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꼭지를 따서 건조기에 들어가야 되는지요?

꼭지를 따는사람도 있고 안따는 사람도 있으니...
따서 말리면 깔끔하긴합니다.

고추는 꼭지를 안따고 말려아 맛있는
고추가루가 됩니다
홍고추을 따서 2~3일 숙성후에 세척후에 말리면 됩니다

날씨가너무더워서고추꼭자가안따져요

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고맙습니다~