고구마

🍠베니하루카vs소담미
외래품종인 베니하루카를 대체하기위해 개발된 소담미품종. 과연 대체 가능할까요?
개인적인 생각으론 베니하루카를 대체하기엔 아직 부족한듯 보입니다. 우선 고구마의 맛부터 당도는 비슷하나 그 외의 당으로 표현되는 감칠맛? 깊은맛?이 전체적으로 없어 맛에서 밀리고,
두번째는 소담미를 개발할때 사용된 호감미(호박)때문인지 바이러스 내성도 약해 잘 죽고 고구마모종 육묘도 엄청 안됩니다. 베니하루카보다 좋은점은 수확량인데....이러한 전체적인 이유로 소담미가 베니하루카를 대체하기엔 역부족으로 보입니다. 저희도 올해 소담미 농사는 안하지만 잘못된(?) 홍보로 인해 그래도 소담미를 찾는 분들이 있어 조직배양묘로는 증식중입니다.
판단과 선택은 본인에게로🤔
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모종이 너무 잘 커서 이제부터는 터널 비닐 안덮고 시원하게 육묘합니다. 통기성도 좋아서 속순도 짱짱하게 크고 기존 큰 모종들도 더욱 짱짱하게 육묘합니다. 이래야 밭에가서 몸살도 안타고 바로바로 활착합니다.
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🍠꿀-베니하루카,소담미
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