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저는 생 은행을 냉동실에 넣었다가 전자레인지에 1분 돌려서 목장갑끼고 손바닥으로 비벼서 대충먹어요^~^&

저도 은행을 까서 생은행을 냉동실에 넣어 놓고 먹을 만큼만 후라이팬에 소금 소량 넣고 살짝 볶아서 먹어요 맛이 일품이죠
이 방법이 제일 맛나더라고요

베란다에 놓으면 은행이 마르지 않을까요?냉동실에 넣으면 생으로 그대로 있어서 랜지에 돌려서 먹으면 말랑말랑 해서 맛나요^&^