500고지 국사봉농원
시원한 바람이 솔솔~~
사과가 탐스럽게 익어 갑니다.
시원한 바람이 솔솔~~
사과가 탐스럽게 익어 갑니다.
22년 8월 29일
호박 시세변동 뉴스 (2023-07-05)
[애호박 - 소매 - 광주]
주로 대전, 충남 논산, 금산, 부여, 충북 청주, 괴산, 옥천, 진천, 경남 의령, 진주 등에서 반입됨
장마로 인해 출하량 감소로 가격이 오름세에 거래됨
소매시장에서 1개 기준 상품이 100원 오른 1,300원, 중품 970원 선에 거래됨
향후에도 여름철 탕, 찌개류 선호도 감소로 부재료인 애호박 소비가 부진할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[애호박 - 소매 - 광주]
주로 대전, 충남 논산, 금산, 부여, 충북 청주, 괴산, 옥천, 진천, 경남 의령, 진주 등에서 반입됨
장마로 인해 출하량 감소로 가격이 오름세에 거래됨
소매시장에서 1개 기준 상품이 100원 오른 1,300원, 중품 970원 선에 거래됨
향후에도 여름철 탕, 찌개류 선호도 감소로 부재료인 애호박 소비가 부진할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 7월 5일
1
[배추 - 고랭지] 2022-10-14 시세변동 뉴스
소매)부산
강원 평창·횡성, 경북 봉화 등지에서 주로 출하되고 있음
최근 출하지역이 늘어나고, 기상여건 개선으로 출하량이 증가하여 약보합세
전통시장 소매가격 1포기 기준 상품 6,000원, 중품 5,000원 선에서 거래됨
향후 출하지역이 지속적으로 증가에 따른 출하량 증가로 약보합세 전망
도매)광주
강원 강릉시, 정선군, 평창군, 경북 문경시, 봉화군 지역에서 주로 반입됨
준고랭지 2기작 출하물량은 늘어나고 있으나, 소비부진으로 수요가 따라주지 못해 내림세에 거래됨.
도매가격은 10kg 기준 1,000원 내린 상품 12,000원 중품 9,000원 선에 거래됨
향후에도 가을배추 출하확대로 시장내 재고물량이 적체될 것으로 보여 약보합 전망
도매)부산
강원 평창 등에서 출하되고 있음
상품성 하락으로 인하여 수요 감소로 지속적인 내림세를 보이고 있음
고랭지배추 10kg 상품 12,300원, 중품 9,330원에 거래됨
향후 가을 배추 본격 출하로 평년 대비 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
소매)부산
강원 평창·횡성, 경북 봉화 등지에서 주로 출하되고 있음
최근 출하지역이 늘어나고, 기상여건 개선으로 출하량이 증가하여 약보합세
전통시장 소매가격 1포기 기준 상품 6,000원, 중품 5,000원 선에서 거래됨
향후 출하지역이 지속적으로 증가에 따른 출하량 증가로 약보합세 전망
도매)광주
강원 강릉시, 정선군, 평창군, 경북 문경시, 봉화군 지역에서 주로 반입됨
준고랭지 2기작 출하물량은 늘어나고 있으나, 소비부진으로 수요가 따라주지 못해 내림세에 거래됨.
도매가격은 10kg 기준 1,000원 내린 상품 12,000원 중품 9,000원 선에 거래됨
향후에도 가을배추 출하확대로 시장내 재고물량이 적체될 것으로 보여 약보합 전망
도매)부산
강원 평창 등에서 출하되고 있음
상품성 하락으로 인하여 수요 감소로 지속적인 내림세를 보이고 있음
고랭지배추 10kg 상품 12,300원, 중품 9,330원에 거래됨
향후 가을 배추 본격 출하로 평년 대비 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 10월 14일
1
[토마토 - 토마토] 2022-09-21 시세변동 뉴스
도매)서울
강원 양구·인제·철원·홍천·화천·횡성·정선, 전북 진안·장수, 경남 진주 등지에서 반입됨
품위에 따른 거래가 차이가 상승하고 중상품 오름세로 거래됨
도매가격은 5kg 기준 6,200원 오른 상품 23,600원, 중품 18,600원 선에 거래됨
주중 일교차로 지역별 반입 상품의 품위가 일정치 않을 것으로 오른 가격이 유지될 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)서울
강원 양구·인제·철원·홍천·화천·횡성·정선, 전북 진안·장수, 경남 진주 등지에서 반입됨
품위에 따른 거래가 차이가 상승하고 중상품 오름세로 거래됨
도매가격은 5kg 기준 6,200원 오른 상품 23,600원, 중품 18,600원 선에 거래됨
주중 일교차로 지역별 반입 상품의 품위가 일정치 않을 것으로 오른 가격이 유지될 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 21일
2
[당근-무세척]
2022-12-28 시세변동 뉴스
[당근 - 무세척]
소매)부산
제주 등에서 주로 반입됨
최근 산지 기상 여건 악화로 인한 반입의 어려움으로 시장 내 재고물량이 감소하여 강보합세
전통시장 소매가격 1kg 기준 상품 3,660원, 중품 2,750원에 거래됨
향후 기상 여건 개선으로 인한 평시 반입량 회복이 예상되어 약보합세 전망
[당근 - 무세척]
도매)대구
제주도, 강원 춘천, 경남 울산지역에서 주로 반입됨
경남, 강원지역 출하가 거의 종료되고, 제주산 햇품이 반입되면서 햇품 가격 상승으로 강보합세
도매가격은 8kg기준 제주산 햇품 상품 52,000원, 중품 48,000원선에 거래됨
향후에도 제주산 햇품 선호도 증가로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2022-12-28 시세변동 뉴스
[당근 - 무세척]
소매)부산
제주 등에서 주로 반입됨
최근 산지 기상 여건 악화로 인한 반입의 어려움으로 시장 내 재고물량이 감소하여 강보합세
전통시장 소매가격 1kg 기준 상품 3,660원, 중품 2,750원에 거래됨
향후 기상 여건 개선으로 인한 평시 반입량 회복이 예상되어 약보합세 전망
[당근 - 무세척]
도매)대구
제주도, 강원 춘천, 경남 울산지역에서 주로 반입됨
경남, 강원지역 출하가 거의 종료되고, 제주산 햇품이 반입되면서 햇품 가격 상승으로 강보합세
도매가격은 8kg기준 제주산 햇품 상품 52,000원, 중품 48,000원선에 거래됨
향후에도 제주산 햇품 선호도 증가로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 28일
6
[쌀 - 일반계] 2022-09-21 시세변동 뉴스
도매)광주
충남 당진시, 천안시, 아산시, 전북 익산시, 고창군, 김제시, 경기 여주시, 이천시, 전남 해남군, 영암군 지역에서 주로 반입됨
최근 충청, 전라지역 햇품 출하량이 늘어나는 반면, 추석명절이후 소비부진으로 중도매인 재고물량 충분으로 내림세에 거래됨.
도매가격 10kg 기준 2,000원 내린 상품 28,600원, 중품 23,600원 선에 거래됨
향후에도 맑은 날씨로 인한 수확작업이 활발할 것으로 보여 출하량 증가로 약세 전망.
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)광주
충남 당진시, 천안시, 아산시, 전북 익산시, 고창군, 김제시, 경기 여주시, 이천시, 전남 해남군, 영암군 지역에서 주로 반입됨
최근 충청, 전라지역 햇품 출하량이 늘어나는 반면, 추석명절이후 소비부진으로 중도매인 재고물량 충분으로 내림세에 거래됨.
도매가격 10kg 기준 2,000원 내린 상품 28,600원, 중품 23,600원 선에 거래됨
향후에도 맑은 날씨로 인한 수확작업이 활발할 것으로 보여 출하량 증가로 약세 전망.
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 21일
6
1
[딸기-딸기]
2023-03-07 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)대구
경북 고령, 경주, 경남 밀양, 진주, 함안, 충남 논산지역에서 주로 반입됨
출하성수기를 맞아 산지 출하량은 증가하나, 주초가 지나면서 대형수급처의 주문량 감소로 약보합세
도매가격은 2kg기준 전일대비 1,000원 내린 상품 23,000원, 중품 19,000원에 거래됨
향후에도 오렌지, 감귤, 토마토 등 제철과일류 선호도 증가로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2023-03-07 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)대구
경북 고령, 경주, 경남 밀양, 진주, 함안, 충남 논산지역에서 주로 반입됨
출하성수기를 맞아 산지 출하량은 증가하나, 주초가 지나면서 대형수급처의 주문량 감소로 약보합세
도매가격은 2kg기준 전일대비 1,000원 내린 상품 23,000원, 중품 19,000원에 거래됨
향후에도 오렌지, 감귤, 토마토 등 제철과일류 선호도 증가로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 3월 7일
1
시금치 시세변동 뉴스 (2023-03-28)
[시금치 - 소매 - 광주]
전남 신안군, 목포시, 무안군, 경북 포항시, 경남 남해군 지역에서 주로 출하됨
최근 맑은 날씨로 인해 출하지역 확대로 재고물량이 충분하여 내림세에 거래됨
소매가격은 1kg기준 상품 3,930원 선에 거래됨
향후에도 맑은 날씨로 인한 출하지역 확대로 시장내 재고물량이 충분할것으로 보여 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[시금치 - 소매 - 광주]
전남 신안군, 목포시, 무안군, 경북 포항시, 경남 남해군 지역에서 주로 출하됨
최근 맑은 날씨로 인해 출하지역 확대로 재고물량이 충분하여 내림세에 거래됨
소매가격은 1kg기준 상품 3,930원 선에 거래됨
향후에도 맑은 날씨로 인한 출하지역 확대로 시장내 재고물량이 충분할것으로 보여 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 3월 28일
1
저는 운전할 때 항상 라디오를 틀고 다닙니다.
텃밭에서 일할 때도 늘 조끼 호주머니에 작은 라디오를 넣고 잡초도 뽑고 둘러보다보면 금새 한 두시간이 훌쩍 지나갑니다.
천변을 산책할 때도 라디오는 늘 같이합니다.
제가 주로 청취하는 프로는 KBSFM 92.9를 주파수로 고정하고 있습니다.
이 주파수는 전주지역 주파수입니다.
요즘 자동차 라디오는 지역을 벗어날 때마다 자동으로 주파수를 설정해 준답니다.
그래서 멀리 운전을 하다보면 지역을 벗어날 때마다 주파수가 틀려서 찌지직하면서 라디오가 멈추기도 했는데 자동으로 설정을 해주니까 주파수를 마출 필요가 없어졌습니다.
아침부터 저녁까지 장르는 다르지만 종일 구성진 노래와 흘러간 노래, 팝송도 들을 수 있는 방송입니다.
텃밭에서는 좋은 글귀나 생활의 지혜 또는 잊혀져가는 옛날 추억의 이야기가 나오면 바로 핸드폰 메모장에 제목만 메모를 합니다.
메모를 하지 않으면 금방 잊어 버릴 수 있으니까요?
나이들어 새벽시간에 눈을 뜨면 메모장에 메모했던 옛날 추억을 소환해 끄적거려 카톡에 메세지를 올리기도 합니다.
어느 시간에는 시사평론가가 나와서 정치, 경제, 사회, 체육, 문화 등 분야별로 알기쉽게 풀어서 전해주기도 합니다.
어느 시간은 영화평론가들이 나와서 요즘 극장가에 개봉한 영화를 소개하면서 별점 5개를 주는 영화는 아내와 같이 롯데시네마에 영화를 보러 가기도 합니다.
경로우대와 카드포인트를 적용해서 절반에 가까운 가격에 시원한 냉방장치가 있고 푹신한 의자가 있는 영화관에서 두어시간 영화를 보기도 합니다.
옛날 극장은 이 장마철에 곰팡이 냄새와 끈적거리고 찝찝한 분위기였는데 요즘은 시원하고 깨끗해서 재미있게 문화생활을 할 수 있습니다.
근데 아직도 팝콘과 콜라는 손이 가질 않네요.
젊은이들은 꼭 팝콘봉지와 음료를 들고 입장을 하거든요.
윤대통령 부부도 영화관람을 하면서 팝콘을 먹었다던데요~
쬐끔 멎적고 이상스럽긴 하더군요.
영화 장르는 다큐멘터리 영화를 좋아합니다.
가끔씩 독립영화를 보기도 합니다.
2008년 독립 다큐멘터리 영화인 "워낭 소리"를 기억하시죠?
워낭은 소 목덜미에 양쪽에 놋쇠로 만든 방울인데 저희 고향에서는 풍경(핑경)이라 부르기도 했습니다.
소가 지나가면서 고개를 흔들면 딸랑딸랑 경쾌한 풍경소리가 납니다.
그러면 이 풍경소리에 지나가는 사람들이 길을 비껴줍니다.
사찰에가면 네 귀퉁이에 풍경을 매달아서 바람결에 풍경소리가 들립니다.
고요하고 은은하죠.
경북 봉화 산골마을에 평생 농사를 지어왔던 노인부부와 수십 년간 피붙이처럼 지낸 일소와의 마지막 일상을 그린 영화였습니다.
그 당시 소는 논밭을 갈고 나무나 곡식도 실어나르는 농기구이면서 구루마에 노인을 태우고 다니는 유능한 자가용이기도 했다.
귀가 어두운 노인께서는 워낭소리는 쉽게 듣고 말못하는 소와 소통을 했다.
소풀을 먹일려고 농약을 하시지 않으셨다.
주위에서 소를 팔라고 헀을 때 "안 팔아"라는 말이 소를 가족같이 아끼셨던 할아버지의 마음이었습니다.
고인과 같이했던 소는 고인이 돌아가시기 3일전에 죽어서 묻어주었고 고인께서 생전 유언에 "소 옆에 묻어달라"고 하셨답니다.
따라서 소와 워낭공원 묘지에 두분이 나란히 묻히게 되었다고 합니다.
그 영화를 보고 연세드신 이모님께 보시라고 말씀드리기도 했습니다.
외할아버지 생각이 나서요.
또 "님아 그 강을 건너지 마오" 등은 가슴을 메이게하는 영화였습니다.
2011년 KBS 인간극장에서 2014년 독립영화에서 많은 사람들의 심금을 울린 영화로 유명했죠.
14살에 시집와서 60년 넘게 한결같은 부부의 사랑에 깊은 감동을 받았고 장난기있는 할아버지와의 삶을 영화화한 것으로 보는 사람마다 눈물을 많이 흘리면서 감상한 영화였습니다.
혹시나해서 인터넷에 찾아봤더니 두분 다 돌아가셨다고 합니다.
그래서 독립다큐 영화가 마음에 가깝고 공감되는 부분이 많아서 좋아하게 되었습니다.
오래전에는 액션영화나 무협영화를 좋아하기도 했습니다.
최근에는 "범죄도시"를 시리즈로 봤는데 잔인함이 있어서 아내가 싫어하더군요.
오늘 어느 가요프로에서 구창모라는 가수가 1985년에 발표한 "희나리"라는 가요를 들려주더군요.
나이 지긋한 사람들한테는 귀에 익은 노래죠.
그 당시에 엄청난 소녀팬을 몰고 다녔던 구창모의 애틋한 노래 희나리를 오랫만에 들었습니다.
"사랑함에 세심했던 나의 마음이
그렇게도 그대에겐 구속이었소~~"
이렇게 시작되는 노래입니다.
"희나리"라는 말이 "덜 마른 장작"이라고 합니다.
희나리를 운전중이라 메모를 할 수 없어서 행여 잊어버릴까봐 몇번이나 되새겨 보았습니다.
고추농사를 하는 사람들은 희나리라는 말이 익숙한 말입니다.
고추가 병이 들어 빨갛게 여물지 않고 고추를 말렸을 때 희끗희끗하게 익은 고추를 희나리라고 하거든요.
그런 희나리였는데 아직 "채마르지 않은 장작"이라는 것을 오늘 알았습니다.
나무토막을 잘라서 쌓아 놓으면 물기가 마르면서 가벼워지고 장작색깔도 희멀건하게 변합니다.
어찌보면 잘 익지 않은 고추색깔이나 덜 마른 장작색깔이나 비슷한 것 같습니다.
홍고추를 따다보면 한쪽은 빨갛게 익었는데 반대쪽은 푸른색이 있기도 합니다.
멍든 고추라고도 합니다.
이런 고추는 바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 이틀정도 숙성이라는 과정을 거치면 빨간색으로 익어진답니다.
그렇지않고 바로 말리면 녹색으로 된 고추는 색깔이 희멀건하게 희나리고추가 생깁니다.
고추를 딸 때 손으로 구부려보면 부러지지않는 고추를 따야 완전하게 익은 고추를 수확하기 때문에 고춧가루색깔도 아주 곱거든요.
멍든 고추와 덜익은 고추는 색깔도 맛도 2%가 부족한 고춧가루가 만들어집니다.
애써 키운 고추를 희나리가 생기지 않게 이틀을 숙성시키고 씻어서 햇볕에 물기를 말ㅈ려서 오늘 조금은 낮은 온도로 건조기에 넣었습니다.
하루를 더 말려도 낮은 온도로 말리면 고추 색깔이 더 나은 것 같더군요.
오늘도 날씨가 많이 무덥습니다.
새벽에 텃밭에 나갔는데 조금은 달라진 것 같기도 했습니다.
계속되는 폭염경보와 잠못 이루는 열대야 때문에 사람들이 많이 피곤해하더군요.
여기에 코로나가 매우 빠른 속도로 증가하고 있습니다.
더위에 건강관리를 잘하셔야겠습니다.
텃밭에서 일할 때도 늘 조끼 호주머니에 작은 라디오를 넣고 잡초도 뽑고 둘러보다보면 금새 한 두시간이 훌쩍 지나갑니다.
천변을 산책할 때도 라디오는 늘 같이합니다.
제가 주로 청취하는 프로는 KBSFM 92.9를 주파수로 고정하고 있습니다.
이 주파수는 전주지역 주파수입니다.
요즘 자동차 라디오는 지역을 벗어날 때마다 자동으로 주파수를 설정해 준답니다.
그래서 멀리 운전을 하다보면 지역을 벗어날 때마다 주파수가 틀려서 찌지직하면서 라디오가 멈추기도 했는데 자동으로 설정을 해주니까 주파수를 마출 필요가 없어졌습니다.
아침부터 저녁까지 장르는 다르지만 종일 구성진 노래와 흘러간 노래, 팝송도 들을 수 있는 방송입니다.
텃밭에서는 좋은 글귀나 생활의 지혜 또는 잊혀져가는 옛날 추억의 이야기가 나오면 바로 핸드폰 메모장에 제목만 메모를 합니다.
메모를 하지 않으면 금방 잊어 버릴 수 있으니까요?
나이들어 새벽시간에 눈을 뜨면 메모장에 메모했던 옛날 추억을 소환해 끄적거려 카톡에 메세지를 올리기도 합니다.
어느 시간에는 시사평론가가 나와서 정치, 경제, 사회, 체육, 문화 등 분야별로 알기쉽게 풀어서 전해주기도 합니다.
어느 시간은 영화평론가들이 나와서 요즘 극장가에 개봉한 영화를 소개하면서 별점 5개를 주는 영화는 아내와 같이 롯데시네마에 영화를 보러 가기도 합니다.
경로우대와 카드포인트를 적용해서 절반에 가까운 가격에 시원한 냉방장치가 있고 푹신한 의자가 있는 영화관에서 두어시간 영화를 보기도 합니다.
옛날 극장은 이 장마철에 곰팡이 냄새와 끈적거리고 찝찝한 분위기였는데 요즘은 시원하고 깨끗해서 재미있게 문화생활을 할 수 있습니다.
근데 아직도 팝콘과 콜라는 손이 가질 않네요.
젊은이들은 꼭 팝콘봉지와 음료를 들고 입장을 하거든요.
윤대통령 부부도 영화관람을 하면서 팝콘을 먹었다던데요~
쬐끔 멎적고 이상스럽긴 하더군요.
영화 장르는 다큐멘터리 영화를 좋아합니다.
가끔씩 독립영화를 보기도 합니다.
2008년 독립 다큐멘터리 영화인 "워낭 소리"를 기억하시죠?
워낭은 소 목덜미에 양쪽에 놋쇠로 만든 방울인데 저희 고향에서는 풍경(핑경)이라 부르기도 했습니다.
소가 지나가면서 고개를 흔들면 딸랑딸랑 경쾌한 풍경소리가 납니다.
그러면 이 풍경소리에 지나가는 사람들이 길을 비껴줍니다.
사찰에가면 네 귀퉁이에 풍경을 매달아서 바람결에 풍경소리가 들립니다.
고요하고 은은하죠.
경북 봉화 산골마을에 평생 농사를 지어왔던 노인부부와 수십 년간 피붙이처럼 지낸 일소와의 마지막 일상을 그린 영화였습니다.
그 당시 소는 논밭을 갈고 나무나 곡식도 실어나르는 농기구이면서 구루마에 노인을 태우고 다니는 유능한 자가용이기도 했다.
귀가 어두운 노인께서는 워낭소리는 쉽게 듣고 말못하는 소와 소통을 했다.
소풀을 먹일려고 농약을 하시지 않으셨다.
주위에서 소를 팔라고 헀을 때 "안 팔아"라는 말이 소를 가족같이 아끼셨던 할아버지의 마음이었습니다.
고인과 같이했던 소는 고인이 돌아가시기 3일전에 죽어서 묻어주었고 고인께서 생전 유언에 "소 옆에 묻어달라"고 하셨답니다.
따라서 소와 워낭공원 묘지에 두분이 나란히 묻히게 되었다고 합니다.
그 영화를 보고 연세드신 이모님께 보시라고 말씀드리기도 했습니다.
외할아버지 생각이 나서요.
또 "님아 그 강을 건너지 마오" 등은 가슴을 메이게하는 영화였습니다.
2011년 KBS 인간극장에서 2014년 독립영화에서 많은 사람들의 심금을 울린 영화로 유명했죠.
14살에 시집와서 60년 넘게 한결같은 부부의 사랑에 깊은 감동을 받았고 장난기있는 할아버지와의 삶을 영화화한 것으로 보는 사람마다 눈물을 많이 흘리면서 감상한 영화였습니다.
혹시나해서 인터넷에 찾아봤더니 두분 다 돌아가셨다고 합니다.
그래서 독립다큐 영화가 마음에 가깝고 공감되는 부분이 많아서 좋아하게 되었습니다.
오래전에는 액션영화나 무협영화를 좋아하기도 했습니다.
최근에는 "범죄도시"를 시리즈로 봤는데 잔인함이 있어서 아내가 싫어하더군요.
오늘 어느 가요프로에서 구창모라는 가수가 1985년에 발표한 "희나리"라는 가요를 들려주더군요.
나이 지긋한 사람들한테는 귀에 익은 노래죠.
그 당시에 엄청난 소녀팬을 몰고 다녔던 구창모의 애틋한 노래 희나리를 오랫만에 들었습니다.
"사랑함에 세심했던 나의 마음이
그렇게도 그대에겐 구속이었소~~"
이렇게 시작되는 노래입니다.
"희나리"라는 말이 "덜 마른 장작"이라고 합니다.
희나리를 운전중이라 메모를 할 수 없어서 행여 잊어버릴까봐 몇번이나 되새겨 보았습니다.
고추농사를 하는 사람들은 희나리라는 말이 익숙한 말입니다.
고추가 병이 들어 빨갛게 여물지 않고 고추를 말렸을 때 희끗희끗하게 익은 고추를 희나리라고 하거든요.
그런 희나리였는데 아직 "채마르지 않은 장작"이라는 것을 오늘 알았습니다.
나무토막을 잘라서 쌓아 놓으면 물기가 마르면서 가벼워지고 장작색깔도 희멀건하게 변합니다.
어찌보면 잘 익지 않은 고추색깔이나 덜 마른 장작색깔이나 비슷한 것 같습니다.
홍고추를 따다보면 한쪽은 빨갛게 익었는데 반대쪽은 푸른색이 있기도 합니다.
멍든 고추라고도 합니다.
이런 고추는 바람이 잘 통하는 그늘진 곳에 이틀정도 숙성이라는 과정을 거치면 빨간색으로 익어진답니다.
그렇지않고 바로 말리면 녹색으로 된 고추는 색깔이 희멀건하게 희나리고추가 생깁니다.
고추를 딸 때 손으로 구부려보면 부러지지않는 고추를 따야 완전하게 익은 고추를 수확하기 때문에 고춧가루색깔도 아주 곱거든요.
멍든 고추와 덜익은 고추는 색깔도 맛도 2%가 부족한 고춧가루가 만들어집니다.
애써 키운 고추를 희나리가 생기지 않게 이틀을 숙성시키고 씻어서 햇볕에 물기를 말ㅈ려서 오늘 조금은 낮은 온도로 건조기에 넣었습니다.
하루를 더 말려도 낮은 온도로 말리면 고추 색깔이 더 나은 것 같더군요.
오늘도 날씨가 많이 무덥습니다.
새벽에 텃밭에 나갔는데 조금은 달라진 것 같기도 했습니다.
계속되는 폭염경보와 잠못 이루는 열대야 때문에 사람들이 많이 피곤해하더군요.
여기에 코로나가 매우 빠른 속도로 증가하고 있습니다.
더위에 건강관리를 잘하셔야겠습니다.
8월 15일
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상추 시세변동 뉴스 (2023-10-06)
[청 - 도매 - 광주]
충남 논산시, 전북 익산시, 경기 이천시, 여주시 등지에서 주로 출하됨
일기 회복에 따른 산지 출하량이 점차 늘었으나, 중도매인 물량이 충분하여 내림세에 거래됨
도매가격은 4kg 기준 4,300원 내린 상품 43,300원, 중품 37,600원 선에 거래됨
향후에도 출하량 지속적으로 늘어날 것으로 보여 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[청 - 도매 - 광주]
충남 논산시, 전북 익산시, 경기 이천시, 여주시 등지에서 주로 출하됨
일기 회복에 따른 산지 출하량이 점차 늘었으나, 중도매인 물량이 충분하여 내림세에 거래됨
도매가격은 4kg 기준 4,300원 내린 상품 43,300원, 중품 37,600원 선에 거래됨
향후에도 출하량 지속적으로 늘어날 것으로 보여 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
10월 6일
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걸.모 나왔어요~^^
동해시 삼화사 수륙대재(국가무형문화재125호)가 10월6~8일까지 동해시 삼화사에서 봉행합니다.
동해시 삼화사 수륙대재(국가무형문화재125호)가 10월6~8일까지 동해시 삼화사에서 봉행합니다.
23년 9월 23일
[풋고추 - 오이맛고추] 2022-09-19 시세변동 뉴스
도매)부산
강원 횡성, 평창 등에서 출하되고 있음
일기 회복에 따른 출하량 증가 등으로 전일 대비 큰 폭의 하락을 보임
오이맛고추 10kg 상품 34,000원, 중품 30,000원에 거래되고 있음
향후 충청지역 출하면적 증가로 인하여 생산량 소폭 증가할 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)부산
강원 횡성, 평창 등에서 출하되고 있음
일기 회복에 따른 출하량 증가 등으로 전일 대비 큰 폭의 하락을 보임
오이맛고추 10kg 상품 34,000원, 중품 30,000원에 거래되고 있음
향후 충청지역 출하면적 증가로 인하여 생산량 소폭 증가할 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 19일
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[망고 - 수입] 2022-11-03 시세변동 뉴스
도매)대전
태국에서 수입됨
산지 작황 부진에 의해 가격의 오름세를 보임
도매가격은 5kg 기준 상품 70,600원 중품 65,600원에 거래됨
향후에도 공급이 현재 수준을 유지할 것으로 예상되어 가격의 강세 유지 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)대전
태국에서 수입됨
산지 작황 부진에 의해 가격의 오름세를 보임
도매가격은 5kg 기준 상품 70,600원 중품 65,600원에 거래됨
향후에도 공급이 현재 수준을 유지할 것으로 예상되어 가격의 강세 유지 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 11월 3일
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[포도 - 캠벨얼리] 2022-09-19 시세변동 뉴스
도매)서울
경기 화성, 경북 상주, 인천 강화, 충북 영동, 충남 부여 등지에서 반입됨
명절 후 거래가 급감하고 내림세에 거래됨
도매가격은 5kg 기준 2,600원 내린 상품 18,600원, 중품 13,600원 선에 거래됨
주중 소비 부진이 지속되겠고 명절 후 재고를 남긴 중도매상이 많아 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)서울
경기 화성, 경북 상주, 인천 강화, 충북 영동, 충남 부여 등지에서 반입됨
명절 후 거래가 급감하고 내림세에 거래됨
도매가격은 5kg 기준 2,600원 내린 상품 18,600원, 중품 13,600원 선에 거래됨
주중 소비 부진이 지속되겠고 명절 후 재고를 남긴 중도매상이 많아 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 19일
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