전체 댓글

공업용이 아닌 가정용으로 건조 하신거 같아요.
너무 바삭거림이 있으면 방아 찌을때 빠꾸 당해요.
조금더 눅눅하게 해서 오라구
적당한 바삭거림이 있게 말리시면 좋아요.

저도 씻고 물기 제거후 가정용 건조기(리큅)로 60도 72시간 말리고 고추 흔들었을때 씨가 부딪치는 소리났어요.

잘 말려셨네요 만지면 바삭하면 됩니다 겉으로 말리는 것도 있지만 안에 씨 까지 말려 졌는지 한번 쪼개 보세요 그렇치 않으시면 더 말려야 곰팡이가 안 생깁니다 수고하셨습니다

2번 햇볕에 말리다
1번으로

만졌을때 바삭한 느낌. 흔들었을때 씨가 맑은 소리를 내는정도. 축축함이 없어야

고추는
어떻게 말리셨나요?
1. 바로 건조기에
2.첨부터 햇볕에
3.첨엔 그늘3일정도이후 햇볕 계속
4.첨엔 그늘3일정도 이후 햇볕3일정도이후 건조기