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글쎄요. 뽑아보고 적당한 때를 판단해야 할 것 같습니다. 솎아서 큰 것부터 뽑고 나머지는 남겨두었습니다.
가뭄이 심해 잎이 희끗하게 변하더니 장마비에 초록잎이 새로 나네요. 잎은 덖어서 차도 만들고 말려서 가루도 만들어두고 또 전도 붙여 먹어요.