아피오스
요거트 샐러드 만들어봤어요.
아피오스 쪄서 으깬것 + 요거트 + 꿀
요거트 샐러드 만들어봤어요.
아피오스 쪄서 으깬것 + 요거트 + 꿀
2월 29일
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신품종 국산 꿀고구마 수확~
120일만에 수확인데
너무 좋고 금방켄것 삶았는데
당도 최고입니다!!
120일만에 수확인데
너무 좋고 금방켄것 삶았는데
당도 최고입니다!!
23년 8월 29일
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올해 심을 꿀고구마 베니하루까 묘상 만드는데
하우스안이라 꽤나 덥네요^^
싹이 잘 나길 온갖 정성으로 묻어봅니다
하우스안이라 꽤나 덥네요^^
싹이 잘 나길 온갖 정성으로 묻어봅니다
23년 3월 9일
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22
고구마순 한단은 몇개 입니까,
한단 심으니 69개 심겼읍니다.
100개로 알고 있어 모종상회에
항의하니 저울로 달아서 어쩔수
없다고,
100개 일일이 세기 어려워 저울로 다는건 이해가 되나.
30개 오차가 있는건 이해불가.
고구마 순이 커서 그렇다고.
웃지요.
고구마순 한단은 100개
관습 인데. ㅠㅠ
헌재 판단으로 관습법 판례가
있는데.
한단 심으니 69개 심겼읍니다.
100개로 알고 있어 모종상회에
항의하니 저울로 달아서 어쩔수
없다고,
100개 일일이 세기 어려워 저울로 다는건 이해가 되나.
30개 오차가 있는건 이해불가.
고구마 순이 커서 그렇다고.
웃지요.
고구마순 한단은 100개
관습 인데. ㅠㅠ
헌재 판단으로 관습법 판례가
있는데.
5월 15일
8
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고구마를 처음심었는데 고구마순 잎을 다갉아먹네요 어떻게 해야할지 모르겠네요.
고구마순을 따야 고구마가 잘되는지 따지말아야 고구마가 잘되는지요 알려주세요?
고구마순을 따야 고구마가 잘되는지 따지말아야 고구마가 잘되는지요 알려주세요?
23년 8월 22일
5
4
작년에실패한토종벌받기올해는성공했습니다가을에꿀을먹을수있으려나기대해봅니다
6월 13일
7
일하다 더워서 땀나고 목마를때 복분자즙에 꿀 살짝 너어 마시면 시원하고 피로도 풀고 보양식 은 아니지만 건강음료 여름철 필수품이죠
7월 20일
18
1
1
오늘도 열심히 고구마 세척중입니다.
이제 고구마 물량도 끝이 보이기 시작하네요.
.
오늘 작업하는 고구마는 진율미 품종으로 밤고구마이며 조생종입니다. 재배기간이 80~100일이라 빠른 수확이 가능하며 여름 고구마라고 불리기도 합니다.
.
진율미 밤고구마의 특징은 일단 포근포근&퍽퍽한 밤고구마 특유의 식감이 일품이고 , 정말 밤기 가득한 단백한 맛이 아주 좋습니다. 물론 당도는 꿀이나 호박에 비하면 떨어지지만 밤고구마는 당도로 먹는게 아니니깐요. 그래도 여러 밤고구마 품종에는 가장 좋은게 진율미라 생각합니다.
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수확량도 많고 고구마도 동글동글 이쁘게 잘나옵니다.
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이쁘게 세척되어 내일부터 전국으로 보내질 맛있고 이쁜 진율미 밤고구마🍠😋😍👍
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올 고구마모종 진율미 품종을 적극 추천드립니다. 🍠👍👍👍
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조직배양묘도 부지런히 증식중이고 바쁜 하루가 예상되네요🤣🤣
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24고구마모종이 궁금하시면 제 장터에서 구경하시고 연락주시면 친절하게 상담드리겠습니다🙏👨🌾
이제 고구마 물량도 끝이 보이기 시작하네요.
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오늘 작업하는 고구마는 진율미 품종으로 밤고구마이며 조생종입니다. 재배기간이 80~100일이라 빠른 수확이 가능하며 여름 고구마라고 불리기도 합니다.
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진율미 밤고구마의 특징은 일단 포근포근&퍽퍽한 밤고구마 특유의 식감이 일품이고 , 정말 밤기 가득한 단백한 맛이 아주 좋습니다. 물론 당도는 꿀이나 호박에 비하면 떨어지지만 밤고구마는 당도로 먹는게 아니니깐요. 그래도 여러 밤고구마 품종에는 가장 좋은게 진율미라 생각합니다.
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수확량도 많고 고구마도 동글동글 이쁘게 잘나옵니다.
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이쁘게 세척되어 내일부터 전국으로 보내질 맛있고 이쁜 진율미 밤고구마🍠😋😍👍
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올 고구마모종 진율미 품종을 적극 추천드립니다. 🍠👍👍👍
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조직배양묘도 부지런히 증식중이고 바쁜 하루가 예상되네요🤣🤣
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24고구마모종이 궁금하시면 제 장터에서 구경하시고 연락주시면 친절하게 상담드리겠습니다🙏👨🌾
3월 9일
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2
1
고구마순 자르기 및 깨잎따기 등
8월 7일
8
⁉️소담미 고구마모종 육묘를 안하는 이유.
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올해부터는 소담미 모종은 육묘하지 않습니다. 앞으로도 일체 육묘하지 않을 건데 그 이유는 개인적인 의견이지만 크게 3가지 이유가 있습니다.
.
먼저 기존 꿀고구마인 베니하루카품종을 대체해서 나온 소담미라 기대가 컸지만,
실상 농사를 지어보니 아쉬움이 많은 품종이였습니다.
.
✔️첫번째로 고구마의 당도나 맛이 기존 베니하루카를 따라오지 못합니다. 기존 베니하루카보다 당도높고 맛좋은 신품종이라고 홍보됬지만, 당도나 전체적인 맛에서 베니하루카에 뒤쳐집니다.
.
✔️두번째로 고구마의 깔(겉색)이 좋지 못합니다. 요즘 베니하루카는 세척을 하면 정말 좋은 깔이 나오는데 소담미는 그냥 빨간색이다보니 시장에서도 베니하루카에 치일수 밖에 없는것 같습니다.
.
✔️마지막으로 고구마 내성이 약합니다. 소담미를 개발당시 호박고구마가 베이스가 되어 그런지 본 밭 정식 후 넝쿨쪼갬병같은 병이 퍼저 쉽게 고사되는 경우가 많습니다.
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원래 소담미가 나온지는 6~7년정도 됩니다.신품종이라 하기엔 많은 시간이 흘렀는데, 농가 보급에 시간이 오래 걸린 이유는 조직배양묘를 보급하는 기관에서도 문제가 많았던걸로 알고 있습니다.
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이런 이유로 소담미 고구마가 도매시장 경매 가격이 기존 꿀(베니하루카)를 전혀 못 따라가고, 농사를 지어 본 분들도 다시 베니하루카로 돌아오는 경우가 많습니다.
.
기존 고구마농가나 대농들은 소담미의 문제점을 잘 알아 농사짓이 않으려 하지만, 소농이나 텃밭농사를 지으시는 분들은 농진청과 기술센터의 과한 홍보(?)와 잘못된 정보로 인해 소담미 농사에 적극적인 관심을 보이십니다. 물론 선택은 개인의 자유지만 아무리 생각해봐도 소담미 농사를 지어야 할 이유는 1도 없습니다. 딱 하나 장점이 있다면 확실히 수확량은 베니하루카보단 많긴 합니다. 그 외에는.....🫥🫥🫥
.
추가로 소담미 개발 당시 같이 나온 국내육성 고구마품종으로 밤(진율미),호박(호풍미)가 있습니다. 이 둘은 정말 좋은 품종이란건 증명됬습니다. 고구마도 품종이 정말 엄청 많습니다. 다만 신품종이라해서 꼭 다 좋은것만 아니니 자세히 알아보시고 선택하시길 바라겠습니다.
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여기까지 앞으로 소담미 농사를 절대 일절 하지 않을 개인의 생각이였습니다🙅♂️🙅♂️
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올해부터는 소담미 모종은 육묘하지 않습니다. 앞으로도 일체 육묘하지 않을 건데 그 이유는 개인적인 의견이지만 크게 3가지 이유가 있습니다.
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먼저 기존 꿀고구마인 베니하루카품종을 대체해서 나온 소담미라 기대가 컸지만,
실상 농사를 지어보니 아쉬움이 많은 품종이였습니다.
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✔️첫번째로 고구마의 당도나 맛이 기존 베니하루카를 따라오지 못합니다. 기존 베니하루카보다 당도높고 맛좋은 신품종이라고 홍보됬지만, 당도나 전체적인 맛에서 베니하루카에 뒤쳐집니다.
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✔️두번째로 고구마의 깔(겉색)이 좋지 못합니다. 요즘 베니하루카는 세척을 하면 정말 좋은 깔이 나오는데 소담미는 그냥 빨간색이다보니 시장에서도 베니하루카에 치일수 밖에 없는것 같습니다.
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✔️마지막으로 고구마 내성이 약합니다. 소담미를 개발당시 호박고구마가 베이스가 되어 그런지 본 밭 정식 후 넝쿨쪼갬병같은 병이 퍼저 쉽게 고사되는 경우가 많습니다.
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원래 소담미가 나온지는 6~7년정도 됩니다.신품종이라 하기엔 많은 시간이 흘렀는데, 농가 보급에 시간이 오래 걸린 이유는 조직배양묘를 보급하는 기관에서도 문제가 많았던걸로 알고 있습니다.
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이런 이유로 소담미 고구마가 도매시장 경매 가격이 기존 꿀(베니하루카)를 전혀 못 따라가고, 농사를 지어 본 분들도 다시 베니하루카로 돌아오는 경우가 많습니다.
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기존 고구마농가나 대농들은 소담미의 문제점을 잘 알아 농사짓이 않으려 하지만, 소농이나 텃밭농사를 지으시는 분들은 농진청과 기술센터의 과한 홍보(?)와 잘못된 정보로 인해 소담미 농사에 적극적인 관심을 보이십니다. 물론 선택은 개인의 자유지만 아무리 생각해봐도 소담미 농사를 지어야 할 이유는 1도 없습니다. 딱 하나 장점이 있다면 확실히 수확량은 베니하루카보단 많긴 합니다. 그 외에는.....🫥🫥🫥
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추가로 소담미 개발 당시 같이 나온 국내육성 고구마품종으로 밤(진율미),호박(호풍미)가 있습니다. 이 둘은 정말 좋은 품종이란건 증명됬습니다. 고구마도 품종이 정말 엄청 많습니다. 다만 신품종이라해서 꼭 다 좋은것만 아니니 자세히 알아보시고 선택하시길 바라겠습니다.
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여기까지 앞으로 소담미 농사를 절대 일절 하지 않을 개인의 생각이였습니다🙅♂️🙅♂️
3월 6일
19
9
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고구마순 억제는 언제 어떻게 하면 좋을까요
7월 16일
2
3
1
누가 고구마순을 싹뚝싹뚝 끊어먹는데 범인이 누구일까요
궁금해 미치겠어요
알려주실 분
예방법도 부탁드립니다.
궁금해 미치겠어요
알려주실 분
예방법도 부탁드립니다.
7월 20일
15
20
고구마순 안크게하는방법좀 알려주세요 소금물을줘도 된다는데 맞는지요 방법좀 알려주세요
6월 9일
16
13
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