수확21k
텃밭 일을 마무리 하고 나니
쑥이 조금늦게
이제서야 쑥켔다
조금늦기는 했지만
그래도
힘들게
3일동안 총 삶은쑥 21k 정도 되고
쌀 준비 40k
찹쌀20k
맵쌀20k
계획
쑥인절미 20k
쑥설기 10k
쑥가래떡 10k
이정도면
떡으로는 9말 나오겠네요
해마다
쑥떡은 8남매 나눔을
각 가정에 떡10k씩 택배 보내고
조금씩은
이웃님과 나눔하고
나머지는
우리가 먹는다
쑥떡은 1년 행사로
지금 아니면은 구할수 없는 쑥
4월 30일
7
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Farmmorning
누룽지 찹쌀 어제 신청했습니다 유기농이라 특가로 구매해 먹어보려고 괜찮으면 쌀도 찹쌀도 쭉 구매해 보려구요 ㆍ
23년 12월 12일
2
호박시루떡
갑자기
호박을 말리는데
호박떡 생각에 만들어 보았어요
호박이 너무적게 들어갔어요
예전에 배고픈 시절 호박떡맛은
아닌듯 합니다
집에선 재료준비
1:찹쌀50%
2:맵쌀50%
3:따뜻한 물에 쌀불림
4: 팥: 소금 넣고 삶기
5:믹서기:쌀넣고 소금 넣고 쌀가루 만들고
6:호박 준비 : 설탕 호박 적당량 희석
7:팥 :통팥 살짝만 으께고 :통팥도 좋고
8:쌀+호박+설탕 적당히 희석
9:시루에 안치기 :팥 놓고 쌀호박넣고 2층3층 만들기
저는 2식구
2층까지만 호박시루떡 만들기 완성
인증샷
구경하고 가셔요
23년 12월 18일
11
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Farmmorning
[찹쌀 - 일반계] 2022-09-29 시세변동 뉴스
도매)부산
전남 장흥 지역에서 주로 출하되고 있음
최근 햇품이 출하되고 있지만 소량의 출하량으로 인해 강보합세
도매가격 40kg 기준 103,000원에 거래되고 있음
향후 출하지역이 늘어나고 햇품 출하량도 증가할 것으로 예상되어 약보합세
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 9월 29일
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김장 전초전 7
찹쌀+자가로만든 사과물 =가공중
23년 11월 15일
Farmmorning
안녕하세요 장유경네집입니다
오늘은 무릎인대 치료3일차입니다.보양이 필요해서 찹쌀삼계탕 먹습니다. 다음주까지는 진료해야 한다네요.
22년 9월 30일
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아침부터
무우다듬고 씻고 소금에 무우를 절였다 밭에서 쪽파를 뽑아 다듬어 놨다
배,사과,마늘,생강,양파
등 갈았다 찹쌀죽도 쒔다
4시간 정도
절여진 무우를 단지에 담고
삼베보자기에 갈아 놓은 채소랑 과일 담았다
단지가 작아
김치통에 한통 옮겨 담았다
동치미가 맛있게 익었음 좋겠다
동치미를 다 담고 나니
3시가 넘어 점.저을 먹고
부곡온천서 따뜻한 물에 몸을 담그고 나니 종일 추운데서 떨었던 몸이 풀린다
오늘도
혼자 시골서 동동거리며 바쁜 하루를 보냈다
23년 11월 24일
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Farmmorning