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전북김제박린
텃밭농25년본격농8년·
과피가 얇을수록 주름이 많아집니다.
건과용고추가 아닌 홍초용고추여도
그렇습니다.
품종문제라 볼수 있습니다.
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다 품종일 가능성이 많군요
전남영광이기창
아삭이 고추
아닌가요
아삭이 고추는
뻔데기 저리 가라
함니다

오이고추나
아삭이 같네요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
아삭이 고추, 청량고추는 먹기 위해 5포기를 따로 구입하여 잘 먹었습니다. 비타민 고추라고 일반고추보다 더 비싸게 주고 구입하였습니다
강원원주박수웅
주말농부·
고추품종에문제가있지안을까요
혹시아삭이고추는아닌지요
건조온도에서는 아닌겉같아요
경남창원왕자두
오이고추같은 애들 말리니까 그런 현상이 있던데요 저는
경북영천김용철
고추는 내인생의 동반자·
늦 고추 입니다 늦고추는 그냥45도정도 말리세요
늦고추는 그래요
경북영천김용철
고추는 내인생의 동반자·
같은 지역 이네요
저는 임고 입니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
가깝게 계시군요. 반갑습니다. 저는 오미동에서 텃밭에서 공부중인 왕초보입니다.
전남신안토마토29071
고추 품종이 그런것 같아요. 저도3년전에 그런 현상. 이었거든요
대전유성진잠농원
포도 수확시작했어요·
습기 빼 줄때 환기구만 열지말고
문짝을 모두 오픈하세요
급격한 온도변화로
압축되지만 온도가 올라가면
다시 빵빵해집니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
환기도 해 보았으나 같은 현상입니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
문으로 습기배출
잘 알겠습니다
충남당진포도12590
오이 고추 말리니까
이렇게 나오드라구요.

일반고추보다 더 오래 말려야하구요
경기동두천자연인
천양고추같읍니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
청양고추와 비타만 고추를 함께 건조시켰을 때 청양고추는 쪼글쪼글 하지는 않습니다
강원원주귀농인
온도가 너무높아서 수분증발이 급격하게된것 같아요
46도 정도에서 99시간정도 로 천천히 건조하구요 시간 다 되면 살펴보고 나서
5ㅡ6시간정도 더 건조해야 쯔굴거림없ㅇ건조됩니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다 저온에서 장시간 건조가 색깔이 좋군요
강원영월김현덕
7년차 곡물 농부·
말리는 과정에서 그런건 상관업습니다..고추 자체가 그런듯 한데요
경남진주진주목걸이
올해 고추가 품종따라서 쭈굴고추가 된것이많아 상품성이 안된다고 하더라구요
경북구미조성문
고추품종 때문일거라 생각됩니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 감사합니다
비타민 고추 좋은 고추라고 일반고추보다 비싸게 주고 심었습니다
경기김포고구마왕
귀농 4년차 고구마농부·
고추건조기 배습때문이에요

가위로 3등분으로 자르시고 다시 말리셔요
충남부여누렁이엄마
종자문제인것같아요
경기시흥가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
고추 표피가 얇은 품종 이기 때문에 그렇답니다 건조기 온도 문제는 아닙니다
경기남양주노웅래
오이고추을말리면? 맛이떨어지지요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 잘알겠습니다
감사합니다
충남태안김종옥
귀농 11년차 농부 ·
고추 종자가 무었인지 확하세요.
사진으로 봐서는 일반고추는 아인듯 하네요.
경남함안손명화
비타민고추는 홍초용이 아니고 풋고추 먹는거예요
전북익산오영순
아사기고추맞아요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
비타민고추, 좋은 품종라고 심었네요
전남해남해남댁
맞아요 오이고추 아삭이 말렸드니 저두 쪼글쪼글 초보라서 고추가 크고 좋다했는데 말렸드니 쭈글탕ㅋ
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 감사합니다.
바타민고추라고 심었습니다
경기의정부산곡동농장
1주 1근 고추목표·
아삭이고추가 저렇게 말라요
아삭이같아보이네요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
아삭이 아니고비타민 고추라고 실었습니다
강원원주박수웅
주말농부·
제가오이아삭이말려봤는데
같은현상이었어요
건조온도는아니에요
60도에쩌서55도에말려도
안그래요
55도에쩌서50도에말리면
고추색상이조아요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 감사합니다
60도~55도, 55도~50도
시간도 알려 주시면 좋겠습니다. 초보농군이라~
경기여주민경태
아삭이고추를 건조하면
쪼글쪼글합니다 저도 같은현상
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
비타민 고추도 그렇네요
경기화성박영준
3년9월~4년12월출석·
고추 끝물에 그러한 현상이 오네요 과피가 날짜 덜된것 같은데요 혹시 고추대 꺽어 놓은상태에서 수확 하신듯 합니다 강제로 붉힌것 같아요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
첫번째는 풋고추로, 두번째부터 네번이나 같은 현상입니다
충북충주포도11543
저도 청양고추 말렸는데 색깔과 쭈글거림이 똑같네요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 감사합니다
토양이 문제일까요?
경기가평태종식
48도에50시간 말리고 52도에40시간말리니너무좋네요경기가평연하리농부
경기가평낙엽교목류21416
혹시종자가 꽈리고추아닌가요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
꽈리 고추는 아니고 비타민 고추 라고 실었습니다
경북구미선영~~
농사공부 만점자
미인고추나 특수고추가 저도 저렇케 나오던데요? 일반 고추는 정상적으로 건조 됐어요
울산울주은해뜰(울주군. 삼
삶아지면서 환기창 닫으면 저렇게 됩니다.
우리는 환기창 열어놓고 50도이하로 말립니다.온도는 건조기마다 조금씩 높낮이 달라요. 처음에 자주 들여다 보면서 알맞은 환경을 찾아 보세요
전북정읍출석해 보아요
껍질이 얇은 품종이 저리 되는듯
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다.
두꺼워도, 얇아도 참 어렵습니다
세종세종청운농원육묘장
답변왕
네 비티민고추는 아삭이고추류입니다
건조용이아님니다 물고추로판매하시야되요
강원강릉신무량
건조기에서 저온으로 말리면 그러합니다. 저도 38도로 저온으로 말려보니 모양세는 없어도 고추가루 색은 태양초 저리갑니다.
충남천안두릅나무9978
저는 가지고추 말렸더니 쭈글이 고추가 되었어요.
전남영광장영주
고추품종이 아삭이 고추 같아요.
충남금산청계닭
난처음부터 52도 끝날때까지 냥해도 괜찬던데요
충북청주아욱..숙
일단...아삭이는 저렇게 쭈글이됨..
2차ㅡ사람도 다이어트때 급속히 빼몃 뱃살이 쭈글거리듯..
식물도 첨부터 습을 빼면 쭈글이가 됨..
온도도 높으면 안됨..
대량 생산이 아니고 날씨가 좋으면 2일후..빼서 바람 잘통하는 빛에 말리면 땟깔도 좋아짐..
뭐든 첫 실패후는 아주 잘할수 있음..
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다. 다음에는 다어트 성공하도록 하겠습니다
태양초(자연미인)도 마르지 않아 실패했지만 다음엔~
충남천안성환땅지기
저도 비타민 고추를 심어 열풍건조기에 말려보니 쭈글쭈글 같은 현상이 발생 하였습니다
비타민고추는 수분이 많고 껍질이 두꺼워 건조과정에서 많은 수분이 빠져나가 쭈글쭈글한것으로 판단 됩니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다. 수분이 많은 품종이군요
알 수 없음
식물 실험을 좋아해요.·
다 말린 후, 갈아서 판매하시거나, 말린 후, 가위로 비스듬히 얇게 잘라 판매하셔도 됩니다.
충북충주김영애
봉사하는 농민·
비타민고추라 그런것같아요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다
특성상 그런가요. 보통 시장에서 좋은 품종이라고 하여서 심은데~
경기파주토마토16301
여러가지 문제가 있지만
본인이 빨리 터득을 해야
합니다 내년고추 농사는
조금더 신경을 쓰시고
고추모도 좋은것으로
사용 바랍니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
네 감사합니다 열심히 공부하여 내년에는 더나은 결과를 기대해보겠습니다
경남창녕김희영
귀농 1년차 ·
저도 같은 현상을 겪었어요 ㅡ.ㅡ
여러곳의 조언을 구하다보니... 고추를 수확해서 건조기에 넣기전 며칠을 상온에서 숙성(?) 시키는 시간이 없었던게 원인일거라고 하더라구요
저는 수확후 세척해서 바로 건조기에 넣었거든요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다. 때에 따라 다르지만 평균 2일정도 숙성과정을 거쳐도 같은 현상입니다
더 많은 공부를 해보겠습니다
경남창원믿고사는농원-송미경
답변왕
정직ㆍ성실로 짓겠습니다·
제가 보기엔 너무 높은 온도에서 말리신듯 합니다 처음 하루는 55도 그 다음 날은 말리는 것을 정도로 봐서 낮은 온도 48~46 에서 시간이 되어도 4정도는 말려셔야 되지 않았을까 합니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다 처음1일 55도, 다음은 낮은 온도에서 건조.
전북남원농사꾼지키미
너무마니말리시는같은데요
경기평택박춘배
칼슘이 부족 합니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
난각 칼숨을 한번 약하게 엽면시비 하였습니다만 부족한가 봅니다
인천계양리포
인천 귀농 8년차입니다·
아삭이 종류 고추는 그렇게 됩니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
아삭이 고추는 희게 잘 마른지 않더군요.
삭제된 댓글입니다.
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
처음엔 58도에서 55도,
55도에서 53도로 하였는데 계속 같은 현상입니다. 고추 품종은 비티민 고추라고 시장에서 구입하여 심었습니다
충남예산예산 촌딱 농부
농업. 암소정육점·
처음엔 송풍기 막아놓고 60도에 한시간가량 쪄주시고 담엔 50도에서 송풍기 열고 말려주시면 될듯 합니다
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다. 잘 배웠습니다. 찌는 시간을 58도에서5~6시간 정도였습니다. 올 해는 포기하였고 내년에 잘 해보도록 하겠습니다
충북단양단양유기마늘이종모
제일안전한건 50도 이하로 쭉 말리시는게 좋아요
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
감사합니다. 55도 전후 환기 창은 2/3 쯤에서 다 열기도 하였는데 비슷한 증상이 나타났습니다
알 수 없음
어떻게 되었는지 사진이
필요해?
경북영천석장근
텃밭농사 고추·
죄송합니다 그리고 감사합니다. 올리다가 끊겨서 안올라간 줄 알았습니다