순창지역은 조금 늦게 심으셔도 될듯 합니다. 다만 기비로 칼슘유황비료와 완효성복합비료를 사용 하시고, 내년2월~4월중순 이전에 추비를 끝내세요. 그이후에는 비료주지 마세요. 2차생장 하게되면 쪽분화도 제대로 되질 않습니다. 또 저는 미생물액비2종을 직접 배양해서 사용합니다. 무름병이나 흑색썩음병등이 많이 줄더라구요.
홍산 마늘은 파종시기는 지역별로 차등을 주셔야 한답니다 강원 산간 은 9월 중순 경기지역은 9월 25경 남쪽으로 갈수록 점점 느처지는데 고창 지방은 아마도 10월 초에 파종 하시면 될것 같아요 육쪽 제례종은 가을 김장 담근뒤에 해도 무방하나 10말에서 11월 중순 전으로 파종 하시면 된답니다