작년에 된장을 만드려고준비해놓고
때을 놓치고 메주을 못했어요(100키로)
금년에 농사을잘해서
더많은 메주을해야겠닥야심차게
콩을심었어요
지금까지 너무예쁘게잘자라줘서
고맙고
튼실한 열매로 만나길고대하면서
아침저녁으로가벼운발걸음으로 논두랑을 다닙니다
감사합니당
때을 놓치고 메주을 못했어요(100키로)
금년에 농사을잘해서
더많은 메주을해야겠닥야심차게
콩을심었어요
지금까지 너무예쁘게잘자라줘서
고맙고
튼실한 열매로 만나길고대하면서
아침저녁으로가벼운발걸음으로 논두랑을 다닙니다
감사합니당
23년 9월 17일
7
11
표고버섯나무 30 그루사서 물주고 키우고있는데 드디어 1개 나왔어요 물을 매일주고있는데 어떻게 줘야 표고버섯이 많이 수확될수있을지 고민중입니다 큰오빠가 소일꺼리로 키워보신다해서 했는데 잘나오겠죠
표고하나가 저리커져서 된장찌게 해먹었어요 ㅎㅎ
표고하나가 저리커져서 된장찌게 해먹었어요 ㅎㅎ
23년 6월 14일
10
10
아침에 싱그러운 아까시아 꽃내음을 맡으며 밭 가장자리를 걷다가 잣버섯을 발견했네요 자연 버섯중에 제일 먼저 나오는게 잣버섯 인거 같아요 저녁밥상에 된장찌게에 넣어 보글보글 끓여 먹어봐야 겠어요 식감이 쫄깃하니 해마다 먹어 보아도 좋더라고요
23년 5월 24일
13
7
명이나물모종과 재배요령을 올립니다
2-3월이면 강추위를 이기며 눈을 뚫고 나오는 명이나물은 신비한 농작물입니다
농촌에서 텃밭.임야에 가장 먼저 심는 명이나물모종을
남쪽지방에는 1월 말에 이미 택배로 발송했습니다 .
해동되면서 일찍 심어야 금년 4월 초순에 잎을 수확하며 여름에는 씨앗도 채종합니다
타 작물에 비하면 병충해도 거의 없고, 산짐승들도 뜯어 먹지 않는 명이나물은 게으른 농부한테는 적절한 작물입니다
거름도 많이 줄 필요도 없고, 관수시설도 별도로 요구되지 않고,
방제 노동력도 안들어가는 이 작물은
한번 식재하면 영구적으로 살아갈 뿐만 아니라, 번식력도 강해 매년 2-3주씩 분주됩니다.
포기 나누기를 하지 않으면, 처음 식재때 4주씩 묶어서 심은 모종이, 6년이 지나면 4-50주로 늘어 납니다
별도로 포기 나누기를 하지 않아도 수확시기에는 헤쳐가며 잎을 따기만 하면 됩니다
음식으로 만드는 종류도 다양합니다
피클.장아찌.김치.된장국.김밥.전.겉저리 등 여러가지 음식으로 대중의 인기도가 매우 높습니다
이런 명이나물은 저온에서 발육하는 작물입니다
울릉도종은 밭이나 임야 어느곳에서도. 잘 살아갑니다
특히, 침엽수(소나무.잣나무.낙엽송.편백 등) 밑이나 과수원 나무아래에서. 잘 자랍니다
모종구입을 원하는 분은 연락주세요
재배요령을 서류로 넣어 보내드리겠습니다
홍천군 화촌면 당무로658 황덕순 올림
2-3월이면 강추위를 이기며 눈을 뚫고 나오는 명이나물은 신비한 농작물입니다
농촌에서 텃밭.임야에 가장 먼저 심는 명이나물모종을
남쪽지방에는 1월 말에 이미 택배로 발송했습니다 .
해동되면서 일찍 심어야 금년 4월 초순에 잎을 수확하며 여름에는 씨앗도 채종합니다
타 작물에 비하면 병충해도 거의 없고, 산짐승들도 뜯어 먹지 않는 명이나물은 게으른 농부한테는 적절한 작물입니다
거름도 많이 줄 필요도 없고, 관수시설도 별도로 요구되지 않고,
방제 노동력도 안들어가는 이 작물은
한번 식재하면 영구적으로 살아갈 뿐만 아니라, 번식력도 강해 매년 2-3주씩 분주됩니다.
포기 나누기를 하지 않으면, 처음 식재때 4주씩 묶어서 심은 모종이, 6년이 지나면 4-50주로 늘어 납니다
별도로 포기 나누기를 하지 않아도 수확시기에는 헤쳐가며 잎을 따기만 하면 됩니다
음식으로 만드는 종류도 다양합니다
피클.장아찌.김치.된장국.김밥.전.겉저리 등 여러가지 음식으로 대중의 인기도가 매우 높습니다
이런 명이나물은 저온에서 발육하는 작물입니다
울릉도종은 밭이나 임야 어느곳에서도. 잘 살아갑니다
특히, 침엽수(소나무.잣나무.낙엽송.편백 등) 밑이나 과수원 나무아래에서. 잘 자랍니다
모종구입을 원하는 분은 연락주세요
재배요령을 서류로 넣어 보내드리겠습니다
홍천군 화촌면 당무로658 황덕순 올림
2월 3일
38
26
2
상추하고 된장찌개 삼겹살 구워 먹으려고 내일밭에가요
23년 6월 5일
2
4
세상이 아름답게
보이는 순간입니다.
하루 일과를 마치고
넓은 자연을 바라보면서 더웠던
하루해도 서산쪽으로
서서히 기우는 시간에 보약같은
막걸리 한 잔에 김치
생된장에 금방 딴
풋고추를 안주로
마시는 술은 이 순간
만큼은 최고의 행복
입니다.
보이는 순간입니다.
하루 일과를 마치고
넓은 자연을 바라보면서 더웠던
하루해도 서산쪽으로
서서히 기우는 시간에 보약같은
막걸리 한 잔에 김치
생된장에 금방 딴
풋고추를 안주로
마시는 술은 이 순간
만큼은 최고의 행복
입니다.
23년 5월 16일
12
11
겨울이라 밭에 마늘조금 파 삼동초 조금씩 있으니 할일이 없네요 다들 건강하세요 밭에서 냉이케와 김치담는데 조금넣으면 향이 너무좋아요 파김치 무우깎두기 한번넣어보세용 된장국에넣어 먹는거랑 색다른맛이네요
12월 7일
3
오후에 참깨 심었던 논에 폐비닐멀칭
제거했는데 아직 땅이 조금 얼어 있어서 잡아 당겨내기에는 어러움이
있었어 망설이고 있는데, 거제 동생이
술 안주 준비했다고 연락와 하던일
접고, 만두 탕수육 준비한 것 이랑
소주 한 잔 마시고 이른 저녁밥도
꾸수한 된장국으로 맞나게 먹고 왔습니다.
제거했는데 아직 땅이 조금 얼어 있어서 잡아 당겨내기에는 어러움이
있었어 망설이고 있는데, 거제 동생이
술 안주 준비했다고 연락와 하던일
접고, 만두 탕수육 준비한 것 이랑
소주 한 잔 마시고 이른 저녁밥도
꾸수한 된장국으로 맞나게 먹고 왔습니다.
23년 2월 2일
12
5
노는 땅을 활용코자 밭 여기저기 빈 공간에 아주까리 모종을 심어 놓았더니 묵나물용 2차 수확을 하였다.
비가오고 다른일에 밀려서 하지못했던 일을 마침 어제 시간이되어 아주까리 잎을 수확하였더니 물량이 제법 많다.
큰 사과 상자로 두상자 반
마당 솥에 장작불을 피우고 불을지펴 물을 끓이고
아주까리 잎을 다 따니 물이 팔팔 끓는다.
큰 고무대야에 냉수 샤워를 시킨 후 끓는물에 집어넣고 약간 누르스름 할때까지 데쳐서 찬물에 휑궈주고 물빠짐이 좋은 상자에 담에 4솥을 데쳐내었다.
몇일 전 건조용 선반을 만들었지만 우천 시 귀찮아서 하우스 안으로 가져가 깨끗한 자리를 깔고 어둡도록 탈탈 털어서 널어놓고 선풍기로 바람을 돌려준다.
이상없이 건조를 잘해야 묵나물로 판매가 가능하다.
매년 농협에서 묵나물 수매가가
다래순 다음으로 아주까리 묵나물이 높다.
또한 아주까리 묵나물은 그 맛이 일품이라 인기도많다.
작년에 손수 만들어 먹어본
아주까리 묵나물 된장국
그 맛을 잊을 수없다.
비가오고 다른일에 밀려서 하지못했던 일을 마침 어제 시간이되어 아주까리 잎을 수확하였더니 물량이 제법 많다.
큰 사과 상자로 두상자 반
마당 솥에 장작불을 피우고 불을지펴 물을 끓이고
아주까리 잎을 다 따니 물이 팔팔 끓는다.
큰 고무대야에 냉수 샤워를 시킨 후 끓는물에 집어넣고 약간 누르스름 할때까지 데쳐서 찬물에 휑궈주고 물빠짐이 좋은 상자에 담에 4솥을 데쳐내었다.
몇일 전 건조용 선반을 만들었지만 우천 시 귀찮아서 하우스 안으로 가져가 깨끗한 자리를 깔고 어둡도록 탈탈 털어서 널어놓고 선풍기로 바람을 돌려준다.
이상없이 건조를 잘해야 묵나물로 판매가 가능하다.
매년 농협에서 묵나물 수매가가
다래순 다음으로 아주까리 묵나물이 높다.
또한 아주까리 묵나물은 그 맛이 일품이라 인기도많다.
작년에 손수 만들어 먹어본
아주까리 묵나물 된장국
그 맛을 잊을 수없다.
7월 21일
12
1
1
된장국인데 두릅과 표고 딴거 함께 끓여 먹으면 그리 맛있어요 초장만 찍어 잡수지 말고요
23년 4월 29일
3
3
집에서 직접 담궈(최근1년전후로) 드시는 재래된장(된장속 색상이 황색)구매하려고 합니다 ~
22년 12월 27일
1
11
명이나물모종 재배요령을 올립니다
ㅡ유박 등 유기질퇴비를 밑거름으로 뿌리고 로터리를 칩니다
ㅡ망폭 1~1.2m 로 망을 짓고 4주씩 뭉쳐서 20~25cm 간격으로 식재합니다 (이때 오와 열을 맞춰 수직으로 심어야 관리가 용이함)
ㅡ풀이 자라더라도 가능하면 뽑지 마세요. 뽑다보면 명이도 뽑히 거든요
(조심조심 뽑아요)
ㅡ여름엔 명이잎이 낙엽으로 변합니다 휴면상태로 들어갑니다
ㅡ가을이 지나 겨울이 오면 마른풀을 걷어내고 그 위에 유기질퇴비를 살포합니다
ㅡ이듬해 2월 풀이 나오기 전에 새파란 명이가 나옵니다
ㅡ잎은 3월말~4월중순에 1장씩 남기고 땁니다
ㅡ쌈.김치.장아찌.피클.겉저리.된장국.김밥 등으로 드시면 좋겠습니다
궁금한 점은 전화주세요 010-3282-3492
봄모종.잎.씨앗.종근 등 구입안내 가능합니다
비닐봉지에100주씩 담았습니다.이 정도면 1/2평 식재할 수있는 양 입니다
사진속 모종은 작년에 촬영한 것입니다
금년에도 2월중순이면 사진처럼 햇순이 자랄겁니다
싹이 작을 수록 잘 자랍니다
ㅡ유박 등 유기질퇴비를 밑거름으로 뿌리고 로터리를 칩니다
ㅡ망폭 1~1.2m 로 망을 짓고 4주씩 뭉쳐서 20~25cm 간격으로 식재합니다 (이때 오와 열을 맞춰 수직으로 심어야 관리가 용이함)
ㅡ풀이 자라더라도 가능하면 뽑지 마세요. 뽑다보면 명이도 뽑히 거든요
(조심조심 뽑아요)
ㅡ여름엔 명이잎이 낙엽으로 변합니다 휴면상태로 들어갑니다
ㅡ가을이 지나 겨울이 오면 마른풀을 걷어내고 그 위에 유기질퇴비를 살포합니다
ㅡ이듬해 2월 풀이 나오기 전에 새파란 명이가 나옵니다
ㅡ잎은 3월말~4월중순에 1장씩 남기고 땁니다
ㅡ쌈.김치.장아찌.피클.겉저리.된장국.김밥 등으로 드시면 좋겠습니다
궁금한 점은 전화주세요 010-3282-3492
봄모종.잎.씨앗.종근 등 구입안내 가능합니다
비닐봉지에100주씩 담았습니다.이 정도면 1/2평 식재할 수있는 양 입니다
사진속 모종은 작년에 촬영한 것입니다
금년에도 2월중순이면 사진처럼 햇순이 자랄겁니다
싹이 작을 수록 잘 자랍니다
1월 31일
48
32
3
안녕하세요?
경기도 광주 남한산성에서 텃밭을 일구는 초보 입니다.
주작물은 블루베리이고 남은 텃밭에
홍산마늘을 재배하고 식구들 먹을
야채류를 심고 있습니다.
이번주는 로타리를 치고 감자도
심어놨습니다.
홍산마늘이 제법 자랐네요.
어제는 풋마늘 몇뿌리 캐서 된장 찍어 먹었더니 죽여 줍니다.
경기도 광주 남한산성에서 텃밭을 일구는 초보 입니다.
주작물은 블루베리이고 남은 텃밭에
홍산마늘을 재배하고 식구들 먹을
야채류를 심고 있습니다.
이번주는 로타리를 치고 감자도
심어놨습니다.
홍산마늘이 제법 자랐네요.
어제는 풋마늘 몇뿌리 캐서 된장 찍어 먹었더니 죽여 줍니다.
23년 3월 25일
10
2
된장.고추장 마무리하고 출석합니다!
22년 9월 27일
2
직접 담근지 1년전후로 재래식 조선된장을 저장하시고 드시는
회원님들 계시면 조금 얻으려고
합니다 ~
01045907839번입니다
회원님들 계시면 조금 얻으려고
합니다 ~
01045907839번입니다
22년 11월 25일
3
8
오늘은 날씨가 푸근하게 느껴지네요. 며칠전에 장터에서 버섯스토리님이 올리신 가정에서 키우는 표고버섯종표가 뿌려진버섯을 필요할때 따먹을까싶어 구입을 했는데 생각보다 잘크네요. 너무많이 올라와서 오늘처음 솎아서 된장국에 넣고 어떤 맛이날까싶어 입에 살짝넣고 씹었더니 잉? ㅇㅣ럴수가 표고향이 쨩 입니다. 아이들이 있는가정에서는 날마다 물를주며 커가는걸보는 재미로도 정서적으로도 ㅁㅣ소가있는 하루를 맞이 할거같아요.
23년 1월 31일
11
6
버섯을 살펴보니 큰게 5개가 올라와서 따왔어요. 된장찌개 얼큰하게 끓여 봐야겠어요.
23년 4월 29일
3
3
여기 지역은 부산광역시 해운대 입니다
집에서 메주 띠워 담근 전통재래된장을 구매하려고 합니다 ~
가능하면 저의 지역에서 가까운곳이면 좋겠습니다 ~
연락처 : 01045907839번입니다
집에서 메주 띠워 담근 전통재래된장을 구매하려고 합니다 ~
가능하면 저의 지역에서 가까운곳이면 좋겠습니다 ~
연락처 : 01045907839번입니다
23년 1월 5일
5
4
오늘의 점심.
산에 갔다 더덕을 좀 캤어요.
어수리,거무노리,참나물,참당귀,하얀민들레잎,더덕싹을 잘게 잘라서 강된장,달래장에 비벼먹었어요.더덕향도 너무 좋고 땅두릅향도 너무 좋아요.
나물들도 향들이 너무 좋아 완전
건강한 밥을 먹었어요.
오늘 하루도 행복하세요~~^^.
산에 갔다 더덕을 좀 캤어요.
어수리,거무노리,참나물,참당귀,하얀민들레잎,더덕싹을 잘게 잘라서 강된장,달래장에 비벼먹었어요.더덕향도 너무 좋고 땅두릅향도 너무 좋아요.
나물들도 향들이 너무 좋아 완전
건강한 밥을 먹었어요.
오늘 하루도 행복하세요~~^^.
23년 4월 30일
6
7
!대두진실!
A적당히 가뭄이겨낸 밭콩이 논콩보다 맛좋다,
B노린재와 스킨십흔적이 여기저기보이면 저농약품질,
C도리깨로 털어봐야 된장색깔 좋게보인다..
A적당히 가뭄이겨낸 밭콩이 논콩보다 맛좋다,
B노린재와 스킨십흔적이 여기저기보이면 저농약품질,
C도리깨로 털어봐야 된장색깔 좋게보인다..
22년 11월 23일
4
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