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저는 곶감 농사를 하고 있습니다 많은 관심 부탁드립니다

감의 특징으론 떫은맛을 표출하는 성분이 탄닌이란 성분인데 그성분이 강하게 함축되면 검게 나타나는 경우가 있습니다. 이는 먹어도 상관이 없아오니 걱정을 하지 않아도 될듯 합니다.