📢 감으로 다양한 가공식품 만드는 방법을 확인하세요!!
곶감부터 감말랭이, 식초에 이르기까지
감을 활용해 가공식품 만드는 방법에 대해 알려드릴게요!
✅ 곶감
국내 곶감은 거의 천일건조로 제조되고 있어,
기상의 영향을 크게 받는 편이에요.
건조 중 이물질 혼입, 곰팡이 증식, 변색 등으로
상품화율이 낮을 뿐 아니라,
유통 중에도 조직 경화, 백분 변색, 곰팡이 증식 등
품질이 쉽게 저하되죠.
✔️ 곶감용 수확 시기
과실 표면 전체가 등황색으로 완전히 착색된 과실을
사용해야 해요. 수확 시기가 늦어지면 당분 함량은 높아지더라도
과실 연화로 박피가 어려워져요.
과실이 단단한 적숙기에 따서 활용하세요.
✔️ 건조 방법
- 천일 건조
국내 곶감 건조는 대부분 햇빛에 말리는 천일 건조를 활용해요.
주변에 축사가 없고 먼지가 없는 건조하면서도 통풍 잘되는
깨끗한 장소가 필요해요.
- 열풍 건조
고온으로 급속 건조하면 감 표면이 경화되어
주름이 쉽게 풀리지 않아 외관이 불량하고 떫은맛이 나요.
따라서 열풍 건조 시에는 반드시 적숙과 이상인 것을 이용해야 하며,
수분함량이 45~50% 정도 되는 반건시를 생산하는 것이 좋아요.
✅ 감말랭이
경북 청도에서 씨 없는 떫은 감을 활용한 가공품으로 선보인
감말랭이는 제조 기간이 약 10~15일 정도 소요돼요.
감 건조 시 떫은맛 잔류를 막기 위해
에틸렌 발생제를 사용해 착색을 높이고 잔류하는 떫은 맛을 없앤 것이 특징이에요.
✅ 감 식초
동서양을 막론한 전통 발효식품 식초는 조미료로써 뿐만 아니라
식품 산도를 저하시켜 저장성을 높이는 보조제로 활용돼요.
✔️ 만드는 법
- 원료
완숙 과일뿐만 아니라 파손된 과실도 원료로 활용 가능해
부산물을 이용하기에 좋아요.
- 파쇄
깨끗하게 씻은 뒤 절구나 파쇄기로 잘게 파쇄해요.
대량 생산할 경우 파쇄하지 않고 그대로 사용해도 돼요.
- 가당
알코올 발효를 위해 당 함량은 24%가 되어야 해요.
일반적인 감의 당도는 15% 전후라 설탕 첨가가 필요한데요.
설탕 첨가량은 다음 공식을 참고해주세요.
설탕 첨가량(g) = 과즙 무게(g) x (0.24-과즙 당도/100)
- 알코올 발효
당도 24%로 보정한 과즙을 항아리나 참나무 술통에 7할 정도 채워
서늘한 곳간이나 창고에서 발효하세요.
발효 초기에는 뚜껑을 망사로 덮어 하루 1~2회 저어주세요.
15℃에서는 3~4주,
20~25℃에서는 1~2주,
30℃에서는 1주 이내 발효됩니다.
평균 25℃ 내외를 유지해주는 것이 가장 이상적이에요.
- 찌꺼기 분리와 압착
주 발효가 끝나면 남아있는 액을 알코올 농도가 4~6%가 되도록
물을 부어 희석한 뒤 25~30℃에서 초산발효 시켜주세요.
- 숙성
대개 5~10℃에서 2~3개월 숙성기간이 필요해요.
6개월 이상 저장하면 초산의 자극적인 냄새가 감소하고
향기와 맛이 올라가는 것이 특징이에요.
- 살균
식초에는 초산균 이외에도 불완전 균이 존재할 수 있기 때문에
살균을 꼭 해야 해요.
깨끗한 유리병에 넣고 60~65℃에서 30분,
또는 80℃에서 5분간 가열하세요.
<이외 가공품>
✅ 감잎차
✅ 냉동홍시
✅ 감즙을 이용한 옷감 염색
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
곶감부터 감말랭이, 식초에 이르기까지
감을 활용해 가공식품 만드는 방법에 대해 알려드릴게요!
✅ 곶감
국내 곶감은 거의 천일건조로 제조되고 있어,
기상의 영향을 크게 받는 편이에요.
건조 중 이물질 혼입, 곰팡이 증식, 변색 등으로
상품화율이 낮을 뿐 아니라,
유통 중에도 조직 경화, 백분 변색, 곰팡이 증식 등
품질이 쉽게 저하되죠.
✔️ 곶감용 수확 시기
과실 표면 전체가 등황색으로 완전히 착색된 과실을
사용해야 해요. 수확 시기가 늦어지면 당분 함량은 높아지더라도
과실 연화로 박피가 어려워져요.
과실이 단단한 적숙기에 따서 활용하세요.
✔️ 건조 방법
- 천일 건조
국내 곶감 건조는 대부분 햇빛에 말리는 천일 건조를 활용해요.
주변에 축사가 없고 먼지가 없는 건조하면서도 통풍 잘되는
깨끗한 장소가 필요해요.
- 열풍 건조
고온으로 급속 건조하면 감 표면이 경화되어
주름이 쉽게 풀리지 않아 외관이 불량하고 떫은맛이 나요.
따라서 열풍 건조 시에는 반드시 적숙과 이상인 것을 이용해야 하며,
수분함량이 45~50% 정도 되는 반건시를 생산하는 것이 좋아요.
✅ 감말랭이
경북 청도에서 씨 없는 떫은 감을 활용한 가공품으로 선보인
감말랭이는 제조 기간이 약 10~15일 정도 소요돼요.
감 건조 시 떫은맛 잔류를 막기 위해
에틸렌 발생제를 사용해 착색을 높이고 잔류하는 떫은 맛을 없앤 것이 특징이에요.
✅ 감 식초
동서양을 막론한 전통 발효식품 식초는 조미료로써 뿐만 아니라
식품 산도를 저하시켜 저장성을 높이는 보조제로 활용돼요.
✔️ 만드는 법
- 원료
완숙 과일뿐만 아니라 파손된 과실도 원료로 활용 가능해
부산물을 이용하기에 좋아요.
- 파쇄
깨끗하게 씻은 뒤 절구나 파쇄기로 잘게 파쇄해요.
대량 생산할 경우 파쇄하지 않고 그대로 사용해도 돼요.
- 가당
알코올 발효를 위해 당 함량은 24%가 되어야 해요.
일반적인 감의 당도는 15% 전후라 설탕 첨가가 필요한데요.
설탕 첨가량은 다음 공식을 참고해주세요.
설탕 첨가량(g) = 과즙 무게(g) x (0.24-과즙 당도/100)
- 알코올 발효
당도 24%로 보정한 과즙을 항아리나 참나무 술통에 7할 정도 채워
서늘한 곳간이나 창고에서 발효하세요.
발효 초기에는 뚜껑을 망사로 덮어 하루 1~2회 저어주세요.
15℃에서는 3~4주,
20~25℃에서는 1~2주,
30℃에서는 1주 이내 발효됩니다.
평균 25℃ 내외를 유지해주는 것이 가장 이상적이에요.
- 찌꺼기 분리와 압착
주 발효가 끝나면 남아있는 액을 알코올 농도가 4~6%가 되도록
물을 부어 희석한 뒤 25~30℃에서 초산발효 시켜주세요.
- 숙성
대개 5~10℃에서 2~3개월 숙성기간이 필요해요.
6개월 이상 저장하면 초산의 자극적인 냄새가 감소하고
향기와 맛이 올라가는 것이 특징이에요.
- 살균
식초에는 초산균 이외에도 불완전 균이 존재할 수 있기 때문에
살균을 꼭 해야 해요.
깨끗한 유리병에 넣고 60~65℃에서 30분,
또는 80℃에서 5분간 가열하세요.
<이외 가공품>
✅ 감잎차
✅ 냉동홍시
✅ 감즙을 이용한 옷감 염색
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
22년 11월 17일
5
1
경상북도 청송군
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사 (미얀마)설선물용 5k. 주스용 10k 17000원
부사(미얀마)
"쥬스용 대과" 10k17000원 가정에서 깍아서도 드시고, 마른기스
"설선물용 5kg"(부사)
1번) 특과 정품5k 10~12과 40000원
2번) 대과 정품 5k 13~14과 35,000원.
(가정용)
중과정품10k 32~36과38000원
(가정용 )흠과 10k(당도보장)30000원
(가정용)소과정과10k29000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스(100포)42000원
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^.
"당일날 배송"됩니다
(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 상담은 010-7703-4590으로
"설선물용,제수용특대과" 귀한분에게 "최고의맛"과 "품질의 청송사과" 로 마음을 전해보세요,
"새해복 많이 받으세요 "~새콤달콤 찐한맛 청송사과 "선물용"가정용 예약상담및 주문은항시 010-7703-4590 정성을 다하겠습니다,
맛있는 청송사과 주문은항시 010-7703-4590 전화주세요, ~~~명절 택배 마감일은 17일까지 입니다, 많은이용바람니댜,
새콤달콤 아삭 찐한맛 부사 (미얀마)설선물용 5k. 주스용 10k 17000원
부사(미얀마)
"쥬스용 대과" 10k17000원 가정에서 깍아서도 드시고, 마른기스
"설선물용 5kg"(부사)
1번) 특과 정품5k 10~12과 40000원
2번) 대과 정품 5k 13~14과 35,000원.
(가정용)
중과정품10k 32~36과38000원
(가정용 )흠과 10k(당도보장)30000원
(가정용)소과정과10k29000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스(100포)42000원
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^.
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(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 상담은 010-7703-4590으로
"설선물용,제수용특대과" 귀한분에게 "최고의맛"과 "품질의 청송사과" 로 마음을 전해보세요,
"새해복 많이 받으세요 "~새콤달콤 찐한맛 청송사과 "선물용"가정용 예약상담및 주문은항시 010-7703-4590 정성을 다하겠습니다,
맛있는 청송사과 주문은항시 010-7703-4590 전화주세요, ~~~명절 택배 마감일은 17일까지 입니다, 많은이용바람니댜,
23년 1월 15일
8
🧅 양파 정식 시기
✅ 양파의 정식 시기는 재배 지역이나 품종
또는 재배 양식에 따라 달라지는데요.
재배 지역별로는 남부 지역보다 내륙 지역이
추위가 빨리 오기 때문에 정식도 빠르며,
품종별로는 만생종에 비해 조생종을 빨리 정식합니다.
또한 재배 형태별로는 멀칭 재배보다
무멀칭 재배의 정식이 빠릅니다.
✅ 양파는 정식 후 완전히 활착하는데에 25~30일이 걸리고
어린뿌리가 생장할 수 있는 최저 온도는 4℃입니다.
따라서 정식 적기는 지방의 평균 기온이
4℃로 내려가기 25~30일 전인,
평균 기온이 15℃가 되는 시기로 보면 됩니다.
🧅 멀칭 재배
✅ 비닐 멀칭 재배는 지온을 높이고
토양수분을 보존하기 때문에 가을 뿌림 재배와 같이
온도가 내려가는 가을에 정식하여 겨울의 저온을 지나
다음해 수확하는 작형에서 생육 및 수량에
미치는 효과가 매우 큽니다.
양파를 재배할 때에 비닐을 멀칭하면
정식 후 활착이 빨라지고 생육이 촉진되어
수량이 많아지는 효과가 있습니다.
특히 겨울에 기온이 낮거나 가뭄이 신한 해에는
그 효과가 더욱 뚜렷하다고 하네요.
멀칭은 생육을 촉진시키기 때문에
무멀칭을 기준으로 재배하면
분구 및 추대의 발생이 많아질 수 있습니다.
때문에 안정 생산을 위해서는 파종기, 묘의 크기 등
재배 관리를 멀칭 재배에 맞춰야 합니다.
✅ 토양에 수분이 충분하지 못한 상태에서
비닐올 멀칭하면 활착이 늦어지게 됩니다.
때문에 멀칭은 토양 수분을 유지한 상태에서
실시하는 것이 좋습니다.
특히 밭을 갈고 정식할 두둑올 만든 후에
오랫동안 멀칭을 하지 않고 두면
수분 증발이 빨라 건조해지기 쉬우므로
경운・정지 후에 즉시 멀칭을 하는 것이 좋습니다.
🧅올바른 멀칭 방법
✅ 정식 전에 우선 이랑에 비닐올 덮은 후
바람에 날리지 않도록 두둑 양쪽을
흙으로 잘 고정시킵니다.
일부 농가에서 정식 전에 멀칭을 하지 않고
묘를 심은 후 그 위에 비닐을 덮고 구멍을 뚫어
식물체의 잎을 비닐 위로 꺼내는 경우가 있는데요.
이같은 방법은 잎을 상하게 할 뿐 아니라
결과적으로 멀칭 시기가 늦어지기 때문에
활착이 늦고 결주가 많아지게 됩니다.
따라서 멀칭은 가급적 정식 전에 하는 것이 효과적입니다.
✅ 막덮기 시기는 늦을수록 활착이 늦어지고 생육도 떨어집니다.
또한 식물체의 잎을 비닐 위로 뽑아내는 작업도
늦어질수록 높은 온도에 의한 장해로 결주가 많아지게 됩니다.
따라서 가능한 한 막덮기를 하는 시기와
막덮기 후에 식물체의 잎을 뽑아 내는 시기는
앞당기는 것이 좋습니다.
웃거름을 준 후 식물체의 잎을 뽑아내지 않고
막덮기를 한 상태로 두면 비료에서 발생한 가스로 인해
결주가 급격히 많아지므로 주의하는 것이 좋습니다.
특히 온도가 높을 때는 그 피해가 더욱 커지므로
웃거름을 주기 전에 식물체의 잎을
비닐 밖으로 뽑아내는 것이 안전해요.
✅ 막덮기를 한 비닐 밑에는 햇빛에 의해
낮에 계속 높은 온도가 유지되어
식물체가 연약해진 상태일 수 있습니다.
때문에 잎을 뽑아낼 때는 서서히 적응할 수 있도록
구멍을 뚫어 두었다가 식물체가 어느 정도 적응한 후에
잎을 비닐 위로 완전히 뽑아 단계적으로 하는 것이 좋습니다.
만약 잎을 바로 비닐 위로 뽑아낼 경우
낮은 온도, 특히 밤시간에 손상을 입을 수 있습니다.
✅ 양파의 정식 시기는 재배 지역이나 품종
또는 재배 양식에 따라 달라지는데요.
재배 지역별로는 남부 지역보다 내륙 지역이
추위가 빨리 오기 때문에 정식도 빠르며,
품종별로는 만생종에 비해 조생종을 빨리 정식합니다.
또한 재배 형태별로는 멀칭 재배보다
무멀칭 재배의 정식이 빠릅니다.
✅ 양파는 정식 후 완전히 활착하는데에 25~30일이 걸리고
어린뿌리가 생장할 수 있는 최저 온도는 4℃입니다.
따라서 정식 적기는 지방의 평균 기온이
4℃로 내려가기 25~30일 전인,
평균 기온이 15℃가 되는 시기로 보면 됩니다.
🧅 멀칭 재배
✅ 비닐 멀칭 재배는 지온을 높이고
토양수분을 보존하기 때문에 가을 뿌림 재배와 같이
온도가 내려가는 가을에 정식하여 겨울의 저온을 지나
다음해 수확하는 작형에서 생육 및 수량에
미치는 효과가 매우 큽니다.
양파를 재배할 때에 비닐을 멀칭하면
정식 후 활착이 빨라지고 생육이 촉진되어
수량이 많아지는 효과가 있습니다.
특히 겨울에 기온이 낮거나 가뭄이 신한 해에는
그 효과가 더욱 뚜렷하다고 하네요.
멀칭은 생육을 촉진시키기 때문에
무멀칭을 기준으로 재배하면
분구 및 추대의 발생이 많아질 수 있습니다.
때문에 안정 생산을 위해서는 파종기, 묘의 크기 등
재배 관리를 멀칭 재배에 맞춰야 합니다.
✅ 토양에 수분이 충분하지 못한 상태에서
비닐올 멀칭하면 활착이 늦어지게 됩니다.
때문에 멀칭은 토양 수분을 유지한 상태에서
실시하는 것이 좋습니다.
특히 밭을 갈고 정식할 두둑올 만든 후에
오랫동안 멀칭을 하지 않고 두면
수분 증발이 빨라 건조해지기 쉬우므로
경운・정지 후에 즉시 멀칭을 하는 것이 좋습니다.
🧅올바른 멀칭 방법
✅ 정식 전에 우선 이랑에 비닐올 덮은 후
바람에 날리지 않도록 두둑 양쪽을
흙으로 잘 고정시킵니다.
일부 농가에서 정식 전에 멀칭을 하지 않고
묘를 심은 후 그 위에 비닐을 덮고 구멍을 뚫어
식물체의 잎을 비닐 위로 꺼내는 경우가 있는데요.
이같은 방법은 잎을 상하게 할 뿐 아니라
결과적으로 멀칭 시기가 늦어지기 때문에
활착이 늦고 결주가 많아지게 됩니다.
따라서 멀칭은 가급적 정식 전에 하는 것이 효과적입니다.
✅ 막덮기 시기는 늦을수록 활착이 늦어지고 생육도 떨어집니다.
또한 식물체의 잎을 비닐 위로 뽑아내는 작업도
늦어질수록 높은 온도에 의한 장해로 결주가 많아지게 됩니다.
따라서 가능한 한 막덮기를 하는 시기와
막덮기 후에 식물체의 잎을 뽑아 내는 시기는
앞당기는 것이 좋습니다.
웃거름을 준 후 식물체의 잎을 뽑아내지 않고
막덮기를 한 상태로 두면 비료에서 발생한 가스로 인해
결주가 급격히 많아지므로 주의하는 것이 좋습니다.
특히 온도가 높을 때는 그 피해가 더욱 커지므로
웃거름을 주기 전에 식물체의 잎을
비닐 밖으로 뽑아내는 것이 안전해요.
✅ 막덮기를 한 비닐 밑에는 햇빛에 의해
낮에 계속 높은 온도가 유지되어
식물체가 연약해진 상태일 수 있습니다.
때문에 잎을 뽑아낼 때는 서서히 적응할 수 있도록
구멍을 뚫어 두었다가 식물체가 어느 정도 적응한 후에
잎을 비닐 위로 완전히 뽑아 단계적으로 하는 것이 좋습니다.
만약 잎을 바로 비닐 위로 뽑아낼 경우
낮은 온도, 특히 밤시간에 손상을 입을 수 있습니다.
22년 11월 22일
5
3
🔔4월 5주차 벼 농작업 알림
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로 기온은 평년(13.4~14.8℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(4.5~29.5㎜)과 비슷하겠습니다.
- 저수율: 76.1% (평년 78.9%의 96.5%) / 4. 17. 기준)
🔎육묘 관리 요령_2
✔️부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종합니다.
- 부직포 육묘과정은 종자 최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이 출아 → 못자리 치상 → 육묘상자 물주기 → 부직포 피복
- 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1~1.5m 정도 간격으로 얹어 고정
✔️어린모 육묘는 적정 물관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기(30~32℃), 녹화기(20~25℃), 경화기(15~25℃)에 맞추어 주어야 해요.
- 모판이 지나치게 건조하면 생육장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절
- 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생하지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
벼 농사도우미 이웃 추가👆🏼
출처: 농촌진흥청 주간농사정보
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로 기온은 평년(13.4~14.8℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(4.5~29.5㎜)과 비슷하겠습니다.
- 저수율: 76.1% (평년 78.9%의 96.5%) / 4. 17. 기준)
🔎육묘 관리 요령_2
✔️부직포 못자리를 너무 일찍 하게 되면 저온장해를 받을 우려가 있으므로 지역별 안전 파종 한계기를 고려하여 파종합니다.
- 부직포 육묘과정은 종자 최아(1㎜ 내외) → 파종 → 간이 출아 → 못자리 치상 → 육묘상자 물주기 → 부직포 피복
- 부직포 피복 후 바람에 날리지 않도록 흙을 상자 옆에 1~1.5m 정도 간격으로 얹어 고정
✔️어린모 육묘는 적정 물관리와 알맞은 온도 유지를 위해 출아기(30~32℃), 녹화기(20~25℃), 경화기(15~25℃)에 맞추어 주어야 해요.
- 모판이 지나치게 건조하면 생육장해를 받아 모가 고르지 못하고 과습하면 모가 쓰러지거나 뿌리 얽힘이 불량해지므로 물주는 양과 횟수를 조절
- 출아 직후에 녹화기가 되면 직사광선을 일부 가려 백화묘가 발생하지 않도록 하며 지나치게 온도가 낮거나 높지 않도록 주의
🔔주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
벼 농사도우미 이웃 추가👆🏼
출처: 농촌진흥청 주간농사정보
23년 4월 21일
1
1
저온창고보조금에 대해 궁금합니다
21년 2월 19일
4
2월 3주 차 느타리버섯 모임 작업 알림🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로
기온이 평년(0.8~2.2℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(1.6~10.3㎜)과 비슷할 것으로 예상됩니다.
- 저수율 : 71.4% (평년 73.0%의 97.8% / 2.6 기준)
1️⃣ 재배 준비
✔ 품종은 중·저온성 우량 품종을 선택해요.
✔ 신선한 양질의 볏짚이나 솜 등의 배지를 구입해요.
✔ 배지 수분함량은 60~70%로 조절해 입상해요.
2️⃣ 접종
✔ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있어요.
✔ 재식량이 많을수록 균사 생장이 빠르고, 양호해요.
✔ 배지 표면과 내부에 접종해요.
✔ 평균 3.3㎡당 8~10병 정도예요.
3️⃣ 균사 배양 중 온도 관리
✔ 23~28℃로 배지 온도를 조절해요.
✔ 서서히 실내 온도를 낮춰 유리수 발생을 방지해요.
✔ 배지 온도가 30℃ 이상이 되면 환기로 실내 온도를 낮춰 주세요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로
기온이 평년(0.8~2.2℃)과 비슷하거나 높겠습니다.
강수량은 평년(1.6~10.3㎜)과 비슷할 것으로 예상됩니다.
- 저수율 : 71.4% (평년 73.0%의 97.8% / 2.6 기준)
1️⃣ 재배 준비
✔ 품종은 중·저온성 우량 품종을 선택해요.
✔ 신선한 양질의 볏짚이나 솜 등의 배지를 구입해요.
✔ 배지 수분함량은 60~70%로 조절해 입상해요.
2️⃣ 접종
✔ 종균 접종량은 품종에 따라 차이가 있어요.
✔ 재식량이 많을수록 균사 생장이 빠르고, 양호해요.
✔ 배지 표면과 내부에 접종해요.
✔ 평균 3.3㎡당 8~10병 정도예요.
3️⃣ 균사 배양 중 온도 관리
✔ 23~28℃로 배지 온도를 조절해요.
✔ 서서히 실내 온도를 낮춰 유리수 발생을 방지해요.
✔ 배지 온도가 30℃ 이상이 되면 환기로 실내 온도를 낮춰 주세요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
23년 2월 9일
1
기타작물 시세변동 뉴스 (2023-06-20)
[무세척 - 도매 - 부산]
경남 밀양, 김해에서 반입됨
산지 출하물량이 조금씩 감소 중이나, 소비도 많지 않아 전일 대비 보합세를 보임
당근 20kg 상품 47,600원, 중품 43,600원에 거래됨
향후 산지 저장창고 비용 증가 및 물량 감소로 인하여 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[무세척 - 도매 - 부산]
경남 밀양, 김해에서 반입됨
산지 출하물량이 조금씩 감소 중이나, 소비도 많지 않아 전일 대비 보합세를 보임
당근 20kg 상품 47,600원, 중품 43,600원에 거래됨
향후 산지 저장창고 비용 증가 및 물량 감소로 인하여 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 6월 20일
1
복숭아 시세변동 뉴스 (2023-08-16)
[백도 - 도매 - 대전]
주로 경북 영천 및 경산, 충북 음성 지역 등에서 반입됨
봄철 저온으로 결실 불량, 기형과 발생 증가하여 반입량이 감소함에 따라 시세 상승세 형성
도매시장에서 4kg 기준 상품이 5,000원 오른 37,600원선에 거래되며, 중품은 5,000원 오른 33,600원선에 거래됨
향후 집중 호우와 잦은 강우 등으로 품질이 전년 대비 부진하여 출하량이 감소함에 따라 시세 상승 예상
출처 : 한국 농수산식품유통공사
[백도 - 도매 - 대전]
주로 경북 영천 및 경산, 충북 음성 지역 등에서 반입됨
봄철 저온으로 결실 불량, 기형과 발생 증가하여 반입량이 감소함에 따라 시세 상승세 형성
도매시장에서 4kg 기준 상품이 5,000원 오른 37,600원선에 거래되며, 중품은 5,000원 오른 33,600원선에 거래됨
향후 집중 호우와 잦은 강우 등으로 품질이 전년 대비 부진하여 출하량이 감소함에 따라 시세 상승 예상
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 8월 16일
오늘의 탄생화 8월 18일
접시꽃Holly Hock
꽃 말 : 열렬한 사랑
곤란에 처했을 때나 유혹당했을 때 당신의 인생은 두 가지 길을 앞에 두고 있습니다. 그때는 사랑하는 사람이 있는 길로 걷는 것이 행복을 향한 지름길입니다
줄기나 잎에 비해 꽃이 아주 크고 활짝핀 모습이 아름답다. 꽃도 빨간색, 흰색 등 다양하며 시골 길가에서 쉽게 군락을 이루며 자라는 모습을 볼 수 있다.
정원의 경계부분이나 토담 밑, 바닥이 흙인 시골 길가 등에서 잘 어울린다. 꽃대가 곧아 집안에서 꽃꽂이용으로 써도 좋을 듯 싶다.
접시꽃은 대부분 일이년생이라 주로 씨앗으로 번식한다. 여름철에 꽃을 보려면 전년도 늦여름에 씨앗을 뿌려야 한다. 비교적 저온 발아성이라 15℃에서 잘 발아된다. 잎이 몇장 나온다음 겨울을 나고 봄에 온도가 올라가면서 본격적으로 자라기 시작한다. 접시꽃은 아무데서나 잘 자라지만 거름끼가 충분하고 물기가 많으며 배수가 잘되고 햇볕이 잘드는 곳에서 더 잘자란다.
아욱과에 속하는 식물로 중국 원산이지만 세계적으로 약 12종이 자생하고 있다. 유럽 서부나 중앙 아시아지역의 다소 습한 곳에 흔히 분포한다.
꽃 모양이 여러가지지만 현재 우리 주변에서 흔히 볼수 있는 것은 큰 접시꽃이다.(꽃과 나무 사전)
접시꽃Holly Hock
꽃 말 : 열렬한 사랑
곤란에 처했을 때나 유혹당했을 때 당신의 인생은 두 가지 길을 앞에 두고 있습니다. 그때는 사랑하는 사람이 있는 길로 걷는 것이 행복을 향한 지름길입니다
줄기나 잎에 비해 꽃이 아주 크고 활짝핀 모습이 아름답다. 꽃도 빨간색, 흰색 등 다양하며 시골 길가에서 쉽게 군락을 이루며 자라는 모습을 볼 수 있다.
정원의 경계부분이나 토담 밑, 바닥이 흙인 시골 길가 등에서 잘 어울린다. 꽃대가 곧아 집안에서 꽃꽂이용으로 써도 좋을 듯 싶다.
접시꽃은 대부분 일이년생이라 주로 씨앗으로 번식한다. 여름철에 꽃을 보려면 전년도 늦여름에 씨앗을 뿌려야 한다. 비교적 저온 발아성이라 15℃에서 잘 발아된다. 잎이 몇장 나온다음 겨울을 나고 봄에 온도가 올라가면서 본격적으로 자라기 시작한다. 접시꽃은 아무데서나 잘 자라지만 거름끼가 충분하고 물기가 많으며 배수가 잘되고 햇볕이 잘드는 곳에서 더 잘자란다.
아욱과에 속하는 식물로 중국 원산이지만 세계적으로 약 12종이 자생하고 있다. 유럽 서부나 중앙 아시아지역의 다소 습한 곳에 흔히 분포한다.
꽃 모양이 여러가지지만 현재 우리 주변에서 흔히 볼수 있는 것은 큰 접시꽃이다.(꽃과 나무 사전)
23년 8월 17일
5
2
미탄시장내 떡방앗간 매매합니다.
1. 위 치 : 강원 평창군 미탄면 미탄시장길 7-6 (미탄시장내)
2. 대 지 : 238.00 m2
3. 방앗간 : 57.87 m2
4. 주 택 : 26 m2
일괄 매매(매도) 합니다.
5. 매매가 : 2억원
6. 연락처 : 010-5284-3522
- 떡 기계, 기름짜는 기계 등 각종 방앗간 기계는 별도 협의 매수
(창고 보관중)
- 미탄시장내에 위치
- 40년 이상 운영 떡방앗간(기름,고추 등) 스토리텔링
- 방앗간 옆 평창아라리 공연장 위치
- 미탄면내 편의시설 농협,신협,각종마트,미장원,치킨집,각종식당,
시외버스정차 등 시장내 위치
- 방앗간 앞 충분한 주차 공간 확보
- 핫플레이스 청옥산 가는 관광객 레트로 감성 유발하는 장소
1. 위 치 : 강원 평창군 미탄면 미탄시장길 7-6 (미탄시장내)
2. 대 지 : 238.00 m2
3. 방앗간 : 57.87 m2
4. 주 택 : 26 m2
일괄 매매(매도) 합니다.
5. 매매가 : 2억원
6. 연락처 : 010-5284-3522
- 떡 기계, 기름짜는 기계 등 각종 방앗간 기계는 별도 협의 매수
(창고 보관중)
- 미탄시장내에 위치
- 40년 이상 운영 떡방앗간(기름,고추 등) 스토리텔링
- 방앗간 옆 평창아라리 공연장 위치
- 미탄면내 편의시설 농협,신협,각종마트,미장원,치킨집,각종식당,
시외버스정차 등 시장내 위치
- 방앗간 앞 충분한 주차 공간 확보
- 핫플레이스 청옥산 가는 관광객 레트로 감성 유발하는 장소
23년 1월 12일
1
안녕하세요.
전이사를해서 텃밭을 가꾸어
볼려구하는 사람입니다.
집주변 밭에 비닐하우스를
약10평정도만들어 각종체소를
가꾸고싶은데 적은
비용으로 중고품파이프를
구해보려고하나 여의치안해
새자제로하면 비용은얼마나
드는지모르겠어요.
아시는분있으면 소개부탁
드립니다.
전이사를해서 텃밭을 가꾸어
볼려구하는 사람입니다.
집주변 밭에 비닐하우스를
약10평정도만들어 각종체소를
가꾸고싶은데 적은
비용으로 중고품파이프를
구해보려고하나 여의치안해
새자제로하면 비용은얼마나
드는지모르겠어요.
아시는분있으면 소개부탁
드립니다.
23년 6월 9일
1
경상북도 청송군
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k
정품소과10k29000원
선물용 5kg (부사)
1번) 특과 정품 10~12과 40,000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원.
공품)중과이상 10k(당도보장)30000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스 (100포)42000원
한개씩드시기알맛는"정품소과"10k 29000원
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^.
"당일날 배송"됩니다
(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 상담은 010-7703-4590으로
경상북도 청송군
새해복 많이 받으세요 ~새콤달콤 찐한맛 청송사과 주문은항시 010-7703-4590 정성을 다하겠습니다 ~~~
청송농원 부사(미얀마) 선물용5k
정품소과10k29000원
선물용 5kg (부사)
1번) 특과 정품 10~12과 40,000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원.
공품)중과이상 10k(당도보장)30000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스 (100포)42000원
한개씩드시기알맛는"정품소과"10k 29000원
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 김향숙
010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^.
"당일날 배송"됩니다
(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다.
010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 상담은 010-7703-4590으로
경상북도 청송군
새해복 많이 받으세요 ~새콤달콤 찐한맛 청송사과 주문은항시 010-7703-4590 정성을 다하겠습니다 ~~~
23년 1월 2일
7
1
우중충한 날, 토마토가 자라기에 가장 적절한 온도는?
3
2
1
대답하지 못했다면 반드시 확인하세요!
요즘처럼 날씨가 급변하는 시기에 무조건 도움 되는
토마토 생육의 최적정 온도를 알려드릴게요!
1️⃣ 오전
① 25~28°C로 유지해 광합성이 충분히 될 수 있도록 해주세요.
② 30°C 이상의 고온이 되지 않도록 유의하세요.
2️⃣ 오후
① 23~25°C로 맞춰주세요.
② 광합성은 충분히 하면서 급격한 야간 온도 변화에 의한 저온 피해에 대비할 수 있어요.
3️⃣ 야간
① 15~17°C로 유지하는 게 좋아요.
② 15°C 이하가 되면 생육이 급격하게 떨어져요.
③ 10°C 이하에서는 생육이 멈춰버려요.
④ 5°C 이하에서 장시간 노출되면 꽃눈이 피해를 받아 착과가 되지 않아요.
4️⃣ 흐린 날
① 맑은 날에 비해 야간 온도를 2°C 정도 낮춰 관리해주세요.
② 지온은 18~20°C로 유지해주세요.
③ 최저 기온보다 4~5°C 높게 관리하세요.
➡️ 흐린 날은 맑은 날에 비해 광합성량이 적어요.
➡️ 호흡에 의한 소모를 줄이기 위해 맑은 날 보다 낮은 온도로 관리해주세요.
⭐️흐린 날 온도 관리 꿀팁⭐️
① 15°C에서도 생육에 큰 지장은 없어요.
② 하지만 이보다 낮을 경우 뿌리의 활력 저하로 양수분 흡수가 저해됩니다.
③ 따라서 최저 13°C 이상은 유지되어야 하는 점, 꼭 기억해주세요!
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
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대답하지 못했다면 반드시 확인하세요!
요즘처럼 날씨가 급변하는 시기에 무조건 도움 되는
토마토 생육의 최적정 온도를 알려드릴게요!
1️⃣ 오전
① 25~28°C로 유지해 광합성이 충분히 될 수 있도록 해주세요.
② 30°C 이상의 고온이 되지 않도록 유의하세요.
2️⃣ 오후
① 23~25°C로 맞춰주세요.
② 광합성은 충분히 하면서 급격한 야간 온도 변화에 의한 저온 피해에 대비할 수 있어요.
3️⃣ 야간
① 15~17°C로 유지하는 게 좋아요.
② 15°C 이하가 되면 생육이 급격하게 떨어져요.
③ 10°C 이하에서는 생육이 멈춰버려요.
④ 5°C 이하에서 장시간 노출되면 꽃눈이 피해를 받아 착과가 되지 않아요.
4️⃣ 흐린 날
① 맑은 날에 비해 야간 온도를 2°C 정도 낮춰 관리해주세요.
② 지온은 18~20°C로 유지해주세요.
③ 최저 기온보다 4~5°C 높게 관리하세요.
➡️ 흐린 날은 맑은 날에 비해 광합성량이 적어요.
➡️ 호흡에 의한 소모를 줄이기 위해 맑은 날 보다 낮은 온도로 관리해주세요.
⭐️흐린 날 온도 관리 꿀팁⭐️
① 15°C에서도 생육에 큰 지장은 없어요.
② 하지만 이보다 낮을 경우 뿌리의 활력 저하로 양수분 흡수가 저해됩니다.
③ 따라서 최저 13°C 이상은 유지되어야 하는 점, 꼭 기억해주세요!
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
23년 1월 23일
6
1
[오이-다다기계통 / 오이-취청]
2023-02-23 시세변동 뉴스
[오이 - 다다기계통]
소매)대전
주로 대전, 세종, 충남 논산, 전북 김제 등에서 반입됨
최근 야간 저온으로 인한 생육 부진으로 산지 출하량이 감소하여 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 10개 기준 상품이 500원 오른 12,000원선에 거래되며, 중품은 500원 오른 9,000원선에 거래됨
향후 기온이 상승할 것으로 예보되고 있어 생육 상황이 호전되고, 출하량이 증가할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
[오이 - 취청]
도매)서울
경남 하동, 진주, 의령, 창녕, 전남 구례, 순천, 충남 부여, 부산 강서, 지역에서 출하됨
전일 대비 반입량은 비슷하나, 품질이 떨어지면서 중품에 가까운 물량이 많고 중도매인들의 고정거래처 주문량으로 오름세에 거래됨
도매가격 50개 기준 2,200원 오른 상품 63,700원 중품 59,200원 선에 거래됨
향후에도 출하지 감소와 고품질 물량 부족으로 보합세를 전망함
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2023-02-23 시세변동 뉴스
[오이 - 다다기계통]
소매)대전
주로 대전, 세종, 충남 논산, 전북 김제 등에서 반입됨
최근 야간 저온으로 인한 생육 부진으로 산지 출하량이 감소하여 가격이 오름세로 거래됨
소매시장에서 10개 기준 상품이 500원 오른 12,000원선에 거래되며, 중품은 500원 오른 9,000원선에 거래됨
향후 기온이 상승할 것으로 예보되고 있어 생육 상황이 호전되고, 출하량이 증가할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
[오이 - 취청]
도매)서울
경남 하동, 진주, 의령, 창녕, 전남 구례, 순천, 충남 부여, 부산 강서, 지역에서 출하됨
전일 대비 반입량은 비슷하나, 품질이 떨어지면서 중품에 가까운 물량이 많고 중도매인들의 고정거래처 주문량으로 오름세에 거래됨
도매가격 50개 기준 2,200원 오른 상품 63,700원 중품 59,200원 선에 거래됨
향후에도 출하지 감소와 고품질 물량 부족으로 보합세를 전망함
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 23일
5
다음 주 토마토 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하거나 낮겠습니다.
강수량은 평년(1.4~4.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.0% (평년 70.6%의 96.3% / 12.12 기준)
-------------------------------------------
일조 부족, 저온, 과습 시 잎과 줄기가 가늘어지며
동화양분 부족에 의해 착과율이 감소할 수 있어요.
또한, 과실 비대와 착색이 늦고
곰팡이병이 발생할 수 있어 주의가 필요해요.
1️⃣ 정식 밀도를 조절하고,
노화 잎과 병이 발생한 잎을 제거해주세요.
2️⃣ 관수량을 줄여주세요.
3️⃣ 양액 공급량을 줄이고 EC를 높여 관리하세요.
4️⃣ 높은 온도와 환기가 부족하면 잎 마름 역병이 생길 수 있어요.
이외에도 황화잎말림바이러스, 반점 위조 바이러스 등에 주의하세요.
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐
숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진하는 사후대책도 기억해두세요!
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
[🌞 날씨] 다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온이 큰 폭으로 떨어져 추운 날이 있을 예정입니다.
기온은 평년(0.0~2.0℃)과 비슷하거나 낮겠습니다.
강수량은 평년(1.4~4.2㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 68.0% (평년 70.6%의 96.3% / 12.12 기준)
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일조 부족, 저온, 과습 시 잎과 줄기가 가늘어지며
동화양분 부족에 의해 착과율이 감소할 수 있어요.
또한, 과실 비대와 착색이 늦고
곰팡이병이 발생할 수 있어 주의가 필요해요.
1️⃣ 정식 밀도를 조절하고,
노화 잎과 병이 발생한 잎을 제거해주세요.
2️⃣ 관수량을 줄여주세요.
3️⃣ 양액 공급량을 줄이고 EC를 높여 관리하세요.
4️⃣ 높은 온도와 환기가 부족하면 잎 마름 역병이 생길 수 있어요.
이외에도 황화잎말림바이러스, 반점 위조 바이러스 등에 주의하세요.
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로(nongsaro.go.kr) → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐
숯, 알콜 등을 연소시켜 가온, 보온피복 강화,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육 촉진하는 사후대책도 기억해두세요!
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22년 12월 15일
3
4
청송농원 달콤 세콤 찐한맛 부사 (미얀마)선물용5k 쥬스용10k17000원
전품목 택배비포함 당일발송 주문은언제나 010-7703-4590
선물용 5kg (부사)
1번) 특과 정품 10~12과 40,000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스 (100포)42000원
주스용(가정용):10kg17000원 깍아서도드시고 (마른기스,미색)5박스한정
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 010-9358-4590 이윤동
댓글 달아주시고 성함,주소,연락처 문자로 주세요^^ "당일날 배송"됩니다
(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다 010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
수령 후 사과에 문제가 있을 경우
주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
3시까지 주문서, 입금완료 되면 당일 발송됩니다
"선물용" 가정용 아이들 잘먹는"품질인정 사과즙 주문은 010-7703-4590으로 항시 연락주세요
믿고찿는 청송농원 맛있는 주스용10k 17000원 많은이용바랍니다. 주문은010-7703-4590 주소 성함 문자시면 택비무료 당일발송
전품목 택배비포함 당일발송 주문은언제나 010-7703-4590
선물용 5kg (부사)
1번) 특과 정품 10~12과 40,000원
2번) 대과 정품 13~14과 35,000원
(사과생즙) 저온착즙 120m
1박스 (50포) 23000원
2박스 (100포)42000원
주스용(가정용):10kg17000원 깍아서도드시고 (마른기스,미색)5박스한정
" 주문은항시 " 010-7703-4590, 010-9358-4590 이윤동
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(택배비포함)
10kg박스/알무게 9키로 이상/ 박스무게포함10.5kg이상
5kg박스/알무게 4.5키로이상/ 박스무게 포함 5.5kg이상
"주문은언제나
010-7703-4590 김향숙입니다 010-9358-4590 이윤동입니다
농협15001151084830
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주문서 번호로 연락 주시면 빠른 조치해드리겠습다.
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22년 12월 22일
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[호박-애호박]
2023-03-08 시세변동 뉴스
[호박 - 애호박]
도매)부산
경남 진주, 창녕, 의령, 창원에서 반입됨
따뜻한 날씨가 이어지면서 산지 작황이 조금씩 살아나면서, 시장 내 반입량 증가에 따라 전일 대비 내림세를 보임
애호박 20개 기준 상품 37,000원, 중품 33,000원에 거래됨
산지 출하면적은 소폭 증가하였으나, 생육기 저온 피해, 착과율 감소 및 병해충 발생 등에 따른 생산량은 전년 대비 3월 대비 10%가량 감소할 전망
[호박 - 애호박]
도매)서울
경기 여주, 경남 거제, 고성, 산청, 진주, 합천, 전남 광양, 구례, 충남 부여 등지에서 출하됨
반입량 증가로 시장내 물량이 풍부해지면서 중도매인들의 물량 적체로 인한 내림세에 거래됨
도매가격 20개 기준 2,700원 내린 상품 36,500원, 중품 34,500원 선에 거래됨
향후에 반입량 증가와 고품질 물량 부족 및 소비감소로 약보합세를 전망함
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2023-03-08 시세변동 뉴스
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애호박 20개 기준 상품 37,000원, 중품 33,000원에 거래됨
산지 출하면적은 소폭 증가하였으나, 생육기 저온 피해, 착과율 감소 및 병해충 발생 등에 따른 생산량은 전년 대비 3월 대비 10%가량 감소할 전망
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도매)서울
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도매가격 20개 기준 2,700원 내린 상품 36,500원, 중품 34,500원 선에 거래됨
향후에 반입량 증가와 고품질 물량 부족 및 소비감소로 약보합세를 전망함
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 3월 8일
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