합니다ㅜ
김장 두번 해봤는데
한번은 맛없고 한번은 맛있었답니다
김장 담아야 하는데 자신이 없어서ㅜ

12월 6일

8

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캥로 읽구어 배추 두고랑 만들어 8월18일 청방 씨앗으로 파종 하고 구직포로 덮어 놓았음
씨앗이 잘 나야 될 탠데
김장 배추 씨앗이 고르게 잘 나야 배추 알 들 때 까지
병충해 방제를 열심히 할건데
기다려 봐야 겠습니다.

23년 8월 20일

5

고추농사에 필요한 농약들 탄저병살충제칼슘제 뜨물약 등

23년 6월 15일

4

3

경북울진사진보니,
동지에 눈도 안오고
배추농사 풍년이던데
김장도 안하나 봐요

12월 21일

5

기다리는 달팽이는 언제나 방문할지...
(대문활짝 열고 기다리는데 팽이는 언제나)
달팽이 유인트랩(페트병, 맥주) 게시글을 보고 따라해보았는데 몇 일이 지나도 원하는 것은 안들어오고 요즘 사과, 감나무 주변에서 많이 날아와 상처를 내는 엉뚱한 나비?(나방)?, 왕파리가 찾아들어와 나갈 구멍을 찾고 있네요.
보강차원에서 이제는 페트병 4군데 구멍 뚫은 입구에 달팽이 전용 유인 약제(팽이**)와 싱싱한 배추잎 넣고 기다려봐도 배추에는 붙어있는데 유인트랩쪽으로는 오지않으니...
인간과 머리싸움에서 달팽이가 한수 위 인걸까?

23년 10월 2일

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4

오늘 아침일찌기 배추 심엇어요
언제 클까요.~~

23년 9월 13일

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고추 잎이 쭈굴쭈굴하고 꽃핀데 벌레가 있는데 농약 어떤걸 사용하면 될까요?

23년 6월 21일

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18일배추
항암배추105주
불암3 호105주
정식을 하고3일후밭에가보니
배추모종이더위에
모두햇볕에타죽었어요
다시금구매해서
비가온후에금요일
디시시작합니다

23년 8월 21일

2

12

김장 배추가 잘 자라네요 불암 프러스

23년 8월 1일

5

16일까지배추가넘좋았는데다음날비온뒤로갑자기
전체적으로축늘어젔네요
배수가안된걸까요
살수있을까요
넘
답답합니다
부탁드립니다

23년 9월 17일

5

11

배추가 무럭무럭 잘 자라고 있는데 주인이 먹기도 전에 벌레들이 속을 완전히 다 파 먹네요 크기가 엄청나서 너무 징그럽네요 벌레 눈이랑 마주 쳤는데 오싹하네요 무슨 벌레 일까요 약은 유황 오일을 뿌렸는데 다시 어떤것을 뿌려야 할까요

23년 9월 1일

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나는 농약 알러지가 있어서 농약을 전혀 사용 못하고 뚝셍이도 예초기로 깎고 있어요
무농약으로 농사 지으시는 분 들의 경험을 듣고 싶습니다

23년 6월 6일

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1

오이 참외 수박 토마토 특히고추 이모든작물에 주는농약은 바로 데시스입니다.독하지않으면서 냄새도약하고 벌레가잘죽는
농약입니다.여러분도 사용해보세요 데시스추천합니다

23년 6월 5일

5

탄저병이 왔어요 농약살포를하려는데 어떤약을 어떻게살포해야하는지요 그리고 탄저병이 나아질수도있나요

23년 7월 31일

2

5

농장에 복숭아가 가지가 휘어지다 못해 찌어질 지경이다. 비가온다기에 고인목을 세워주고 동겨메주고 야단범석을 떨었건만 하늘은 어떻게 하고갈지. 호박도 주렁주렁 열려 15개 따와 아는분들에게 2개씩 5집에 나누어주고 5개는 비가온다고 하니 호박부침개나하여 친구들불러 막걸리나 한잔 나누며 이야기 나눌까 생각한다. 아사비고추를 수확하고있다. 맵지않아 된장이나 고추장에 찍어 먹으면 술이술술 넘어간다. 아사비고추는 병에 강하여 농약이 필요없고 큰화분에 3개만 심어놓아도 여름반찬으로 한갸족은 무난히 먹을수 있다. 부추가 비을 맞고 새파랗게 자란모습이 마음을 즐겁게한다. 항상 우리의마음과 농작물이 사랑을 같이하면 잘자라면서 사는 보람도 두배로 커질것이다. 농부님들 언제나 사랑합니다.

7월 5일

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1

제가 요즘 귀농(?!)하여 배우고 일하는 작물은 유러피안 양상추입니다
IT기술과 밤샘 연구하여 양액배양하시는 젊은사장님 아래서 일하고 있답니다 무농약 인증도 받았구요~^^♡ 한국농수산대학교에서 원예환경시스템학과를 졸업한 제 딸에게 도움도 주고 싶고,농촌의 시설채소및 시설영농의미래에 함께 하고 싶은 마음입니다~^^♡

2월 21일

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농사 초보입니다.
크레프논이란 농약이 있던데 5카로 짜리 1봉지가 50 말인가요?

23년 9월 10일

2

처희 배추는 이재속이차기
시작하는대 12월초에
김장할예정인데 그때즘어는
속이다찰가 걱정이네요

11월 5일

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추석에 먹으려고 배추 무우 쪽파 조금일찍 심었는데 웃거름줘야할까요???
쪽파는 잎끝이 누렇게 죽네요 ㅠ

23년 9월 10일

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