완도 자연산 반건조 우럭(손질후 350g 전후)2마리+농어(30cm)1마리증정

상품 소개

최소 주문단위는 2마리 이상입니다. 1마리당 약 320g~350g 전후의 우럭입니다. 약 500g 의 생물 우럭을 잡아 내장,아가미, 지느러미 등을 제거하고, 전남 신안 천일염으로 밑간을 하였습니다. 잡아온 다음날, 손질해서 말려서 선장님 댁 옥상에서 1일간 찬바람 맞으면서 말린 것입니다. 대략 무게는 (생물기준)450~600g, (손질.건조후) 300~500g 수준입니다. 냄비,후라이팬에 적당한 사이즈(손질후 25cm 전후)입니다. 통통해서 2~3인이 매운탕으로 드시기에 가장 적당한 사이즈입니다.