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토마토는 원줄기와 곁줄기 사이에 나오는 곁순제거를 말하는것 같고, 호박은 원순 7~8마디에서 잘라주고 아들순 2~3개 키워가다가 마디마디에서 나오는 곁순을 뻩어가는 방향성을 고려하여 선별적으로 잘라서 생장시키는 것을 말하는것 같네요. 유튜브 영상을 검색하여 보시면 쉽게 이해할겁니다.

어떤 작물을 순치기 하는가요? 순치기는 식물 생장이 일정단계에 이르렀을때 꽃피기전 생장점을 잘라 밑에서 다분지를 만들게하여 수확량을 늘리는 농사법입니다. 주로 콩, 팥, 들깨 등