호두나무 또는 매실나무가 마땅할듯 합니다 호두나무는 심어놓고 여러해가 지나야 열매가 열리는지라 퇴비만 매년 공급해주시면 될듯 합니다 매실나무는 심어놓고 3년뒤부터 조금씩 수확하셔서 효소 장아찌 등 해드시면 될것 같습니다 그리고 묘목이 자라는 동안 묘목사이는 들깨나 콩 등을 심으시는게 좋을것 같습니다
우선은 농사에 도전하는 것이 매우 훌륭한 생각이십니다. 휴경농지라면 일단은 농경지로의 전환이 그리 어렵지는 않을것으로 사료됩니다만 15도의 경사지면 배수에는 문제가 없을것이고 토질 자체가 둘들이 많다면 그곳의 기후나 온도에 적정한 유실수 가 괜찬을듯 한데요 일단 그지역의 농업기술센타를 방문 하셔서 상담을 해보시는게 좋겠습니다. 좋은 결과 있으시기를 기원드립니다.