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저희는 해마다 궁채 심어서 잎도 먹고 줄기도 먹어요..
일반 상추랑 맛이 같아요~~

궁채 잎도 상추입니다. 잎을 따서 먹으면 약갈 쌉싸한맛이나고 맛 있습니다.

저도 팜모닝장터에서 궁채종자를 사서 뿌렸더니 이제서야 쫑긋쫑긋 올라오네요 ~~^^
궁금하던차 공부하고 갑니다

식용입니다. 연한잎은 쌈채소로 드시고 차후 약간 억센잎은 데쳐서 무쳐 먹으면 됩니다.

잎을 먹는데 문제없지 않을까요. 줄기를 잘 굵게 자라게 하기위해서는 부지런히 잎을 따줘야 하는 것으로 알고 있어요.
맛나게 드세요~^^