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고추딸때 꼭지없이 고추수확
합니다
전 47도에 82시간정도 건조
합니다 건조기에 따라
달라지지만 너무 온도가 높으면
고추가 시커머지고 해서 온도을 낮게 시간을 길게 하면서
80시간이 넘으면 상태을 봐
가면서 건조 시킵니다
너무 온도가 높으면 수분
흡수율이 좋아 희나리 발생이
높아 상태 봐 가면서 건조 합니다