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경남진주부유단감11776
매실청은 그늘에서 숙성 시켜야 되는줄 알고 있는데요
경기연천최종금
운동은 보약보다좋다^^·
정성이담긴 항아리에 메실청이
전남구례다온아띠농원 장현호
3년차 매실,대봉 농부·
감사합니다.
숙성이 맛나게 되면 다시 올리겠슴다
경기안성강미화11월출석왕
언제나즐건맘으로일하자♡·
항아리라 더 맛나겠어여
수고 하셨어여^.^
경북경산감자19814
저는 2년전에 감식초를 만들려고 큰항아리에 대봉감을 넣어뒀는데 언제쯤 식초가 되는지요 ? 3~4년 둘까 생각하고 있습니다. 고수님 들 의견을 듣고싶어요 .
충남논산논산푸른팜
6차산업->건강은필수·
멋진 모습입니다.
혹시 비율 알수있을가요
알고싶습니다.
나도 실행해보게요
경남진주부유단감11776
감식초는 간장.소금.김치 담았던 항아리는 식초가 안되요
햇볕이 잘드는데 1년 뒀다가
찌거기 걸음하고 2차 발효 들어가서 1년후 초눈이 우뭇가사리 처럼 두껍게 한겹 덮고 있는걸 살짝 한쪽으로 걷고 떠드심됩니다
경북포항징금다리
농사6년차 나의 힐링♡·
1년 지나고 걸러내시는게 좋은데 지금이라도 감찌꺼기는 걸러내고 다시 1년 지나고 2년 정도 지나면 맛나는 감식초가 됩니다 두고두고 항아리 속에서 숙성되니 찌꺼기는 빨리 걸러내는게 좋아요
전남여수율촌 김은숙
귀농3년차·
항아리에담근. 매실청이. 더맛나겠네요^^항아리가이뻐유
전남구례다온아띠농원 장현호
3년차 매실,대봉 농부·
네네..감사합니다.
3년 숙성후 내볼려구요..