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저는 양파대용으로 주로 볶음에 많이 써요
채썰어 먼저 마늘기름 에 호박도 감자도 제육볶음도~~
봄늦게까지 썩지도 않고 커서 손도 덜가고 꽃은 튀김도 해먹고요

반쪽으로 썰어 살짝 김을 쐰뒤에 꿀에 재어 석달후에 드셔보세요~
자양강장제라고도 한데요~
울 랑이 그러네요^^

코끼리 마늘 흙마늘 만드세요 넘 쫄깃하고 맛있어요

뻥틔기해서 드심 좋아요

장아찌 해보세요 맛있어요,

일반 마늘과 섞어서 분쇄 사용 합니다

마늘중에 제일 맛있어보이는 순서대로 먹으면 됩니다. ^^
코끼리 마늘은 양념 채소기에 적당한 양으로 사용하고 알이 굵은 장점이 있으니 편으로 두껍게 썰어서 버터구이나 초간장 절임도 좋습니다.

보온 밥통에 15일~20일 정도 놓아두면 흙마늘이 되고요 국물은 희석하여 드시고 마늘은 살짝 건조시켜 흙마늘로 먹으면 짱이예요

고기구워 먹을때 같이 조금 두껍게 썰어서 구워 드시면 맛있어요
양파보다 부더러운 식감입니다
흑마늘 만들어서 건조기에 말려서 드시면 됩니다

써서 드시기는 힘들것죠?
흑마늘로 만들어 드시면 제일 좋을꺼 같아요

코끼리마늘 쓴맛이 있더군요. 맛있게 먹을 방법은 없는가요?

우리나라 토종마늘이라고
들었어서요
맞는가요

흑마늘 해서 드시면 최고 좋아요

먹어보니 맛이 아니였어
올 가을에는 심지 않으면 합니다!

코끼리마늘 처음봅니다
먹는법도 새롭네요

튀김하면 어린이들도 좋아합니다.

튼실해보이네요. 거의 마카다미아 같은데요 ?!!

깐 마늘보관은 일라이트 신선항균봉투 사용해보세요.