농작업

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

토마토 시세변동 뉴스 (2023-10-10) [토마토 - 도매 - 광주] 전북 장수군, 전남 화순군, 담양군, 보성군 등지에서 주로 출하됨 최근 산지 출하량 감소로 시장내 물량 부족으로 오름세에 거래됨 도매가격은 5kg 1,700원 오른 상품 25,300원, 중품 20,300원 선에 거래됨 향후에는 출하량 증가로 물량은 증가할 것으로 보여 보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

토마토 시세변동 뉴스 (2023-10-11) [토마토 - 도매 - 광주] 강원 춘천시, 철원군, 전북 장수군, 진안군, 전남 보성군, 담양군 지역에서 주로 반입됨 날씨가 쌀쌀하면서 생육부진으로 출하량 감소 및 고품질 물량 부족으로 인해 오름세에 거래됨 도매가격은 5kg기준 6,300원 오른 상품 31,600원, 중품 23,300원 선에 거래됨 향후에는 제철과일 단감, 감귤 소비선호로 가격은 약보합세 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사