잎사귀 깻잎 씨앗파종4월30일
23년 5월 5일
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5
귀하신 들깻잎 작업하여
시원한 냉장고에 보관 하였다가 출하함
요즘에 얼마나 몸갑이 비싼지 효자노릇을 톡톡히
합니다
시원한 냉장고에 보관 하였다가 출하함
요즘에 얼마나 몸갑이 비싼지 효자노릇을 톡톡히
합니다
23년 8월 3일
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1. 치매예방 들깨잎
들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다. 치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면 대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다.
일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다.
혹 자신이 건망증이 심하거나 기억력이 감소함을 느낀다면 수분섭취를 고민하고 되돌아보는 것도 좋을듯 하다.
자신은 충분히 마시고 있다고 생각되더라도 하루 정도 얼마나 물을 마시고 있는지 체크해볼 필요는 있다.
만약 수분부족이라 생각된다면 수시로 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋다.
집안에 치매에 걸린 부모님이 계시면 가족 모두 힘들어지게 된다. 그렇다고 누구나 치매에 걸리지 말라는 보장도 없다.
치매는 누구나 걸릴 수 있기 때문이다. 언젠가 스승이 말했다.
"하루에 들깻잎 10장 이상씩 먹으면 돼. 치매는 뇌로 들어가는 산소결핍에 의해 생기는 것이야. 뇌에 산소공급을 잘해주는 것이 깻잎이거든.."
들깻잎에는 비타민(A, C)과 철분의 함량이 높고 항산화, 항노화, 항암에 좋은 베타카로틴(β-Carotene)이 다량 함유되어 있어서 치매예방이나 치료에 많은 도움이 된다.
우리가 고기나 생선회 등을 먹을 때 상추와 더불어 쌈으로 많이 먹는 이유도 본능적인 식이요법이 아닌가 생각한다.
누가 꼭 그렇게 먹으라고 가르친 것이 아닌데 일상화, 보편화가 된 것을 보면 말이다.
간혹 상추만 주는 생선회집들이 있다. 들깻잎을 함께 곁들이도록 권고해보자.
들깻잎은 생식해도 좋고 장아찌로도 좋고 양념장에 발라서 먹어도 좋다.
다만 찌거나 볶아서 먹지만 않으면 된다. 최소 하루 10장 이상씩 꾸준히 먹으면 잃었던 정신이 다시 되돌아온다.
주변에 치매에 걸리신 분이 있다면 큰 밑천이 들어가는 것도 아니니 꼭 실행해보기를 바란다.
단 꾸준한 먹는 것이 조건임을 명심하자. 때로는 늘 그래서 또는 그렇게 해서 무감각적인 시각에 가려져 보지 못하는 경우가 많다.
하찮게 생각했던 행위가 어쩌면 본능적 치료인지도 모를 일이다.
치매 예방에 좋은 들깻잎은 독특한 향으로 칼슘과 철분이 풍부하다.
과일 중에서 비타민A의 대표 당근이나 비타민C로 대표되는 오렌지나 사과보다 많은 비타민을 함유하고 있다.
그리고 들깻잎에는 허브보다 7배나 많은 치매예방 성분이 들어 있다. 뇌세포 대사기능을 촉진하는 로즈마린산과 가바성분이 다량 함유되어 있다.
2. 피부미용
깻잎에는 비타민 A·C가 풍부해 피부주름생성 예방에 탁월하다. 또한 깻잎속에 들어있는 로즈마린산과 루테이올린 성분이 기미, 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제한다.
특히 로즈마린산 성분은 미백 화장품 원료인 알부틴 보다 멜라닌 생성 억제 효과가 2배 이상 뛰어나다고 한다.
3. 식중독 예방
깻잎의 특유한 향을 내는 정유성분(Perill keton)이 방부제 역할을 하여 생선회와 함께 먹으면 식중독을 예방할 수 있으며 고기의 누린내와 생선의 비린내를 없애준다.
4. 신경통예방
깻잎에는 비타민이 풍부하여 말초혈관을 강화시켜 신경통예방과 통증을 완화시켜준다.
5. 빈혈 예방
깻잎에 함유되어 있는 철분은 100g당 2.9mg로, 시금치 (2.6mg)보다 더 많이 함유하고 있어 깻잎 30g정도만 섭취하면 하루에 필요한 철분의 양이 공급된다.
6. 항암효과
깻잎이 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 것으로 나타나, 위암 예방을 위해서는 꾸준하게 깻잎을 섭취하는 것이 좋다는 것이 입증되었다.
암과 각종 성인병 예방에 좋은 깻잎은 암 예방 물질인 파이톨(Phytol), ETA(eicosatrienoic acid) 및 엽록소(chlorophyll) 등이 함유되어 있다.
깻잎 안에 있는 식물화합물 파이톨이 암세포만 찾아가서 제거시키는 자연살해세포의 활성을 높이고, 대식세포 기능을 활성화시켜 병원성 대장균이나 다른 병원성 균을 제거한다.
인체의 면역기능을 강화시키므로 결국 항암·면역력 증강작용을 한다는 것이다.
피톨이라는 성분이 암세포만을 골라 제거해주는 효과가 있다.
병원성균이나 병원성 대장균 등을 제거해주기도 한다.
※ 깻잎 하루 10장.
쉬워보이는가? 그렇지 않다. 쌈으로 또는 장아찌로 먹는다해도 대부분 10장 이상 먹기가 쉽지만은 않다.
무심코 한두 번 또는 서너 번은 먹어도 10회는 쉽지 않다.
그리고 찌거나 볶아서 많이 먹는데 생식은 많이 먹기가 어렵다. 치료라 생각하고 꼭 10장 이상 먹어보라.
"모든 병은 음식으로 고칠수 없으면 약으로도 못 고친다.
- 히포크라테스 -
들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다. 치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면 대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다.
일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다.
혹 자신이 건망증이 심하거나 기억력이 감소함을 느낀다면 수분섭취를 고민하고 되돌아보는 것도 좋을듯 하다.
자신은 충분히 마시고 있다고 생각되더라도 하루 정도 얼마나 물을 마시고 있는지 체크해볼 필요는 있다.
만약 수분부족이라 생각된다면 수시로 물을 마시는 습관을 들이는 것이 좋다.
집안에 치매에 걸린 부모님이 계시면 가족 모두 힘들어지게 된다. 그렇다고 누구나 치매에 걸리지 말라는 보장도 없다.
치매는 누구나 걸릴 수 있기 때문이다. 언젠가 스승이 말했다.
"하루에 들깻잎 10장 이상씩 먹으면 돼. 치매는 뇌로 들어가는 산소결핍에 의해 생기는 것이야. 뇌에 산소공급을 잘해주는 것이 깻잎이거든.."
들깻잎에는 비타민(A, C)과 철분의 함량이 높고 항산화, 항노화, 항암에 좋은 베타카로틴(β-Carotene)이 다량 함유되어 있어서 치매예방이나 치료에 많은 도움이 된다.
우리가 고기나 생선회 등을 먹을 때 상추와 더불어 쌈으로 많이 먹는 이유도 본능적인 식이요법이 아닌가 생각한다.
누가 꼭 그렇게 먹으라고 가르친 것이 아닌데 일상화, 보편화가 된 것을 보면 말이다.
간혹 상추만 주는 생선회집들이 있다. 들깻잎을 함께 곁들이도록 권고해보자.
들깻잎은 생식해도 좋고 장아찌로도 좋고 양념장에 발라서 먹어도 좋다.
다만 찌거나 볶아서 먹지만 않으면 된다. 최소 하루 10장 이상씩 꾸준히 먹으면 잃었던 정신이 다시 되돌아온다.
주변에 치매에 걸리신 분이 있다면 큰 밑천이 들어가는 것도 아니니 꼭 실행해보기를 바란다.
단 꾸준한 먹는 것이 조건임을 명심하자. 때로는 늘 그래서 또는 그렇게 해서 무감각적인 시각에 가려져 보지 못하는 경우가 많다.
하찮게 생각했던 행위가 어쩌면 본능적 치료인지도 모를 일이다.
치매 예방에 좋은 들깻잎은 독특한 향으로 칼슘과 철분이 풍부하다.
과일 중에서 비타민A의 대표 당근이나 비타민C로 대표되는 오렌지나 사과보다 많은 비타민을 함유하고 있다.
그리고 들깻잎에는 허브보다 7배나 많은 치매예방 성분이 들어 있다. 뇌세포 대사기능을 촉진하는 로즈마린산과 가바성분이 다량 함유되어 있다.
2. 피부미용
깻잎에는 비타민 A·C가 풍부해 피부주름생성 예방에 탁월하다. 또한 깻잎속에 들어있는 로즈마린산과 루테이올린 성분이 기미, 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제한다.
특히 로즈마린산 성분은 미백 화장품 원료인 알부틴 보다 멜라닌 생성 억제 효과가 2배 이상 뛰어나다고 한다.
3. 식중독 예방
깻잎의 특유한 향을 내는 정유성분(Perill keton)이 방부제 역할을 하여 생선회와 함께 먹으면 식중독을 예방할 수 있으며 고기의 누린내와 생선의 비린내를 없애준다.
4. 신경통예방
깻잎에는 비타민이 풍부하여 말초혈관을 강화시켜 신경통예방과 통증을 완화시켜준다.
5. 빈혈 예방
깻잎에 함유되어 있는 철분은 100g당 2.9mg로, 시금치 (2.6mg)보다 더 많이 함유하고 있어 깻잎 30g정도만 섭취하면 하루에 필요한 철분의 양이 공급된다.
6. 항암효과
깻잎이 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 것으로 나타나, 위암 예방을 위해서는 꾸준하게 깻잎을 섭취하는 것이 좋다는 것이 입증되었다.
암과 각종 성인병 예방에 좋은 깻잎은 암 예방 물질인 파이톨(Phytol), ETA(eicosatrienoic acid) 및 엽록소(chlorophyll) 등이 함유되어 있다.
깻잎 안에 있는 식물화합물 파이톨이 암세포만 찾아가서 제거시키는 자연살해세포의 활성을 높이고, 대식세포 기능을 활성화시켜 병원성 대장균이나 다른 병원성 균을 제거한다.
인체의 면역기능을 강화시키므로 결국 항암·면역력 증강작용을 한다는 것이다.
피톨이라는 성분이 암세포만을 골라 제거해주는 효과가 있다.
병원성균이나 병원성 대장균 등을 제거해주기도 한다.
※ 깻잎 하루 10장.
쉬워보이는가? 그렇지 않다. 쌈으로 또는 장아찌로 먹는다해도 대부분 10장 이상 먹기가 쉽지만은 않다.
무심코 한두 번 또는 서너 번은 먹어도 10회는 쉽지 않다.
그리고 찌거나 볶아서 많이 먹는데 생식은 많이 먹기가 어렵다. 치료라 생각하고 꼭 10장 이상 먹어보라.
"모든 병은 음식으로 고칠수 없으면 약으로도 못 고친다.
- 히포크라테스 -
23년 7월 28일
5
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봉양 팔송깻잎
오늘 장맛비가 와서
일찍 수확을 마치고
출하준비중
오늘 장맛비가 와서
일찍 수확을 마치고
출하준비중
23년 6월 26일
2
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깻잎작업2명
23년 11월 7일
2
들깨을 모르고 한포기를 뽑지안고 다음해에 쌕이 올라와 일부 뽑아서 나물로 먹어보니 너무맛이 있어 해마다 일부는 자연그대로 길러서 새싹은 나물로 크면은 깻잎 따서 지담고 쌈싸먹으면 향이너무조아
8년째 자연그대 기르고 있습니다
8년째 자연그대 기르고 있습니다
23년 7월 2일
8
8
옥수수 수확했어요. 좀작아요. 왜 작을까요. 영양소 안줘서 그런지 아니면 종자가 그런지 모르겠어요. 심고 가꾸고 수확하는 재미로 고추.가지. 깻잎. 호박잎. 옥수수 수확해서 집으로 달려 갑니다. 감사하는 마음으로,
23년 7월 19일
3
9
안녕하세요!
매일 고향이
그리운 타향에 살고있습니다,
빠른시일내에
내려가 살고싶습니다(수술후,빙판 낙상 치료중
기운 충전중입니다)
어린시절은 깻잎이 귀한줄 몰랐습니다,
너무 좋은 깻잎농사에
관심이 있습니다!
(벌레 먹기전 예방방법이 궁급합니다,)
매일 고향이
그리운 타향에 살고있습니다,
빠른시일내에
내려가 살고싶습니다(수술후,빙판 낙상 치료중
기운 충전중입니다)
어린시절은 깻잎이 귀한줄 몰랐습니다,
너무 좋은 깻잎농사에
관심이 있습니다!
(벌레 먹기전 예방방법이 궁급합니다,)
23년 7월 6일
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[깻잎-깻잎]
2023-02-15 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
소매)광주
충남 금산, 경기 고양시, 밀양시, 옥천 등지에서 출하됨
산지 기온 상승으로 생육 상황이 호전 되면서 출하량 증가로 가격이 내림세로 거래됨
소매가격은 100g 기준 상품이 90원 내린 2,410원, 중품 1,600원 선에 거래됨
향후에도 따뜻한 기온이 지속되면서 공급이 꾸준할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2023-02-15 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
소매)광주
충남 금산, 경기 고양시, 밀양시, 옥천 등지에서 출하됨
산지 기온 상승으로 생육 상황이 호전 되면서 출하량 증가로 가격이 내림세로 거래됨
소매가격은 100g 기준 상품이 90원 내린 2,410원, 중품 1,600원 선에 거래됨
향후에도 따뜻한 기온이 지속되면서 공급이 꾸준할 것으로 예상되므로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 15일
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[깻잎 - 깻잎] 2022-11-01 시세변동 뉴스
소매)광주
주로 충남 금산, 충북 청원, 옥천 등에서 출하됨
최근 엽채류 소비가 부진한 가운데 시장 내 반입이 소폭 증가하여 가격이 내림세로 거래됨
소매가격은 100g 기준 상품이 100원 하락한 1,960원, 중품 1,400원 선에 거래됨
최근 좋은 기상 조건으로 생육이 원활해 향후 출하량 증가가 예상되나, 단풍철을 맞아 소비도 증가할 것으로 보여 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
소매)광주
주로 충남 금산, 충북 청원, 옥천 등에서 출하됨
최근 엽채류 소비가 부진한 가운데 시장 내 반입이 소폭 증가하여 가격이 내림세로 거래됨
소매가격은 100g 기준 상품이 100원 하락한 1,960원, 중품 1,400원 선에 거래됨
최근 좋은 기상 조건으로 생육이 원활해 향후 출하량 증가가 예상되나, 단풍철을 맞아 소비도 증가할 것으로 보여 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 11월 1일
2
이제 올여름 마지막 상추~더워서 녹아내리네요
깻잎이랑 쌈이나 싸묵어야죠
7호 태풍 대비 또랑 정리~~모기가 장난 아니네요
깻잎이랑 쌈이나 싸묵어야죠
7호 태풍 대비 또랑 정리~~모기가 장난 아니네요
23년 8월 14일
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[깻잎-깻잎]
2022-12-21 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
소매)광주
경남 밀양시, 충남 금산군, 보령시, 논산시, 경북 경산시, 경기 고양시, 남양주시 등지에서 반입됨
최근 추운날씨 및 눈으로 인한 출하량 감소하나, 수요가 증가하면서 오름세에 거래됨
소매가격은 100g기준 100원 오른 상품 1,800원, 중품 1,380원선에 거래됨
향후에도 추운날씨로 출하량은 감소가 예상되므로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2022-12-21 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
소매)광주
경남 밀양시, 충남 금산군, 보령시, 논산시, 경북 경산시, 경기 고양시, 남양주시 등지에서 반입됨
최근 추운날씨 및 눈으로 인한 출하량 감소하나, 수요가 증가하면서 오름세에 거래됨
소매가격은 100g기준 100원 오른 상품 1,800원, 중품 1,380원선에 거래됨
향후에도 추운날씨로 출하량은 감소가 예상되므로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 21일
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[깻잎-깻잎]
2022-12-14 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
도매)부산
경남 밀양에서 주로 반입됨
추운 날씨 지속에 따른 산지 출하물량 감소로 4일 연속 오름세를 보임
깻잎 2kg 상품 30,300원, 중품 26,300원에 거래됨
당분간 한파 지속에 따른 생산비용 증가로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2022-12-14 시세변동 뉴스
[깻잎 - 깻잎]
도매)부산
경남 밀양에서 주로 반입됨
추운 날씨 지속에 따른 산지 출하물량 감소로 4일 연속 오름세를 보임
깻잎 2kg 상품 30,300원, 중품 26,300원에 거래됨
당분간 한파 지속에 따른 생산비용 증가로 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 12월 14일
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하우스 깻잎 농사를 해볼까 하는데 처음이라서 농사 지식을 알려주실분 계실까요?
22년 11월 22일
2
1
들깨 순 쳐주기와 밑거름을 주고나서 커피한잔의 여유를 가져봅니다.
팜모닝 회원분들의 정보를 얻어 처음으로 풍성한 들깻잎을 보게되어 기쁘고 감사한 마음을 전합니다.
조금 쉬고나서 들깨밭 예초작업 해야겠어요.
오늘도 많이 무더울텐데요
무리하지 마시고 쉬엄쉬엄 일하세요 ~^^
팜모닝 회원분들의 정보를 얻어 처음으로 풍성한 들깻잎을 보게되어 기쁘고 감사한 마음을 전합니다.
조금 쉬고나서 들깨밭 예초작업 해야겠어요.
오늘도 많이 무더울텐데요
무리하지 마시고 쉬엄쉬엄 일하세요 ~^^
23년 7월 31일
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10
[깻잎 - 깻잎] 2022-10-31 시세변동 뉴스
소매)대구
대구광역시, 경남 밀양시 등지에서 주로 반입됨
최근 일교차가 크고 기온이 낮아지면서 생육 상태가 좋지 못해 공급이 소폭 감소하여 강보합세 거래
소매시장에서 100g 기준 상품은 130원 상승한 1,760원 선에 거래되며, 중품은 170원 상승한 1,330원 선에 거래됨
향후에도 기온이 더욱 떨어지면서 공급이 불안정할 것으로 예상되어 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
소매)대구
대구광역시, 경남 밀양시 등지에서 주로 반입됨
최근 일교차가 크고 기온이 낮아지면서 생육 상태가 좋지 못해 공급이 소폭 감소하여 강보합세 거래
소매시장에서 100g 기준 상품은 130원 상승한 1,760원 선에 거래되며, 중품은 170원 상승한 1,330원 선에 거래됨
향후에도 기온이 더욱 떨어지면서 공급이 불안정할 것으로 예상되어 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 10월 31일
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농부님듵더위에 힘드시죠 7월중순까지 좋았던 하우스깻잎이 테두리가 타는데 원인을 못찾겠읍니다 좋은의견 부탁합니다
23년 8월 15일
1
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아침에 이웃집 언니가 깻잎 순지른거좀 주냐고 묻길래 우리도 오늘은 300평 깨밭에 순 질러야한다고 했는데.....
날씨가 넘 더워서 걱정이에요.
농민 여러분 힘내세요.화이팅 입니다.
날씨가 넘 더워서 걱정이에요.
농민 여러분 힘내세요.화이팅 입니다.
23년 7월 31일
5
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