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두릅 · 영농일지
충북진천
정태권
2024-07-08T13:21:45Z
하우스에 가시없는 사철두릅
처음으로 수확해서 살짝 데쳐서
무침 해 먹어 보았어요
연하니 맛이 좋았습니다
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두릅
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두릅수확후 두릅나무절단작업을합니다.
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어제 늦게서야 신구두릅 포트묘 350개 밭에 임시 촘촘하게 정식했습니다 1100개정도 근삽했는데 700개정도 살았네요 나머지 400개는 좀더 자라는대로 밭에 밀식할겁니다 처음 시도했는데 생각보다 잘자라주었네요 너무 늦어 장마가 걱정입니다만 하늘에 맞기는 수 밖에....
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오늘부터 자연산두릅과 유기농엄나무순 수확 시작 했습니다.^^ 아침에 따온 자연산두릅과 유기농엄나무순을 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으니 향기가 너무 찐해 너무 맛있더라구요.ㅋㅋㅋ
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