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바에는걷어야되고요
배를가르는것은고추속에서발효과정해하여고추가루맛도저하되고거칠고그렇습니다

하루지나물기 빠지면 차광막 덮어두시면 좋을듯 합니다 직사광 직접 드니까 희나리가 많이 생기는것 같아요

이슬 맞혀도 아무 이상없음.신경 쓰이면 얼마 안되니까 부직포 덮어 놓고 놔둬 버리세요.

건조기에 말려야 신선하게 마르는데... 비닐 하우스에 말리면 밤에 걷지 않아도 되고 잘 마릅니다.
요즘 고추는 피가 두꺼워서
날씨가 궂어 오래 열흘 이상 말리게 되면 고추 속이 다 골거나 곰팡이가 나고 허실 되는게 많습니다. 고추 배를 갈라 말리면 맛도 영양도 떨어집니다.
이웃집 건조기라도 빌려서(사용료 발생) 빨리 말리는게 최상입니다.

심을때 고추 꺼풀이 얄은. 종자를 선택하면 태양초 만들기 쉬워요