출하를 앞두고 샤인머스켓 당도를 측정 고품질 포도 생산 칠곡작목반 이미지를 소비자에게 알리고자함
23년 8월 26일
23
18
<과일의 단맛,신맛 - 이제 눈으로 확인하세요!>
👥 팜이웃 여러분! 혹시 소식 들으셨나요...?️👥
농진청에서 작물의 품질정보 표시를 바꾸고 있는데요!
이미 감귤,사과 등 5개 품목을 대상으로 새로운 품질표시안이 만들어졌고,
앞으로도 소비자가 더 이해하기 쉽게 바꿀 예정이라고 해요.
소중한 내 작물, 잘 알고 팔아야 하니까!
팜모닝이 가져온 새 소식을 읽고, 유익한 정보 얻어가세요👇
1. 품질인자와 품질정보
- 품질인자 : 농산물의 품질을 외부적 특성 색, 모양, 형태 등과 내부적 특성인 당도, 산도, 경도, 수분함량 등으로 특정할 수 있는 요인
- 품질정보 : 소비자가 확인할 수 있도록 표시해둔 품질인자 정보
2. 기존의 품질정보 표시
- 겉모양에 따라 상에 [특/상/보통]을 필수 표시
- 당도는 Brix(˚Bx), 산도는 퍼센트(%)를 이용해 표시 권장
3. 변경된 품질정보 표시
- 당도 : Brix → 달콤(1,2,3,4)
- 산도 : % → 약함 / 보통 / 강함
- 당산비 (당 함량을 산 함량으로 나눈 값) → 새콤, 새콤달콤, 달콤새콤, 달콤
4. 기타 작물의 새로운 품질 표시 정보
- 사과 : 조사 결과 소비자가 당도와 경도를 중요시 함 → 품질표시에 경도와 당산비 추가
- 복숭아 : 품질 표시에 당도,경도, 당산비를 추가
- 양파 : 품질 표시에 매운맛, 단맛을 추가
농진청은 소비자가 선호하는 품질인자를 직관적으로 알 수 있도록 이번 정책을 제안했어요. 올해 말, 문을 여는 농산물온라인거래소에서도 본 정책을 적용할 계획이라고 해요.
원문 보도자료도 함께 읽어보세요!🗞️
https://www.rda.go.kr/board/board.do?boardId=farmprmninfo&prgId=day_farmprmninfoEntry&dataNo=100000790922&mode=updateCnt&searchSDate=&searchEDate=
위 내용이 도움이 되셨다면 [저장하기]를 눌러 저장하고 필요할 때마다 읽어보세요! 궁금한 농사 정보를 댓글로 남겨주시면 더 유익한 정보로 찾아뵐게요💚
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농진청에서 작물의 품질정보 표시를 바꾸고 있는데요!
이미 감귤,사과 등 5개 품목을 대상으로 새로운 품질표시안이 만들어졌고,
앞으로도 소비자가 더 이해하기 쉽게 바꿀 예정이라고 해요.
소중한 내 작물, 잘 알고 팔아야 하니까!
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1. 품질인자와 품질정보
- 품질인자 : 농산물의 품질을 외부적 특성 색, 모양, 형태 등과 내부적 특성인 당도, 산도, 경도, 수분함량 등으로 특정할 수 있는 요인
- 품질정보 : 소비자가 확인할 수 있도록 표시해둔 품질인자 정보
2. 기존의 품질정보 표시
- 겉모양에 따라 상에 [특/상/보통]을 필수 표시
- 당도는 Brix(˚Bx), 산도는 퍼센트(%)를 이용해 표시 권장
3. 변경된 품질정보 표시
- 당도 : Brix → 달콤(1,2,3,4)
- 산도 : % → 약함 / 보통 / 강함
- 당산비 (당 함량을 산 함량으로 나눈 값) → 새콤, 새콤달콤, 달콤새콤, 달콤
4. 기타 작물의 새로운 품질 표시 정보
- 사과 : 조사 결과 소비자가 당도와 경도를 중요시 함 → 품질표시에 경도와 당산비 추가
- 복숭아 : 품질 표시에 당도,경도, 당산비를 추가
- 양파 : 품질 표시에 매운맛, 단맛을 추가
농진청은 소비자가 선호하는 품질인자를 직관적으로 알 수 있도록 이번 정책을 제안했어요. 올해 말, 문을 여는 농산물온라인거래소에서도 본 정책을 적용할 계획이라고 해요.
원문 보도자료도 함께 읽어보세요!🗞️
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23년 10월 18일
24
53
13
요즘 수확하는 품종들 당도는 좀 나오나요?
경매장 시세를 보면 물으나 마나겠으나 농가님들 의견을 듣고 싶네요.
경매장 시세를 보면 물으나 마나겠으나 농가님들 의견을 듣고 싶네요.
7월 12일
5
4
[🍓] 다음 주 딸기반 작업 알림🔔
1️⃣ 변온 관리
해가 지기 전후 3~4시간 동안
당을 과실로 보내야 하므로
13~15℃로 온도 유지 필수!
새벽 최저 온도도 5~6℃로 유지하세요.
2️⃣ 초세 관리
새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에
잎 따주기는 최대한 자제해주세요.
3️⃣ EC 농도 관리
수경재배 시 수확 기간에 급액농도를 낮추면
세력이 약해지고, 과실의 당도가 떨어져요.
수확기 EC 농도는 1.2~1.3dS/m로 관리해주세요.
4️⃣ 당도 향상시키기
온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃솎음,
전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라
당 축적량이 달라져요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
댓글로 “알림 신청”이라고 달아주세요.
1️⃣ 변온 관리
해가 지기 전후 3~4시간 동안
당을 과실로 보내야 하므로
13~15℃로 온도 유지 필수!
새벽 최저 온도도 5~6℃로 유지하세요.
2️⃣ 초세 관리
새잎의 발생 속도가 떨어지기 때문에
잎 따주기는 최대한 자제해주세요.
3️⃣ EC 농도 관리
수경재배 시 수확 기간에 급액농도를 낮추면
세력이 약해지고, 과실의 당도가 떨어져요.
수확기 EC 농도는 1.2~1.3dS/m로 관리해주세요.
4️⃣ 당도 향상시키기
온도, 일사량, 잎 면적, 탄산가스, 꽃솎음,
전조, 관수방법, 품종, 수확시기 등에 따라
당 축적량이 달라져요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
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22년 10월 21일
16
39
복숭아 판매를 하려고 하는데
당도가 약간 1% 아쉬워요
내일 부터 팔아보려고 해요
당도 좋은 것만 따서 팔아보려고해요
당도가 약간 1% 아쉬워요
내일 부터 팔아보려고 해요
당도 좋은 것만 따서 팔아보려고해요
7월 29일
5
2
[장터 혜택] 12브릭스 이상 당도 보장! 제주도 직송 천혜향!
오늘의 팜모닝 추천 상품은 12브릭스 이상 당도를 자랑하는 제주도 직송 천혜향🍊입니다!
근처에 산이 없어 신 맛이 거의 없고 바다 앞 해풍을 맞아 당도는 더욱 높은
🧡새콤달콤🧡 제주도 직송 천혜향은
팜모닝에서 저렴하게 만나보세요!
🔽 천혜향 사러가기 파란 글씨 누르기! 🔽
https://farm.fmorning.com/230221-천혜향
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23년 2월 21일
20
3
품종: 슈팅스타 포도
숙기: 9월 중순
당도: 19.8Brix
샤인머스캣 대체품종
숙기: 9월 중순
당도: 19.8Brix
샤인머스캣 대체품종
23년 10월 17일
6
13
우리동네는지리산고랭지 흥부골 포도 유명 합니다 해발이 높아 낮과밤 기온차가 심해서당도가높아맛이 아주 좋습니다 많은 사랑부탁 드립니다 !
8월 20일
12
전북 완주군 동상면
일교차가 커서 당도가 높고 맛있습니다.
청정지역에
해발 320
주변이 산이 높아서
최고의 배추 입니다ㅡ
일교차가 커서 당도가 높고 맛있습니다.
청정지역에
해발 320
주변이 산이 높아서
최고의 배추 입니다ㅡ
23년 10월 30일
21
16
오늘 샤인머스켓 수확때
모러고 빠진 포도 한송이를 땃어요
근데 포도알 형상이 10월 수확때와 거의 비슷하고 당도는 체크해보지는 않았지만 훨씬 높고요
식감또한 아싹함이 더욱 높다고 여겨지네요
샤인머스켓가격 하락을 보면서 수확을 미루어 상품화하면 어떨까 혼자 생각해봤습니다.
물론 다음해 농사에 의문을 제기하겠지만요^^(미소)
모러고 빠진 포도 한송이를 땃어요
근데 포도알 형상이 10월 수확때와 거의 비슷하고 당도는 체크해보지는 않았지만 훨씬 높고요
식감또한 아싹함이 더욱 높다고 여겨지네요
샤인머스켓가격 하락을 보면서 수확을 미루어 상품화하면 어떨까 혼자 생각해봤습니다.
물론 다음해 농사에 의문을 제기하겠지만요^^(미소)
12월 13일
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