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장마전 수확이 가장 좋겠으나 시기를 놓쳤다면 비가 그치고 땡볕이 2~3일 지속될때, 캐고 널면 됩니다.

6월 20일 이후면 좋은시기일 겁니다.
작년 용인에서 23일에 수확 했습니다
잘 여물었습니다.

5월중순경에 쫑이나오면 잘라서 드시고 약 한달후에 뽑게됩니다