[✍️ 식용 잡초 파헤치기 ]
매일매일 농사공부 5탄 88편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
9월 10일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <식용 잡초 파헤치기>입니다.
잡초는 작물의 영양분을 빼았기 때문에 제초가 필요합니다. 하지만, 농지에서 쉽게 찾을 수 있는 잡초 중에는 식용 가능한 종류가 많습니다. 오늘은 농지에서 흔히 보이는 명아주, 쇠비름, 개망초, 민들레의 효능, 섭취 방법, 복용 시 주의사항을 간략히 소개하겠습니다.
🔻명아주
• 효능
- 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부해 면역력 강화에 도움
- 항산화 작용을 통해 세포 손상을 줄여줌
- 소화 촉진에 도움을 주는 섬유질이 다량 함유
• 섭취 방법
- 어린잎을 데쳐 나물로 먹거나, 시금치처럼 조리해 반찬으로 활용
- 샐러드에 생잎을 첨가하거나 수프로 요리 가능
•복용 시 주의사항
- 옥살산을 함유하고 있어 지나치게 섭취 시 신장에 부담을 줄 수 있음
- 반드시 열을 가해 옥살산을 줄이고 섭취할 것
🔻쇠비름
• 효능
- 오메가-3 지방산이 풍부해 심장 건강에 도움
- 비타민 C가 많아 면역력 강화와 항염 작용을 촉진
- 항산화 물질이 풍부해 노화 방지에 효과적
• 섭취 방법
- 샐러드에 생으로 첨가하거나, 살짝 데쳐 나물로 무침
- 스무디나 수프에 넣어 영양 보충
• 복용 시 주의사항
- 다량 섭취 시 속쓰림이나 설사를 유발할 수 있음
- 고혈압 환자는 섭취량을 조절할 것 (칼륨 함량이 높음)
🔻개망초
• 효능
- 비타민 A, C가 풍부해 면역력 증진에 기여
- 소화 기능 개선에 도움을 줌
- 염증을 완화시키고, 항균 작용을 함
• 섭취 방법
- 어린잎을 데쳐 나물로 무쳐 먹거나 국에 넣어 활용
- 샐러드에 생잎을 첨가해 식감과 맛을 더할 수 있음
• 복용 시 주의사항
- 쓴맛이 강해 적절한 조리법으로 쓴맛을 제거해야 함
- 알레르기 반응이 있을 수 있으니 처음 섭취 시 주의할 것
🔻민들레
• 효능
- 간 기능을 돕고 해독 작용을 함
- 비타민 A, C, 철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움
- 소화를 돕고, 염증 완화에 효과적
• 섭취 방법
- 잎은 나물로 무치거나 샐러드로 생식 가능
- 뿌리는 차로 우려 마시면 간 해독에 도움
• 복용 시 주의사항
- 과도하게 섭취할 경우 위장 장애를 유발할 수 있음
- 민들레 알레르기가 있는 사람은 피하는 것이 좋음
이 네 가지 잡초는 각각의 독특한 효능과 맛을 가지고 있으며, 적절한 방식으로 조리하면 영양가 높은 식재료로 활용할 수 있습니다. 다만 자연에서 채취한 식재료인 만큼, 섭취 시 신중하게 관리하고 적절히 조리하는 것이 중요합니다.
매일농사공부 3탄 15편 [알고보면 유익한 잡초들]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTI1MTQx
🎓 공부자료를 확인하셨다면 “공부 완료” 댓글을 남겨주세요.
그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
9월 10일
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Farmmorning
[✍️강풍 시 하우스 관리법]
매일매일 농사공부 5탄 35편
팜이웃 여러분 안녕하세요🤓
7월 19일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <강풍 시 하우스 관리법>입니다.
폭우와 함께 강풍에 의한 피해 사례도 보고되고 있습니다. 강풍에 취약한 시설 하우스의 비닐이 찢기거나, 골조가 훼손되는 경우 어떻게 긴급하게 대처해야 하는지 공부하도록 하겠습니다.
🔻강풍 발생 전
- 비닐이 날리거나 찢어지지 않도록 고정끈을 튼튼하게 보강
- 고정끈이 설치되지 않은 시설은 반드시 고정끈 설치
- 환기창을 모두 닫아 바람이 시설 내로 들어오지 않도록 함
- 찢어진 비닐은 비닐테이프를 이용하여 미리 보수
🔻강풍 발생 시
- 비닐이 골조에 밀착되도록 하여 바람 피해 예방
- 풍하측 환기창을 부분적으로 열어놓아 바람을 통과시킴(환기창을 닫을 수 없거나 찢어진 부위를 보수할 수 없는 경우)
- 배기팬이 설치되어 있는 경우, 팬을 작동시켜 내부의 공기를 빼줌
- 작물이 없는 경우 비닐을 찢어 골조를 보호
🔻강풍 종료 후
- 비닐이 찢어진 부분은 빨리 보수하여 저온이나 바람피해를 받지 않도록 주의
- 파이프 위를 걸어야 할 때는 미끄러지지 않도록 주의
- 측고부의 사철스프링을 빼거나 새로 설치할 때 스프링 튕김 주의
- 고추ㆍ오이ㆍ토마토 등 과채류와 절화류는 밤 온도를 12℃ 이상 유지
- 상추 등 엽채류는 8℃ 이상 유지
- 보온덮개, 부직포, 커튼, 터널 등을 이용하여 보온력 증대
농작물 및 시설 관리는 무엇보다 사전 예방이 중요합니다. 따라서 기상청 예보 및 특보 상황을 수시로 청취하고 강풍에 빠르게 대처하여, 팜이웃 여러분의 피해가 최소화되길 바라겠습니다.
✍️매일농사공부 5탄 21편 [여름철 온실 냉방요령]도 복습해 보세요!
https://farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MjEwMzg4
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그럼, 내일 또 공부자료와 함께 찾아뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
7월 19일
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Farmmorning
[✍️토양의 원소 결핍 요인]
매일매일 농사공부 5탄 32편
팜이웃 여러분 안녕하세요😊
7월 16일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <토양의 원소 결핍 요인>입니다.
농사를 짓는 토양의 원소 결핍시 식물의 성장을 저해하고 수확량 감소, 질병 해충 취약성이 증가하는 문제가 생길 수 있습니다. 원소의 결핍이 발생하는 토양의 조건을 알아보겠습니다.
🔻영양소 부족
- 토양에 필요한 주요 영양소(N, P, K) 및 미량 원소(Fe, Zn, Mn)가 부족한 경우
- 반복적인 경작으로 인해 토양의 영양소가 고갈된 경우
🔻pH 불균형
- 토양의 pH가 너무 높거나 낮을 경우 특정 영양소의 흡수가 어려워 질 수 있음
- 산성 토양에서는 칼슘, 마그네슘, 인 등의 흡수가 어려우며, 알칼리성 토양에서는 철, 망간, 아연 등의 흡수가 어려울 수 있음
🔻토양 구조 문제
- 토양이 너무 단단하거나, 모래가 많아 영양소가 쉽게 씻겨 내려가는 경우
- 배수가 과하게 잘 되거나 안되는 경우에도 뿌리의 영양소 흡수가 방해됨
🔻유기물 부족
- 토양에 유기물이 부족한 경우 미생물 활동이 줄어 영양소 분해 및 공급이 어려움
- 유기물은 토양 구조 개선, 수분 보유, 영양소 공급 등 다양한 역할을 함
🔻염류 집적
- 관개수나 비료의 과한 사용으로 토양에 염류가 축적되는 경우
- 염류가 많아질 경우 식물의 뿌리에서 물과 영양소 흡수가 어려움
건강한 작물을 키우기 위한 기초 단계인 토양 관리는 정기적으로 검사를 하고, 필요한 영양소를 적절히 공급하는 것이 중요합니다.
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그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
7월 16일
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 1호 2024. 1.1.~.1.7]
💚벼, 감자, 배추💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽팜이웃들은 이번주에 이런 작업을 했어요.
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/farming/logs/my-crops
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
• (기상) 기온은 평년(-1.8~0.4℃)보다 높고, 강수량은 평년(1.2~5.2㎜)과 비슷하거나 많겠음 * 이동성 고기압과 남쪽을 지나는 저기압의 영향
• (저수율) 87.8% (평년 71.5%의 122.8%) * 12. 26. 기준
🌾 벼
• (볍씨 준비) 벼 보급종은 해당 지역 공급되는 품종 미리 알아보고 기간 내 신청. 보급종 전국 단위 신청 기간 ’24.1.3. ~ 1.28.(공급시기 1.10.~3.31.)
• (벼 저온저장) 벼 저장은 함수율 15% 이하, 온도 15℃ 이하, 습도 70% 이하 유지
🌽 밭작물
• (감자 시설재배) 파종할 때 알맞은 감자싹 길이 3~5㎝, 남부지방 파종적기는 1월 중순까지이며 파종 후 투명비닐로 피복
• (봄감자) 종서 신청 및 사전 준비, 공급시기: ‘24.2.15.~4.10.
🥬 채소
• (시설채소) 적정습도 유지, 일조량 및 최저 한계온도 확보, 폭설대비
• (봄배추 육묘) 낮 온도 25℃이상 되지 않도록 관리, 적정 수분유지
🍇 과수
• (동해한계온도) 저온 지속시간에 따라 동해 피해 정도가 다름. 복숭아(2시간 이상)
• (안전지대) 신규 개원은 과종별로 동해 우려 없는 안전재배 지대 재식
• (동해예방) 대목 및 주간부를 지면에서 1m 방한조치(부직포, 볏짚 등)
- 냉기 유입 차단 및 방향 조절(방풍림 또는 방풍망 설치)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=249403&fileSeCode=185001&fileSn=1
12월 30일
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Farmmorning
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 70편 - 품질 높이는 양분의 이해]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <품질을 높이는 양분의 이해>입니다.
💚 비료를 볼 때, 어떤 점들을 확인해야 하는지 팜모닝과 함께 살펴봐요!
🔻 퇴비를 보는 방법
🌱 퇴비를 고를 때는 [냄새]가 가장 중요합니다.
• 가축분과 부자재를 혼합해 2~3주간 부숙하고, 숙성실에서 4~5주간 숙성을 거쳤을 때 흙, 부엽토 냄새가 나면 좋은 퇴비입니다.
• 악취가 나는 퇴비는 병원균이 살아 있는 퇴비로 뿌리혹병, 시들음병 등의 원인이 되는 안좋은 퇴비입니다.
🔻 유기질 비료를 보는 방법
🌱 유기질 비료를 고를 때는 [원료의 종류와 함량]이 가장 중요합니다.
• 퇴비 구매 전, 생산업자보증표를 보면 알 수 있으며, 어분이나 골분이 들어있으면 품질이 좋은 비료입니다.
🔻 미생물 비료를 보는 방법
🌱미생물 비료를 고를 때는 [제조일자]가 가장 중요합니다.
• 제조일자가 오래된 미생물 비료는 유효 미생물이 비료에 존재하지 않을 수 있으므로, 가능하면 냉장보관 미생물을 구매하거나 제조일자가 최근인 것을 구매하는 것이 좋습니다.
🔻 무기질 비료를 보는 방법
🌱무기질 비료를 고를 때는 [물에 녹는 정도]와 [양분의 종류와 함량]이 중요합니다.
• 물에 녹는 정도 : 물에 잘 녹을수록 작물 흡수가 쉬워, 수용성일수록 고가의 비료입니다.
• 양분의 종류와 함량 : 수도용 비료의 경우 수세와 생산량에 관여하는 질소, 인, 칼륨이 많은 비료가 좋고 원예용 원료의 경우 당도와 색에 관여하는 마그네슘, 황이 많은 비료가 좋습니다.
📺 "현해남 교수의 흙과 비료 이야기"에서 관련 영상을 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=292uh3BgkpU
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
11월 5일
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Farmmorning
조경수 결속작업.
제초작업.지지대작업.
열심히 노력하겠습니다.
영천경마장조경수농원
23년 9월 13일
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Farmmorning
비파 열매
중국 속담에 집에 비파나무가 한그루 있으면 병원 갈 일이 없을 정도로 약효가 좋은 식물이라 합니다.
8년 전쯤 씨앗을 발아 시켜서 키운 비파 열매가 노랗게 익었습니다. 해가 갈수록 열매가 달리는 양이 많아지네요. 과육은 부드럽고 즙이 많으며 맛은 당도가 조금 떨어지는 살구 같은 맛? 열매가 익을 때쯤 물 공급을 차단하면 당도가 올라 맛나요.
6월 12일
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Farmmorning
말차(가루茶)
茶나무 전지작업 하면서 이파리를 자연 건조시켜
파쇄하여 말차( 가루 茶)를 만들어 보았습니다.
이번이 생전 처음이라
어떻게 하는지도 모르고 무조건 해봤는데
결과는 그런대로 괜찮은것 같습니다.
350ml 유리병에 담아봤는데
언제 함 마셔봐야 겠습니다.
5월 13일
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Farmmorning
석회유황합제 살포후 2일후부터 계속 3일간 비가 와도 효과가 있을지 몰라서 망설이고 있습니다. 비 끝나면 바로 개화될것 갔아요.조언을 부탁 드립니다.
2월 15일
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행복한주말
한주을바쁘게 근무하다가
주말이라 푹잘려구했는데
친정엄마의 부지런하심에 일찍일어나
엄마모시고 산책후
이쁜아이들 맘마 줄려구 혼자 쿵쿵그리고 다녀요
조금피곤하지만
이쁜 녀석들보니 행복해지내요
모처럼 따뜻한날
모든님들 따뜻한 하루보내세요
1월 27일
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Farmmorning
올해 신품종 사과묘목을 구입해서 심은건데 꽃이피고 열매가 달리더니 다 떨어지고 두개 남았는데 하루가 다르게 커가고 있어요
신기 하기도 하고 어떻게 변하나 궁금해서 그대로 두었는데 따줘야 할까요 아니면 계속 자라게 둬야 할까요
고수님 조언 부탁 드립니다
자라는 모습이 정말 신기해요
6월 9일
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“행동은 마음으로부터 일어나고
마음은 외부의 환경으로부터 움직인다.
본래 인간의 마음에는 선악이 따로 없다.
오로지 외부의 조건과 상황에 의해서 선과 악이 일어날 뿐이다.
그러므로 어떠한 환경을 만날지라도
마음이 흔들리지 않도록 하는 것이 중요하다.”
6월 18일
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영농일지를 제 나름대로 만들어 보았어요
워드로 작성을 했는데 폰에서도 작성할 수가 있는데
폰으로는 좀 버겁습니다.
제가 만든 영농작업일지에
영농일지를 작성해 보신 분들이 계시면 추가해야하거나
뺄게있으시면 기탄없이 알려주세요.
일은 못해도 영농일지는 멋지게 작성하고 싶습니다.
덤으로 풍란 꽃사진도 올렸습니다
PS:
♣ 일조량: 특정지역이나 장소에서 특정시간동안 받는
태양복사에너지의 양을 나타내는 지표입니다
1월 31일
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Farmmorning
어제는 고수님들의 조언대로 델란, 팡파레이스, 알타코아로 자두나무 방제를 했습니다.
꽃이 약 70%정도 오무라진 상태였는데, 궁금합니다. 사진을 못 찍었네요.
4월 19일
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풀과의 싸움이 시작되었습니다 수시로자주 풀을 관리하지만 조금만 손이 덜가도 이내 잡초가 기회를 노리고 있는것같네요 올해는 유난히 비가자주오는 관계로 지긋지긋한 풀과의 싸움이 시작 입니다
3월 31일
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누군가가 잃어버린 물건은 어떻게 해야 할까?
지금은 성인인 조카가 누군가의 분실물을 주워 그대로 파출소에 신고한적이 있는데,혹시나 하는 듯한 아주 조금은 찝찝한 질문을 받았던 적이 있었다.
그 후로는 절대로 누구에게 찾아줄 생각도 하지 말라 가르친적이 있다.
그것은 내가 주웠고 조카가 학교가는길에 근처의 파출소에 맡기라 부탁을 했던 물건이였는데,....
습득한 분실물에 대한 의견은 다양하다.보는 즉시 내거다.하는 사람.
현금이나 돈이 될만한 것만 챙기고 그대로 껍데기만 놓아두는 사람.
그대로 경찰서 맡기는 사람.
그대로 지나치는 사람.
내생각에 가장 이상적인 사람은 그대로 놓아두는걸로 생각된다.
잃어버린 사람이 찾으러 올테니까.
4월 19일
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날씨가 많이 춥네요
오늘도 아침일찍. 수확합니다
농민여러분 건강조심하시고 즐거운 하루 되세요
22년 11월 30일
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8
Farmmorning
오크라 씨앗
동과 씨앗
참외 씨앗
무료로 나눕니다.
필요한분 택배비 만 주시면 씨앗 무료로 보내드릴게요.
순차로 나눔드립니다.
죄송합니다 문자 많이 와서 정신 없어서
씨앗을 그만 나눕니다, 이미 저한테 핸드폰으로 조소를 보내준분 저가 시간이 됄때,순차로 있는것으로 보내드릴께요. 택배비 필요할때 문자로 연락드립니다.
23년 8월 25일
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Farmmorning