이전 페이지

오늘은 산에올라 산나물 취와 다래순을 채취하였어요,

4월 26일

18

11

다래순주는방법좀알려주세요

5월 29일

1

3

다래순이 자라기 시작했습니다. 다래순은 우리 농장의 대표적인 산나물의 하나로 많은 분들의 사랑을 받고 있답니다.

23년 4월 15일

10

4

아직 벌이 있네요💕💕
우리밭에있는 다래순에
꽂이 아직안피었는데~~
어디선가 벌들이 많이왔어요
것두 아주많이요
소나기 오는소리가 장난아니예요
쑥갓 밭에 풀매다가 잠간 쉬는데~~뭔소리가했지요
여러분들 오는도 힘내세요

5월 15일

6

날씨가 추워 호두잎. 감자잎.다래순도 두번째 서리가 맞았네요

23년 4월 28일

2

1

노는 땅을 활용코자 밭 여기저기 빈 공간에 아주까리 모종을 심어 놓았더니 묵나물용 2차 수확을 하였다.
비가오고 다른일에 밀려서 하지못했던 일을 마침 어제 시간이되어 아주까리 잎을 수확하였더니 물량이 제법 많다.
큰 사과 상자로 두상자 반
마당 솥에 장작불을 피우고 불을지펴 물을 끓이고
아주까리 잎을 다 따니 물이 팔팔 끓는다.
큰 고무대야에 냉수 샤워를 시킨 후 끓는물에 집어넣고 약간 누르스름 할때까지 데쳐서 찬물에 휑궈주고 물빠짐이 좋은 상자에 담에 4솥을 데쳐내었다.
몇일 전 건조용 선반을 만들었지만 우천 시 귀찮아서 하우스 안으로 가져가 깨끗한 자리를 깔고 어둡도록 탈탈 털어서 널어놓고 선풍기로 바람을 돌려준다.
이상없이 건조를 잘해야 묵나물로 판매가 가능하다.
매년 농협에서 묵나물 수매가가
다래순 다음으로 아주까리 묵나물이 높다.
또한 아주까리 묵나물은 그 맛이 일품이라 인기도많다.
작년에 손수 만들어 먹어본
아주까리 묵나물 된장국
그 맛을 잊을 수없다.

7월 21일

12

2

1

다래를 1년생을 심고나서 다래순이나와잘크고있어요. 지금 15그루중
농장에서 6그루 자연산 9그루를 심었습니다. 지주대는 언제쯤 세워야
하나요

22년 5월 19일