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들깨 · 영농일지
전북김제
김기철
2024-11-05T07:39:48Z
건조
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들깨
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올해 들깨타작하는데 너무 힘 이들었읍니다 들깨 재배지 3곳 에 양파정식 해야하기때 에 빨리타작를 해야하는데 하루기계타작 하고나면 비가내려 이틀삼일 일못하고 그래도 시간은 흘러 8일간 기계 타작한끝에 수확은 무사히 맞 치고 들깨는 하우스에서 건조 하고있고 양파 정식 에 정신이 없네요 오늘은 한필지 양파 흰 비닐치고 다른 한필지는 제초제 치다 말고 로타리 상태가 안좋아 작업 포기 하고 내일 다시 로타리 작업 들어 가야 할것같아요
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비오는날 들깨. 참깨 깨끗히 세척해. 건조대에 널었어요 담주쯤 고추들깨 참깨등 방앗간 갈 준비합니다
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어제 들깨순치기를 했습니다. 그냥 버리기 아까워 세척하고, 데쳐서 햇볕에 건조시켜 분말을 만들어서 오래두고 먹으려고 합니다.
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