가죽이 너무 빨이 크네요
비가 죽간 준간에오니4~5지난는데
5월 8일
7
1
Farmmorning
출석하기가 쉽지 않아예~~
그러나 톡톡 깨워주셔서 가능했지예^~^
제가 하면 누구든지 다 할 수 있어예~~
처음이라 신기해서 눌러 보고 찾아보고 ...
하여튼 감사드려요
이곳을 통해 땅두릅,머위,개나리,가죽나무 이렇게 구입해서 기냥 심어놨어예
살아서 일어서야 할낀데 ㅠㅠ 잘 되것지예?
누울자리 보고 다리 뻗든다는 옛 말처럼 나무도 왕초보에게 기대할게 없으니 지가 알아서 서겠지예ㅎㅎ
23년 4월 5일
2
경남 진영 가죽농장 3만평 하고이서요 부루배히는 하지안아요
6월 29일
2
자두10주
왕대추10주
대포감10주
단감10주
가죽10주
호두10주
심엏읍니다
3월 7일
11
21
이나무가 무슨나무인지 알려주세요 ~~~
9월 26일
13
20
1
Farmmorning
공동구매하고 있는 벨트와 전지가위 집 2개를 구입하였는데 정말 중국산하곤 비교할 수 없을 정도로 퀄리티가 좋네요.
일단 가죽이 두툼하면서도 부드러워 착용시 간지날 정도랍니다.
재봉 박음질과 마감도 정말 깔끔하게 나와서 만족도 따따블이랍니다.
11월 17일
22
14
6
Farmmorning
나무는참으로많이 심는다 똑같이 심으면 그냥 나무일뿐이다 개성잇는 나무를 심자 항상도전
7월 8일
20
11
Farmmorning
- 젠피 장뗙 -
옛날에 장떡이라는 것을 많이 만들어 먹었던 기억이 있다.
먹거리가 풍부하지 않을 때라 시골 고향에서 어르신들께서 쉽게 만들어서 드셨다.
장떡이란 고추장과 햇 된장을 푼 물에 쌀가루 대신에 밀가루를 풀어서 온갖 채소를 넣고 기름을 두르고 부친 일종의 부침개이다.
채소는 부추, 깻잎, 김치, 젠피잎, 가죽나무잎 등을 넣었다.
먼 길을 떠날 때 휴대하기가 간편하고 여름철에 반찬으로 이용했던 저장음식이다.
고추장과 된장을 풀었기 때문에 여름철에도 쉽게 상하지 않았다.
일꾼들이 산에 건초를 하러갈 때 나무도시락을 싸서 장떡을 같이 반찬으로 넣어 주셨다.
그 때는 화학비료 대신에 퇴비를 해서 논에 깔았다.
재를(산고개) 넘어 먼곳에서 풀을 베어 말렸다.
워낙 멀어서 점심을 싸서 보냈다.
생풀은 무거워서 힘드니까 말려서 꼬불꼬불한 산길을 지게에 짊어지고 내려와 작두로 썰어 소마구간에서 쇠똥이랑 같이 나온 지푸라기와 몇차례 뒤집어 발효를 시켜서 가을철 나락을 베고 보리를 심을 때에 논에 비료대신에 퇴비로 뿌렸다.
하얗게 발효가 된 퇴비는 땅을 살리는 방법이었다.
봄에는 보리고랑에 연한 나무가지나 풀을 깔아서 농사를 지었기 때문에 화학비료를 쓰지않은 땅이라 기름진 땅이 되었다.
그래서 말린 풀로 잘 익은 보리이삭을 베어 보리타작을 해먹었다.
불에 구어진 보리를 손바닥에 비벼서 후하고 불어 재를 날리고 보리알맹이만 한 웅큼 입에 털어넣어서 먹었다.
그 때 입가에 까맣게 재가 묻어서 서로 얼굴을 보고 웃었다.
그 중에서 가장 기억에 남은 장떡이 젠피 장떡이다.
해마다 이맘 때만 맛 볼 수 있는 연한 제피나무잎을 잘게 썰어 넣어서 만든 장떡은 아마도 맛을 보았던 사람이 많지 않을거라 생각한다.
제피는 열매의 껍질을 가루로 만들어서 추어탕을 먹을 때 넣으면 비린내를 잡아준다.
초피라고 불리며 제주도에서는 제피,
경상도에서는 지피,
전라도에서는 젠피라고 하며 이북에서는 조피라고 한다.
제피와 비슷한 산초가 있다.
잘 모르는 사람들은 산초가루를 젠피가루로 착각하기도 한다.
일본에서 젠피를 "산쇼"라고 불러서 사람들이 헷갈려하나 본다.
산초는 주로 열매로 기름을 짜서 먹고 한약재로 쓰인다.
지금처럼 온갖 식용유가 없었던 때라 돼지비게와 산초기름으로 전을 부쳤다.
제피는 깊은 산속이나 고산에서 자라고,
산초는 얕은 산이나 밭 가장자리 산 도랑가에 많이 서식하고 있었는데 지금은 흔하지 않은 산초나무가 되었다.
또 산초나무는 단단해서 연장자루로 쓰기도 했다.
젠피와 산초를 구분하는 방법은 몇 가지가 있다.
젠피는 잎사귀를 씹어보면 혀끝이 애하고 아리다.
젠피는 마취효과가 있는 것 같다.
농사일을 많이 하셨던 시골 어르신들께서 무릎이 아프실 때 돼지머리와 젠피나무를 넣고 달여드시면 무릎통증이 나으셨다고 하셨다.
어릴적에 젠피나무와 잎을 찧어서 그 물을 물 웅덩이에 풀고 휘저으면 물고기들이 젠피향에 마취가 되어서 둥둥 떠올랐다.
그렇게 해서 물고기를 잡았다.
산초나무 잎은 향이 없다.
젠피나무는 잎사귀가 길쭉하고 대칭으로 나 있고,
산초나무는 잎사귀가 둥글고 어긋나게 나 있다.
나무에 있는 가시도 젠피는 대칭으로 나 있고,
산초나무 가시는 어긋나게 나 있다.
나무가지도 젠피는 붉은색이 있다.
젠피는 가을에 열매가 익으면 껍질이 빨갛게 물들면서 벌어지고 새까만 알맹이가 붙어있고 송이가 적다.
산초 열매는 봉우리가 송이송이 뭉쳐있다.
젠피나무와 산초가 한약재로 쓰여지면서 마구잡이로 채취를 해서 이제는 귀한 대접을 받는 나무가 되었다.
아버지께서 산에서 젠피나무를 캐다가 텃밭에 심으셨는데 젠피향이 그렇게 진하지 않는 것 같다.
산에서 취나물을 채취해서 재배를 하면 산에서 자란 취나물보다 향이 덜 한 것도 같은 이치인 것 같다.
요즘 전화 한통화면 피자, 통닭, 퓨전요리를 쉽게 얼마든지 먹을 수 있는데 "웬 장떡이냐"하겠지만 옛날 그 맛은 잊을 수가 없는 것 같다.
오늘부터 연휴가 시작되었습니다.
즐겁고
행복한 연휴되시길 바랍니다.
5월 3일
12
7
오늘은 올봄에 옮겨진 닮은나무를 네장씩 전후 좌우를 사진으로 비교해 보앗어요 전지안한나무와 강전지한 나무의 모습입니다
9월 23일
16
6
Farmmorning
사과나무 두그루를 몇년전에 심엇는데 한나무는 가지가 부실해도 열매가 맛도 좋고 많이 잘열리는 반면 한나무는 가지도 좋고 나무도 큰데도 열매는 두세개정도입니다 원인이 무얼가요?
12월 29일
38
35
9
저희고추나무좀보세요.
고추나무키는제키보다크고
한마디에 3개씩달렸네요.
고추따도따도 계속있네요.
고추나무에게 감사하죠
9월 11일
15
9
Farmmorning
나무잎이 하나도안달리고앙상한 나무에 노란감이 주렁주렁 ?
7일 전
15
14
Farmmorning
잎만 무성하여 다른나무위에 감아 올라갔어 작정하고 나무를 잘랐더니, 속에 이런 열매가 있습니다 무슨나무인지요?
8월 18일
7
9
1
Farmmorning
🏅팜모닝이 선정한 12/24 베스트 게시물을 소개합니다!🏅
뾰족한 가시가 특징인 이 나무, 무슨 나무일까요?🌳
지금 ‘♡5도2촌pys♡’ 이웃님이 올린 질문을 통해 ‘뾰족한 가시가 있는 나무’의 정체를 맞추어 보세요.
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러 가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5OjM5/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTU5Nzk5
💬‘♡5도2촌pys♡’ 이웃님이 올려주신 ‘뾰족한 가시가 있는 나무’는 어떤 나무일지 댓글을 통해 맞추어 보세요!
1번) 아카시아 나무: 장미목 콩과에 속하는 낙엽수이자 활엽수, 나무에 있는 가시는 등산화 밑바닥을 뚫을 수도 있을 정도로 강함
2번) 꾸지뽕 나무: 높이 3~8m로 자라는 뽕나무과의 낙엽활엽교목, 줄기와 가지에 억센 가시가 있음
3번) 음나무(엄나무): 두릅나무과에 속하는 낙엽활엽교목, 한국에서 자생하는 나무 중에서 눈에 띌 정도로 가시가 많음
4번) 초피나무: 운항과에 속하는 초피나무속 나무, 가시가 마주나기이면 초피나무이고 어긋나기이면 산초나무
💚좋은 질문으로 유용한 정보를 제공해 주신 ♡5도2촌pys♡’ 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
12월 24일
16
179
1
Farmmorning
나무속에서 벌레가 나무를 파먹고있는것같아요 선배님들 방법을알려주세요
6월 29일
13
18
4
Farmmorning
출근 시간 이 다가오니 마음이 바쁘다 이받의 나무 물을주고 가야 할텐데 정읍 에서 부안을 5일동안 오가며 나무를 기른다 나무가 좋아서 ?
9월 9일
19
17
Farmmorning
왕벚나무,겹벚나무 현재 1.5m이상 엄청 잘크고있네요.
7월 26일
38
15
Farmmorning
욕심 주인의 욕심때문에 고생햇던 나무들이 깨어나고잇다 나무들한테 미안하다 5월에 옴겨심은 나무를 7월말에 강전지 해버린 내가 욕심이과햇다
9월 1일
17
9
Farmmorning
12년키운 나무가 갑자기 수세가 약해지고 대과만 나오던 나무가 열매도 작고 수세가 약하고 이상증세가 있어 나무를 잘랐더니 이런 현상입니다 어떻게하면 될까요 좋은의견 주세요
10월 2일
11
17
1
Farmmorning
*복숭아 나무가 잎색갈이왜이리변할까요옆에있는다른나무는색이안변하고정상으로녹색인데요
9월 28일
19
14
Farmmorning