1. 포도의 당도를 올리기 위하여 포도밭에
설탕이나 스테비아를 뿌려주는데
포도 뿌리는 이들을 흡수할수 있나요?
2. 아니면 포도밭에 있는 미생물이 이들을
분해하여 흡수가 되는지요?
3. 밭에 뿌려주는 설탕은 포도의 당도와
관련이 없는가요?
22년 1월 31일
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경북상주시에 위치하고 있는 재우네 달달농장입니다.
지금은 곶감 자연건조중인 시기입니다.
12월말쯤 되면 쫀득달달한 곶감이 되는시기입니다.
샤인,감,벼, 대봉,단감농사 부부가 같이짓고있어요.
저희쌀로 밥하면 무척맛이좋아요.
샤인또한 당도가 높아 한번드신분들은 꼭다시 재주문이어지고있구요~
올해는 감나무작황이 좋지않아서 감타래를 꽉채우지못해 많이 속상하네요,힘들게 키우고 가꾸고 하면서 수확량이 기대치에 못 미칠때 조금 힘드네요~ 모두모두 부농을 기대하며 화이팅!
11월 6일
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Farmmorning
경상북도 청송군
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사 [미얀마]설선물용5k정품,
가정용흠과10k 17000원
경상북도 청송군
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k.
선물용 5kg (부사) "설선물용,제수용사과"
1번) 특과 정품 10~12과 40000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원.
(가정용 )중과이상흠과 10k(당도보장)30000원.
(가정용)소과정과10k29000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스(100포)42000원
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^​​.
"주문당일 배송"됩니다
(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
​농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
​3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
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23년 1월 8일
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Farmmorning
포포나무 열매는 일년중에 8.9.10월 그렇게 단 3개월만 예약해서 맛보는 귀한 열매입니다
지구상의 모든 식물중에 항암성분이 가장 많습니다
열매는 파인애플과 망고를 섞어놓은듯한 맛이며
당도는 23~28브릭스로 높은 과일이지만
단백질이 많은 과일이라서 노약자.허약자.다이어트 음식으로 소문이 나있습니다
재배시에는 농약을 살포하면 도리어 농사를 망칠정도로 원천적인 유기농이 가능한 작물입니다
좀더 자세한 이야기는 포포나무 학교에서 읽어보세요
https://band.us/n/afa485q360X8O
23년 4월 16일
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[ 고추역병 이야기]
제가 이 돌림병에 대해 겪은바는 없으나
해마다 주변에서 이런 병증으로 7월에
첫물수확도 못한채로 고추농사를 포기한 모습들을 봐왔기에 안타까운 생각이 들곤 했습니다.
고추역병은 곰팡이에 의한 토양병입니다. 난균류에 속하는 이 역병균은 토양속에서 10년까지도
잠복할 수 있기에 충분한 방제대책을 강구하지 않으면, 매해 같은 고통을 겪게됩니다.
지난해 역병으로 농사를 망친뒤 올해는 비싼약이든 쎈약이든 마구 퍼부어서라도 역병을 잡겠다고 한다면,
소잃고 외양간 고치는 격이 됩니다. 역병을 치료하더라도 고추수확은 어렵기 때문이지요.
역병도 저의 탄저예방글처럼 예방으로
대응해야 합니다.
역병균은 영상10도면 활동을 개시하고
25~30도에 왕성한 활동을 합니다.게다가 토양수분이 넉넉하다면
폭발적인 증식과 전염성을 발휘합니다.
역병은 주로 연작지와 배수불량지에서
발생하며 장마철에 속수무책으로 당하기 쉽습니다.
그래서 역병이 발병하면 물길을 따라 전파되기에 청고병과는 초기증세와 병확산 추이에서 차이가 있습니다.
<예방대비책>
역병이 걸린후 비싼약제로 방제하겠다면 그것은 호미로 막을걸 가래로도 못막는 일이 됩니다. 그렇기에
예방만이 올바른 대응책이 됩니다.
역병도 탄저와 마찬가지로 역병균의 밀도를 낮추고 발병의 조건들과 전염의 방편을 제거해줘야합니다.
그러기위해서
1.3월 또는 10월경 '아인산염'을 100~ 500배로 15~20일간격으로 3회살포와 매번 경운을 해줍니다. 매년 역병이 주로 발생되는 특정한곳이 있지요. 그곳을 중점적으로 방제해주시고.
아인산은 역병균의 신진대사를 방해하고 증식을 억제할뿐만 아니라
작물에 인산공급으로 뿌리발달을 도모하고 과육비대와 당도증진의 효과도 있습니다.
인산(H3PO4)이 산소원자 하나를 잃어서 H3PO3가 되면 아인산이되고,
아인산은 역병균이 흡수할때 인산이 작용되는 대사과정에서 가짜인산이되어
인산으로써의 역할을 못하기에 역병균의 신진대사를 방해하는 기능을
일으킵니다.
2.6월초부터 9월초까지는 15일간격으로 아인산염을 1000배액으로 토양관주하면 매우 효과적입니다.
3.어느밭이나 마찬가지로 밭조성시 경반층을 낮추는 심경쟁기작업이 필요합니다. 1번의 작업시행에 깊이갈이를 해줌이 좋겠죠.
4.두둑높이를 30cm정도로 아주 높게
성형해줍니다. 이는 골자리 물고임을 최소화하기 위한 수단입니다.
5.역병균은 산성토양에서 활동성이 있으니 토양산도를 ph6.8~7.0으로
중성화 해줍니다.
6.감염주 발생시 즉시 제거하고, 제거된자리와 바로 옆 고추나무가 있는곳에 락스500배액을 관주합니다.
이는 확산을 막기위한 수단입니다.
7.PR계품종을 선택하세요.
풋고추에서 증상이 발견되면 이미 늦습니다. 그렇다고 지제부의 물관부가 갈변된것을 발견했을때에도 완치는 어렵습니다.
역병에 위에 제시한 대비책을 강구해도
발병억제율은 60~80%정도가 아닐까 판단합니다.
적어도 2,3,4의 노력만이라도 한다면
역병의 공포는 어느정도 진정될거라 생각합니다.
이상 말똥말똥한 올빼미였습니다.
(새벽3시26분에)
2월 23일
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Farmmorning
안녕하세요
포도당도측정기를 어디서
판매하는지 알고 계시면
알으켜 주시면
감사하겠습니다
22년 8월 20일
본격적인 영농철입니다.
올 해는 또 기후가 어떻게 될 지 걱정이 앞서네요.
제가 키우는 품종 중에 대극천을 간략히 소개하려 합니다.
2016년 30주 식재하고 현재 20주 남았습니다.
제가 농장을 관리하기 시작한 게 21년도입니다.
고사 원인은 동해입니다.
그간 느낀 점은 잘 키우면 동 시기에 타 품종보다 수익이 좋고 특히나 직거래 위주로 판매계획을 세우신 분에게는 아주 적합한 품종입니다.
단점은 동해에 약하니 식재지역이 제한되고 병충해에도 약합니다.
같이 키우는 품종 대비 그렇습니다.
수확기에 장마와 겹치면 유대재배 필수입니다.
2~3일 비 맞으면 탄저에 절단납니다.
과가 작아서 생산량이 떨어집니다.
22년도인가 품종개발 농원에서 타 품종대비 착과량 1.5배, 퇴비 2배를 주라고 안내문이 왔습니다.
그 해 100g짜리가 절반 이상 나와서 폭망했습니다.
일반적인 복숭아와 마찬가지로 조생종은 중장가지에 대과가 될 확률이 높은만큼 나무 수세를 좀 강하게 해서 중장가지를 많이 만들어야 하고 수확 2주 전 까지는 착과한 가지가 수평 아래로 내려가면 대과생산은 어렵습니다.
즉 장가지라도 2개 초과해서 착과는 소과가 될 확률이 높습니다.
총 생산량에서 70% 이상이 개당 최소 150g이 안 나오면 망한 농사입니다.
과 크기에 따라 당도차이 심합니다.
21년도에 비교할 사진들이 있어서 올립니다.
21년 6월 12,17,22일 찍은 사진입니다.
개당 250g입니다.
당시 18브릭스 넘는 2.5kg 한박스 소매가가 10만원 넘었죠.
지금도 프리미엄 라인에 들어간 농가는 가격이 비슷한 걸로 압니다.
저는 농장픽업 기준 4만원 받았습니다.
올 해도 가격은 같고 이미 예약도 완료입니다.
저희 동네도 이 품종 제법 식재가 됐는데 생산된 결과물이 신통치 않는 것 같습니다.
다음에는 역시 키우는 품종 중 대홍이란 품종을 소개하겠습니다.
날씨가 도와줘 모든 농가 대박나길 바랍니다.
3월 30일
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Farmmorning
자두열매를 단단하게경화시키고 당도를높이는데 사용하는 3종복비 또는 영양제를 경험담으로 올려주시면 고맙겠습니다
22년 11월 22일
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사과 시세변동 뉴스 (2023-05-12)
[후지 - 소매 - 대전]
주로 충북 영동, 경남 거창, 경북 상주 등에서 반입됨
제철 과일류 반입 부족으로 사과 수요가 증가하면서 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 10개 기준 상품이 3,800원 내린 25,000원선에 거래되며, 중품은 5,000원 내린 20,000원선에 거래됨
저장 사과의 맛과 당도 등 품위가 좋아 향후에도 소비가 꾸준할 것으로 예상되므로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 5월 12일
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복숭아 초보로서 당도가 아주 떨어지내요 무엇을 보완해야할까요
비때문인지. 알이 너무 많아서인지. 수확기에 추가 영양재를 주어야하는지 궁금합니다
23년 8월 1일
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💚4월 17일 장터 추천 알림이💚
어느새 따뜻한 봄이 성큼 다가온 것이 느껴지는 4월입니다!
팜모닝 농부님들 모두 이번주 시작은 어떠셨나요?👩🏻‍🌾
팜모닝 장터 추천 상품이 있다면 언제든 댓글을 달아주세요!
다음주 알림이에서 좋은 상품으로 소개해드릴게요😊
1️⃣ 영광 보리굴비 & 자연산 민어
영광에서 해풍으로 3개월 동안 말린 진짜 보리굴비!
찬 물에 밥말아 한그릇 뚝딱!
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2️⃣ 2023 제주 햇 마늘쫑
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3️⃣ 청년 농부의 유기농 샐러드 상추
청년농부가 키우는 무농약, GAP 인증 샐러드 상추!
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4️⃣ 국내검증완료! 신품종 레드샤인 묘목
과립 15g이상! 당도는 무려 20브릭스 이상!
착색이 용이한 예쁜 선홍색의 신품종
국내 유일 레드샤인 묘목 판매 농장을 소개해드려요!
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23년 4월 18일
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Farmmorning
사과 시세변동 뉴스 (2023-07-17)
[후지 - 도매 - 서울]
충북 충주ㆍ영동, 충남 청양ㆍ예산, 경북 안동ㆍ영주ㆍ의성ㆍ청송ㆍ봉화ㆍ김천ㆍ경산, 대구 동구 등지에서 주 반입됨
장마기간(7.9~7.17)으로 다른 과일들의 당도가 떨어져 저장품목인 사과에 대한 수요가 증가하여 오름세로 거래됨
도매가격은 10kg 상품기준 4,000원 오른 상품 86,000원, 중품은 1,000원 오른 61,800원 선에 거래되고 있음
향후 사과저장기간 늘어나고 소비수요증가로 인해 강보합세 예상
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 7월 17일
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지5차 지원금 신청
포도 당도제 구입예정입니다.
이벤트 당첨되라되라되라~~
22년 8월 6일
경상북도 청송군
새콤달콤 찐한맛 부사 (미얀마)"설선물용", 가정용 사과
29,000원
경상북도 청송군
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k
가정용정품10kg소과(당도보장)29000원
선물용 5kg (부사) "설선물용,제수용사과"
1번) 특과 정품 10~12과 40000원
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010-9358-4590 이윤동
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10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
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010-7703-4590 김향숙입니다.
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23년 1월 4일
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1
Farmmorning
농산업분야에서 생산자의 위치를 만들어내고 유지한다는 것 정말 힘든 일들중 하나이다.
이는 국내의 생산자들에게만 국한 되는 일이 아니라 생각한다.
정부의 정책, 세계식량무역의 다변화, 기후위기와 변화, 끊임없는 농법 정보의 습득과 판로 기술의 확장성 문제, 정부 지원금 또는 보조금 확보 등
그러나 남의 탓을 하기에는 시간이 별로 없다.
농업은 누군가에는 자가먹거리 해결이고 누군가에게는 경제소득의 이익을
추구하며 생존의 갈림길에서의 전쟁일 수도 있을 것이다.
농민 스스로가 살아남기 위해서는 끊임없는 노력을 해야 한다.
농기술을 끊임없이 배우고 정부 보조금 또는 지원금에 너무 목을 매지 말아야 한다.
솔직히 각자가 재배하는 작물이 생산성이 높게 나오고 품질이 고급이상으로 만들어진다면 판로는 조금만 노력하면 개척이 되지 않을까 생각한다.
물론 거대 유통사들의 기존방식의 농간에 당해 낼 제간은 쉽지 않지만~~~
내가 배운것이 없어서 내가 새로운 걸 받아드리지 못한다는 생각만 가지고 있다면 앞으로 한 발자국도 나아가지 못할 것이다.
몇일전 강원도 정선군 임계지역의 사과 농장을 운영하시는 60대 중반의 여성 농부님을 만나뵙고 돌아왔다.
그분과 이야기를 나누면서 깜놀했다.
자신은 비록 낮에는 시골 변두리에서 사과농장을 운영하고 있지만
저녁에는 아들의 컴퓨터를 통해 온라인에 접속해 끊임없이 사과 재배 농법과 농기술을 배우고 젊은 사람들을 통해 판로 연결고리를 만들어가고 있다고~~~
무언가 합리화를 만들고 내가 이나이에 무슨~~하면서 배우지 않는다면
도태될 수 밖에 없는 현실을 냉혹하게 받아드려야 한다고 하시는 말씀을 듣고 있노라니 새삼 존경이 느껴졌다.
임계사과는 등고가 높은 지역이라 일교차가 매우 심하고 기온이 평균적으로
낮은 지역이라 사과 크기는 작지만 당도와 아삭 아삭한 식감이 매우 좋다.
그렇기에 내가 임계지역의 사과농장을 찾아간 이유도 여기에 있다.
당도와 식감은 일교차가 크고 낮은 기온의 지역이라 최고!
이제 사과 크기만 크게 한다면 더할 나위 없는 지역의 특산품으로
전국적으로 최고의 품질을 지닌 사과 브랜드로 자리매김 해 나갈 수 있는 기틀을 만들어 낼 수 있을 것이다.
어머님(사과 재배 농장주) 내가 다른 건 모르겠는데요
2년안에 어머님 농장에서 나오는 사과는 전국에서 최고로 만들어 낼 수 있도록
최선을 다해 볼께요~~~~
대신 어머님은 꼭 건강 하셔야 합니다. ^^~~~~
구불 구불 되돌아 오는 길에서 나는 무한 책임과 도전 정신을 느껴보았다.
다른 지역도 매 한가지겠지만
강원도에서 오지에서 농업을 유지하고 지탱한다는 건
결코 쉬운일이 아니다.
그래도 노년의 여성 농부님은 끊임없이 배우고 새로운 걸
도전해 나가고 있다.
그래서 하찮은 나같은 놈의 이야기도 웃어주시며 귀를 기우리셨으리라.
감사합니다. 어머님~!
23년 6월 8일
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Farmmorning