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자연스럽게 익는게 좋타는 의견입니다.

고추 수확(收穫)을 하다보면 덜 익은 부분이있어 통상 2~3일간 숙성을 시켜 건조기로 말리는데...

수확 후 숙성 과정없이 바로 건조기에서 30-35°C로 하루정도 가동(稼動)하면 붉은색으로 숙성(夙成)이되어 건조 시간이 많이 단축되어 좋네요...

대전유성함영숙

포기않고 끝까지 노력파·

끝물이 되면 날씨도 차거워져서 고추가 잘 안익을때 빨리 익으라고 치는걸 보긴했으나 저희는 가족들이 먹는정도만 하기때문에 풋고추로 고추젓을 담고 애기고추는 일가루 욷혀 쳐서 반찬을 하거나 멸치넣고 조림도 해먹고있어요 지인들에게도 고추잎도따고 풋고추도 따가도록 인심도 팍팍 써요 ㅎㅎㅎ

경기용인땅땅

답변왕

가정 먹거리를 유통으로·

때가되면 꽃이피고 열매 맺고. 농익으면 스스로 명을 다하는게 자연의 이치입니다.
궂이 약품처리를 하시는 이유라도 있는지요?

경북칠곡이성민

답변왕

5직2농·

고추가 익어가는 시기에 바이러스병증이 나타나기 시작하면 착과된 고추를 빨리 수확하고자 할때 사용하는 제품입니다. 저의경우 작년에 그런조짐이 보여서 쓸까하다가 접었습니다. 재배초기부터 병충해관리 잘 하는것이 정답이더라구요. 착과된 고추를 병증에 앞서 수확하고자 할땐 사용해보는것도 방법입니다.

전북김제무형교회목사 안영진

답변왕

목사 베드로(안영진)·

끝물엔 해수를 살포하면 금새 붉어집니다