두릅ᆢ
못난이 두릅을 따다가ᆢ
장아찌를담갔다 ㆍ또
밭고랑에참가죽나무가 있어서
한줌따다가 장아찌를담고나니
한나절이 훌쩍가버린다
몸은피곤해도 다끝내고나니
마음이 흡족하다고할까ㆍ🌻🌻🌻
23년 4월 27일
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Farmmorning
고추 도라지 땅콩 고구마 들깨 참깨 엄나무 호두나무 머위 대파 쪽파 매실 감자 도마토 참외 수박
쪽파 무우 배추 가죽나무 황칠나무 감 자두 복숭아 방풍 부추 호박
일부만 찍어올립니다
23년 5월 30일
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Farmmorning
어제 올린 사진을 좀 더 찍어봤습니다 붉나무 가죽나무 참옻등등 여러분이 조언해주셨는데 사진으로 봐선 잘모르신다고 해서..같은 종 좀 더 작은나무입니다 한번만 더 조언 부탁드립니다
23년 4월 18일
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Farmmorning
[✍️꼼짝마! 지금 조심해야하는 해충]
- 매일매일 농사공부 4탄 150편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
5월 29일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <지금 조심해야하는 해충>입니다.
🔻돌발 해충
- 해충 종류: 꽃매미, 갈색날개매미충, 미국선녀벌레
- 월동난 부화 시기: 평년보다 6~7일 빠른 5월 하순~6월 초
- 피해 작물:
- 꽃매미: 포도, 사과, 배, 복숭아, 매실, 가죽나무, 참죽나무 등
- 갈색날개매미충: 단감, 산수유, 블루베리, 복숭아, 밤, 사과, 대추, 뽕나무 등
- 미국선녀벌레: 단감, 매실, 배, 사과, 복숭아, 자두, 콩, 옥수수, 인삼 등
- 특징:
- 연 1회 발생
- 올해 발생량 증가 예상
- 급격한 피해 발생 가능성
🔻나방류 해충
- 발생 시기: 4월~11월, 본격적인 피해는 6월 중순부터
- 피해 작물: 다양한 작물
- 특징:
- 한 번 발생 시 큰 피해
- 유충 크기가 커 육안으로 확인 가능
🔻기타 주요 해충
- 노린재: 벼, 보리, 옥수수 등 곡류 피해
- 잎혹파리: 양배추, 무, 배추 등 채소류 피해
- 나무늘보: 사과, 배, 복숭아 등 과수 피해
✍️매일농사공부 3탄 5편 [해충같이 생겼지만 알고보면 고마운 익충 목록]도 복습해보세요!
https://farm.fmorning.com/tafvj3
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
5월 29일
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참가죽 나무 전남담양
칭찬합니다.
건강한 묘목에 설명 친절 하시고
덤으로 더 보내 주시고
빠른 배송에 또 감사합니다.
자주 찾아 뵙겠습니다^^
23년 4월 5일
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Farmmorning
조언부탁합니다 가죽나무 여름전지해야하나요?
23년 6월 27일
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Farmmorning
밭에 있는 나무인데요
이게 무슨 나무일까요?
가죽나무는 확실히 아니던데
흙냄새가 안나요
23년 6월 20일
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Farmmorning
배추밭 방제.마늘밭 방제.가죽따서 1년반찬만들어봤네요
4월 26일
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참가죽 나무에 꽃매미가 아무리 약을쳐도 죽지 않습니다 어떤 농약으로 방제해야됩니까
22년 9월 7일
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가죽나무 매미충 구제법
21년 4월 12일
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참두릅 모목
엄나무 묘목
가시오가피
복분자 묘목
맹문동 종근
원추리 종근
방풍나물 종근
취나물 종근
고사리 종근
고비 종근
우산나물 종근
할미꽃 종근
흰색 제비꽃 모종
머위 종근
산둥글 종근
흰민들레 종근
하늘타리 종근
금낭화 종근
삼채 종근
고들배기 종근
대왕질경이 종근
천문동 종근
산채나물 종근
흰 목련 2년생
자색 목련 묘목
수선화 종근
잔대
더덕
도라지 종근
바위취 종근
할미꽃 종근
구기자 묘목
시나대 종근
유근피 나무 묘목
헛개나무
가시오가피 묘목
다래 묘목
개복숭아 묘목
산수유 묘목
적단풍묘목
청단풍 묘목
으름 나무 묘목
자작나무 묘목
남천 묘목
생강나무 묘목
가죽나무 묘목
적송 묘목
땡자나무 묘목
모과나무 묘목
고염나무 묘목
천문동 묘목
머루나무 묘목
모시나무 종근
옛날 단감나무
사철나무 묘목
연산홍 묘목
옛날 살구 나무
보리수 나무
앵두나무
왕벗나무
철죽나무
옛날 작약 나무
연락처 010 4281 1530 유근용 팜닥터 .문자로 연락부탁드립니다.
23년 3월 14일
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참가죽 나물이 이만큼 크네요
4월 13일
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Farmmorning
엊그제 비가오고 부랴부랴 산에 다녀왔어요
일단 흰민들레를 밭으로 이동해 옮겨심었어요..
와송 옆으로ㅠ 자랄 수 있을지는..
그리고 저번주에 자른 가죽 나무를 살폈어요
여전히 벌레가..이 벌레가 왜 생겼는지 모르겠어요ㅠ
사과나무까지 옮겨왔는데..난감하네요
다시 두릅쪽으로 옮겨가 새순과 늙은순도 좀 땄지요^^엄나무순과함께 장아찌를 도전해 보려고요^^
그러고 보니 가져간 해바라기씨가 차에 있네요ㅠ
비 온뒤 다시 가서 심어야겠어요ㅠ
아참..그냥 지나쳤던 산딸기가 꽃을 피우기 시작했고 소식없던 딸기가 초록초록으로 열리기 시작했어요^^
23년 4월 28일
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가죽이 너무 빨이 크네요
비가 죽간 준간에오니4~5지난는데
5월 8일
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- 젠피 장뗙 -
옛날에 장떡이라는 것을 많이 만들어 먹었던 기억이 있다.
먹거리가 풍부하지 않을 때라 시골 고향에서 어르신들께서 쉽게 만들어서 드셨다.
장떡이란 고추장과 햇 된장을 푼 물에 쌀가루 대신에 밀가루를 풀어서 온갖 채소를 넣고 기름을 두르고 부친 일종의 부침개이다.
채소는 부추, 깻잎, 김치, 젠피잎, 가죽나무잎 등을 넣었다.
먼 길을 떠날 때 휴대하기가 간편하고 여름철에 반찬으로 이용했던 저장음식이다.
고추장과 된장을 풀었기 때문에 여름철에도 쉽게 상하지 않았다.
일꾼들이 산에 건초를 하러갈 때 나무도시락을 싸서 장떡을 같이 반찬으로 넣어 주셨다.
그 때는 화학비료 대신에 퇴비를 해서 논에 깔았다.
재를(산고개) 넘어 먼곳에서 풀을 베어 말렸다.
워낙 멀어서 점심을 싸서 보냈다.
생풀은 무거워서 힘드니까 말려서 꼬불꼬불한 산길을 지게에 짊어지고 내려와 작두로 썰어 소마구간에서 쇠똥이랑 같이 나온 지푸라기와 몇차례 뒤집어 발효를 시켜서 가을철 나락을 베고 보리를 심을 때에 논에 비료대신에 퇴비로 뿌렸다.
하얗게 발효가 된 퇴비는 땅을 살리는 방법이었다.
봄에는 보리고랑에 연한 나무가지나 풀을 깔아서 농사를 지었기 때문에 화학비료를 쓰지않은 땅이라 기름진 땅이 되었다.
그래서 말린 풀로 잘 익은 보리이삭을 베어 보리타작을 해먹었다.
불에 구어진 보리를 손바닥에 비벼서 후하고 불어 재를 날리고 보리알맹이만 한 웅큼 입에 털어넣어서 먹었다.
그 때 입가에 까맣게 재가 묻어서 서로 얼굴을 보고 웃었다.
그 중에서 가장 기억에 남은 장떡이 젠피 장떡이다.
해마다 이맘 때만 맛 볼 수 있는 연한 제피나무잎을 잘게 썰어 넣어서 만든 장떡은 아마도 맛을 보았던 사람이 많지 않을거라 생각한다.
제피는 열매의 껍질을 가루로 만들어서 추어탕을 먹을 때 넣으면 비린내를 잡아준다.
초피라고 불리며 제주도에서는 제피,
경상도에서는 지피,
전라도에서는 젠피라고 하며 이북에서는 조피라고 한다.
제피와 비슷한 산초가 있다.
잘 모르는 사람들은 산초가루를 젠피가루로 착각하기도 한다.
일본에서 젠피를 "산쇼"라고 불러서 사람들이 헷갈려하나 본다.
산초는 주로 열매로 기름을 짜서 먹고 한약재로 쓰인다.
지금처럼 온갖 식용유가 없었던 때라 돼지비게와 산초기름으로 전을 부쳤다.
제피는 깊은 산속이나 고산에서 자라고,
산초는 얕은 산이나 밭 가장자리 산 도랑가에 많이 서식하고 있었는데 지금은 흔하지 않은 산초나무가 되었다.
또 산초나무는 단단해서 연장자루로 쓰기도 했다.
젠피와 산초를 구분하는 방법은 몇 가지가 있다.
젠피는 잎사귀를 씹어보면 혀끝이 애하고 아리다.
젠피는 마취효과가 있는 것 같다.
농사일을 많이 하셨던 시골 어르신들께서 무릎이 아프실 때 돼지머리와 젠피나무를 넣고 달여드시면 무릎통증이 나으셨다고 하셨다.
어릴적에 젠피나무와 잎을 찧어서 그 물을 물 웅덩이에 풀고 휘저으면 물고기들이 젠피향에 마취가 되어서 둥둥 떠올랐다.
그렇게 해서 물고기를 잡았다.
산초나무 잎은 향이 없다.
젠피나무는 잎사귀가 길쭉하고 대칭으로 나 있고,
산초나무는 잎사귀가 둥글고 어긋나게 나 있다.
나무에 있는 가시도 젠피는 대칭으로 나 있고,
산초나무 가시는 어긋나게 나 있다.
나무가지도 젠피는 붉은색이 있다.
젠피는 가을에 열매가 익으면 껍질이 빨갛게 물들면서 벌어지고 새까만 알맹이가 붙어있고 송이가 적다.
산초 열매는 봉우리가 송이송이 뭉쳐있다.
젠피나무와 산초가 한약재로 쓰여지면서 마구잡이로 채취를 해서 이제는 귀한 대접을 받는 나무가 되었다.
아버지께서 산에서 젠피나무를 캐다가 텃밭에 심으셨는데 젠피향이 그렇게 진하지 않는 것 같다.
산에서 취나물을 채취해서 재배를 하면 산에서 자란 취나물보다 향이 덜 한 것도 같은 이치인 것 같다.
요즘 전화 한통화면 피자, 통닭, 퓨전요리를 쉽게 얼마든지 먹을 수 있는데 "웬 장떡이냐"하겠지만 옛날 그 맛은 잊을 수가 없는 것 같다.
오늘부터 연휴가 시작되었습니다.
즐겁고
행복한 연휴되시길 바랍니다.
5월 3일
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경남 진영 가죽농장 3만평 하고이서요 부루배히는 하지안아요
6월 29일
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자두10주
왕대추10주
대포감10주
단감10주
가죽10주
호두10주
심엏읍니다
3월 7일
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