서리태 콩타작 합니다
11월 22일
22
12
2
올 상반기 새로운 작물(감자, 생강, 완두콩)도 심어보고 실한 수확도 가져온 것 같습니다.
하반기에도 실한 수확을 기대해 봅니다~^^
하반기에도 실한 수확을 기대해 봅니다~^^
7월 11일
16
4
2
오늘은 참깨 콩 농약했어요 ㆍ등에는 줄줄 흘러내리는 땀방울 넘덥네요ㆍ고구마 잎뒤는 노린재알인가 무슨유층알인지 허벌나게 많이도번식할려고 ᆢ ㅠ 약살포하고 ᆢ이런 일은처음입니다 오늘도 팜모닝 모두건강하시고 행복하세요~~^^
7월 21일
17
22
수확후 여행도 다녀오고 스포츠 등 여가생활 실컷 즐기고 이제 도시농부로 다시 전력질주~~
전에 몸풀기 두부 만들어봤습니다.
재배, 타작한 막콩(여러가지)을 찬물에 불려 방앗간가서 갈아와서 끓는 물에 천천히 부어주며 눌러붙지 않게 계속 휘저어줍니다.
다 끓인 콩물을 솥에서 빼낸후 콩물과 콩찌꺼기(비지)를 분리해 줍니다.
이번콩은 정말 좋은 콩만 사용해서 비지가 너무 부드럽고 고소해여. 동네냐옹이들 뜨거운 비지를 깜놀해가며 먹는게 너무 웃김. ㅎㅎ
콩물을 솥에 붓고 간수를 넣으며 한바퀴 큼직하게 휘젓고 기다리면 서서히 두부가 응고하는게 보입니다.
이 상태로 드시면 순두부~두부판에 보를 깔고 부어서 살짝 눌러주면 토종손두부 완성!!
두부가 완성이 되니 사촌형님, 누나네, 지인들이 다 모입니다.
지인들이 소고기를 가져오셔서 직접 만든 손두부와 함께 너무나 맛난 점심먹었어요.
콩은 총 7되반 사용해서 우우판 3개반이 나왔습니다.
매년 겨울 2회 정도 두부 만드는데 점점 실력이 늘어서 예쁜 두부가 나오기 시작하네요 ^^
그럼 즐거운 하루들 되세요.
전에 몸풀기 두부 만들어봤습니다.
재배, 타작한 막콩(여러가지)을 찬물에 불려 방앗간가서 갈아와서 끓는 물에 천천히 부어주며 눌러붙지 않게 계속 휘저어줍니다.
다 끓인 콩물을 솥에서 빼낸후 콩물과 콩찌꺼기(비지)를 분리해 줍니다.
이번콩은 정말 좋은 콩만 사용해서 비지가 너무 부드럽고 고소해여. 동네냐옹이들 뜨거운 비지를 깜놀해가며 먹는게 너무 웃김. ㅎㅎ
콩물을 솥에 붓고 간수를 넣으며 한바퀴 큼직하게 휘젓고 기다리면 서서히 두부가 응고하는게 보입니다.
이 상태로 드시면 순두부~두부판에 보를 깔고 부어서 살짝 눌러주면 토종손두부 완성!!
두부가 완성이 되니 사촌형님, 누나네, 지인들이 다 모입니다.
지인들이 소고기를 가져오셔서 직접 만든 손두부와 함께 너무나 맛난 점심먹었어요.
콩은 총 7되반 사용해서 우우판 3개반이 나왔습니다.
매년 겨울 2회 정도 두부 만드는데 점점 실력이 늘어서 예쁜 두부가 나오기 시작하네요 ^^
그럼 즐거운 하루들 되세요.
3월 22일
14
7
옥수수
올가을 많이 따먹고 이웃나눠주고
내년 씨앗 준비해두었습니다
서리태콩
수확하였습니다
힘든만큼 보람도컷습니다
농사란
인내하며 꾸준히 ᆢ
올가을 많이 따먹고 이웃나눠주고
내년 씨앗 준비해두었습니다
서리태콩
수확하였습니다
힘든만큼 보람도컷습니다
농사란
인내하며 꾸준히 ᆢ
11월 29일
23
25
서리태콩 1kg가격이 어떻게 되는지요?
22년 10월 31일
15
3
((((마음이 바뿐날))))
내일부터 장맛비소식이 있어서 오늘 4일만에 농장방문.
무슨일을 할것인지 계획하에 현장 진입.
들깨밭 풀뽑고.
수확물 : 호박.오이.가지.참외.상치.들깻잎.풋고추(아삭이. 꽈리. 청양. 미인등)
고추밭약제 살포.
참외밭 약제 살포.
서리태 콩순치기.
강남콩 마무리.
유실수 비료주기(Nk,황산가리.유니칼슘)
사진은 마늘수확후 심은 들깨와 참외밭
고랑에 비닐을 깔은덕에 많은 비를 맞았는데도 당도가 달달 합니다.
집안에 들여놓고 보니 먹거리가 지천 입니다
내일부터 장맛비소식이 있어서 오늘 4일만에 농장방문.
무슨일을 할것인지 계획하에 현장 진입.
들깨밭 풀뽑고.
수확물 : 호박.오이.가지.참외.상치.들깻잎.풋고추(아삭이. 꽈리. 청양. 미인등)
고추밭약제 살포.
참외밭 약제 살포.
서리태 콩순치기.
강남콩 마무리.
유실수 비료주기(Nk,황산가리.유니칼슘)
사진은 마늘수확후 심은 들깨와 참외밭
고랑에 비닐을 깔은덕에 많은 비를 맞았는데도 당도가 달달 합니다.
집안에 들여놓고 보니 먹거리가 지천 입니다
7월 15일
55
44
4
팜모닝에서 이것저것 참 많이 샀어요. 그중에 찹쌀, 서리태콩, 귤이 참 맛있었구요. 겨울장화랑 낫이 가성비가 좋고 잘쓰고 있습니다. 앞으로도 장터 애용하겠습니다.
11월 8일
4
2