기타작물

토란 83개 심기 기비로 퇴비와 복합비료 뿌리고 땅파기, 이랑을 만들어 비닐를 씌우고 약 25cm간격으로 토란알 심고 흙을 약간씩 덮어 주었다. 작년에 보니 토란은 심은후 새순이 다소 늦게 올라오던데 올해는 어떠할란지?

오늘부터 모레까지 비가 온다는 소식이 있는데 모쪼록 많은 비가 와서 애타는 농민들의 마음을 달래줬으면 좋겠습니다. 비가 그치면 눈개승마(삼나물 or 고기나물)도 수확해야 될것 같습니다. 눈개승마는 묵나물로 먹는것이 제입맛에는 제일 좋은 것 같네요. 식감으로 따지면 쫀든쫀득....., 소고기 식감과 함께 최고!!!

히카마또는 멕시코감자.양빈이라고도 합니다.당뇨에 좋다 합니다. 맛과 식감은 조금 달면서 아삭하고 맛이 좋습니다. 작년부터 종자를 구입하여 심어 올해는 10포기만 심었습니다.