[🍠] 땅을 고르면 줄줄이 달려 나오는 수확의 기쁨을
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
22년 10월 18일
16
13
고구마밭인데
비닐걷어야하고
다시심기해야겠어요
비닐걷어야하고
다시심기해야겠어요
7월 1일
10
11
2
텃밭에 고구마 한단 심어서
오늘 수확했습니다.
고구마순은 데쳐서 자연건조
준비 중 입니다.
오늘 수확했습니다.
고구마순은 데쳐서 자연건조
준비 중 입니다.
10월 16일
5
5
1
고구마.감자 겨을나기 보관법을 알려 주십시요?
10월 8일
5
4
1
⚠️고구마모종 이것만은 꼭 알아주세요.
(장문이지만 도움이 되실거에요)
.
고구마정식 시즌이 오는 만큼 고구마모종을 판매하는 곳도 늘어나고 있습니다. 좋은 고구마모종을 선택해야 가을에 다수확 고품질의 고구마 풍년을 맞이할 수 있습니다. 고구마모종 선택시 알아두면 좋은 몇가지를 알려드리겠습니다.🌱🍠👍
.
❓️좋은 고구마모종이란?
▶️조직배양묘가 가장 좋지만 고가이기 때문에 부담이면 일반모종중 대수가 낮은 모종을 선택해야 합니다. 1대 모종은 수확량이 가장 많고 고구마 품질도 가장 좋습니다. 고구마모종은 30cm정도 길이가 가장 식재하기 좋고 마디 사이 간격이 촘촘해 괴근형성이 잘 발달되어 고구마가 많이 열리게 됩니다. 또 줄기대가 굵어 활착력이 좋아 식재후 빠르게 뿌리를 내리고 자리잡습니다. 마지막으로 요소나 질소비료를 과하게 뿌리지 않은 건강한 모종이어야 본밭에서 잘 살수 있습니다.
.
❓️'무균=무병=조직배양묘'는 절대 저렴하지 않다.
▶️무병묘는 원묘 가격이 1주당 800~2,000원 정도 합니다. 원묘 가격도 고가이고 키우면서 투자되는 시간,돈,인력 또한 만만치 않습니다. 그런데 무병묘를 9,000원, 10,000원대에 판매한다는건 말도 안되는 가격입니다. 저렴한 무균 무병묘 사실상 3대 4대 모종일수도 있으니 믿고 거르세요.
.
❓️무균묘와 일반묘 구분 방법?
▶️무균묘와 일반묘는 육안으로는 구별하기 어렵습니다. 다만 육묘하는 방식이 다릅니다. 일반모종은 씨고구마를 파종해 육묘를 한다며 무균묘는 포트에서 뿌리를 내려 심기에 묘상에 씨고구마가 없습니다. 무균묘를 구매한다면 꼭 농가에 방문해 묘상의 씨고구마 유무를 확인해보세요.
.
❓️한번 무병묘는 영원한 무병묘?
▶️무병묘는 조직배양묘가 배지에 있을 당시만 무병상태이지 상토나 본밭에 심어지는 순간 이론적으론 무균 상태가 아닙니다. 마찬가지로 한해가 지난 1대 고구마모종은 일반모종이지 무병묘나 무균묘가 절대 아닙니다. 무균1대, 무병1대, 무병2대 이런 홍보는 믿고 걸러주세요.
.
❓️무병묘는 토양 적응력이 떨어진다?
▶️ 무병=무균=조직배양묘는 일반모종보다 활착력도 빠르고 괴근형성도 빠릅니다. 대수가 높아져 토양적응력이 빨라진다는건 말도 안됩니다. 역시 믿고 걸러주세요.
.
👨🌾그 동안 고구마모종이 시즌 상품이고 한때 돈벌이가 된다해서 너나 나나 마구잡이 식으로 육묘를 하다보니 대수 관리도 안되고 본밭에 정식할수도 없는 쓰레기순들이 많습니다. 고구마모종 꼭 잘 알아보시고 구매하시길 바랍니다.
(장문이지만 도움이 되실거에요)
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고구마정식 시즌이 오는 만큼 고구마모종을 판매하는 곳도 늘어나고 있습니다. 좋은 고구마모종을 선택해야 가을에 다수확 고품질의 고구마 풍년을 맞이할 수 있습니다. 고구마모종 선택시 알아두면 좋은 몇가지를 알려드리겠습니다.🌱🍠👍
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❓️좋은 고구마모종이란?
▶️조직배양묘가 가장 좋지만 고가이기 때문에 부담이면 일반모종중 대수가 낮은 모종을 선택해야 합니다. 1대 모종은 수확량이 가장 많고 고구마 품질도 가장 좋습니다. 고구마모종은 30cm정도 길이가 가장 식재하기 좋고 마디 사이 간격이 촘촘해 괴근형성이 잘 발달되어 고구마가 많이 열리게 됩니다. 또 줄기대가 굵어 활착력이 좋아 식재후 빠르게 뿌리를 내리고 자리잡습니다. 마지막으로 요소나 질소비료를 과하게 뿌리지 않은 건강한 모종이어야 본밭에서 잘 살수 있습니다.
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❓️'무균=무병=조직배양묘'는 절대 저렴하지 않다.
▶️무병묘는 원묘 가격이 1주당 800~2,000원 정도 합니다. 원묘 가격도 고가이고 키우면서 투자되는 시간,돈,인력 또한 만만치 않습니다. 그런데 무병묘를 9,000원, 10,000원대에 판매한다는건 말도 안되는 가격입니다. 저렴한 무균 무병묘 사실상 3대 4대 모종일수도 있으니 믿고 거르세요.
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❓️무균묘와 일반묘 구분 방법?
▶️무균묘와 일반묘는 육안으로는 구별하기 어렵습니다. 다만 육묘하는 방식이 다릅니다. 일반모종은 씨고구마를 파종해 육묘를 한다며 무균묘는 포트에서 뿌리를 내려 심기에 묘상에 씨고구마가 없습니다. 무균묘를 구매한다면 꼭 농가에 방문해 묘상의 씨고구마 유무를 확인해보세요.
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❓️한번 무병묘는 영원한 무병묘?
▶️무병묘는 조직배양묘가 배지에 있을 당시만 무병상태이지 상토나 본밭에 심어지는 순간 이론적으론 무균 상태가 아닙니다. 마찬가지로 한해가 지난 1대 고구마모종은 일반모종이지 무병묘나 무균묘가 절대 아닙니다. 무균1대, 무병1대, 무병2대 이런 홍보는 믿고 걸러주세요.
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❓️무병묘는 토양 적응력이 떨어진다?
▶️ 무병=무균=조직배양묘는 일반모종보다 활착력도 빠르고 괴근형성도 빠릅니다. 대수가 높아져 토양적응력이 빨라진다는건 말도 안됩니다. 역시 믿고 걸러주세요.
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👨🌾그 동안 고구마모종이 시즌 상품이고 한때 돈벌이가 된다해서 너나 나나 마구잡이 식으로 육묘를 하다보니 대수 관리도 안되고 본밭에 정식할수도 없는 쓰레기순들이 많습니다. 고구마모종 꼭 잘 알아보시고 구매하시길 바랍니다.
3월 21일
33
24
3
따뜻한 햇살아래서 고구마 첫수확을 하고 있습니다.
고구마가 많이 안들었을까 걱정을 했는데 생각보다 많이 열려서 다행이라 생각합니다.
요즘은 일손이 부족해서 전원 외국인이 캐고 있습니다. 그또한 생각보다 잘 캐고 있습니다.이제 점심식사 끝내고 다시 밭으로 들어왔습니다.
고구마가 많이 안들었을까 걱정을 했는데 생각보다 많이 열려서 다행이라 생각합니다.
요즘은 일손이 부족해서 전원 외국인이 캐고 있습니다. 그또한 생각보다 잘 캐고 있습니다.이제 점심식사 끝내고 다시 밭으로 들어왔습니다.
23년 10월 6일
28
82
마늘밭 만들어 마늘심기
양파밭 만들기
당근 파종
시금치 파종
옥수수대 제거하기
고춧대 제거하기
고구마 수확하기
양파밭 만들기
당근 파종
시금치 파종
옥수수대 제거하기
고춧대 제거하기
고구마 수확하기
9월 6일
15
3
고구마잘큼니다
6월 18일
8
6
고구마 모종 심었어요
4월 15일
13
9