[🍠] 땅을 고르면 줄줄이 달려 나오는 수확의 기쁨을
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
22년 10월 18일
16
13
고구마 풀매고. 흙붇도우고 벌래잡고. 수박까치가쪽아먹어. 부구니솟구리. 덥어놓음.오이수확.두불콩줄치고.머위줄기삶아초장묻침들께국으로.고구마밭에. 벌레약을쳐야하나요.고구마꽃따고하루를,
6월 22일
29
5
농사일
배우고 있습니다
사진감자 감자를
심어도 될까요?
배우고 있습니다
사진감자 감자를
심어도 될까요?
3월 9일
65
248
8
시골에서 사용하는 관리기가 고장나면 차도 없고 실을 기계도 없고 해서 출장 수리는 안ㄷㆍ디나요?
23년 5월 4일
2
5
오래돼서 안쓰거나 고장난 관리기를 무상 아니면 싸게 주실분을 찾습니다.
강화에서 은행나무 모종과 맥문동 키우는 서초농(서울 초보 농사꾼)입니다.
5백평 밭 삽과 괭이로 파고, 갈고, 심고
예초기 한대로 예초하고, 로터리치고 손발이 허리가 '쥔님 너무 합니다' 열창중.
이 불상한 촛짜를 구제하시어,
제 마음과 몸에 평화를 주시는
천사가 되시옵소서...
읽어주셔서 감사합니다.
서초농 010-3352-0335
강화에서 은행나무 모종과 맥문동 키우는 서초농(서울 초보 농사꾼)입니다.
5백평 밭 삽과 괭이로 파고, 갈고, 심고
예초기 한대로 예초하고, 로터리치고 손발이 허리가 '쥔님 너무 합니다' 열창중.
이 불상한 촛짜를 구제하시어,
제 마음과 몸에 평화를 주시는
천사가 되시옵소서...
읽어주셔서 감사합니다.
서초농 010-3352-0335
23년 7월 8일
6
대석 따가지고 오늘 개장하는 공판장 갔다 시세가 잘나왔다
6월 21일
20
13
꽂축제장놀러다니고각설이구경다니고 하지만 우리집에는 꽂이거의없어요 오직 소나무뿐입니다
10월 24일
7
오늘고구마를켔어요.고구마가너무많이달려서피곤한지도모르고켔어요
10월 21일
73
124
1
땅콩밭 고랑에 잡초 제거하려 빙초산을 뿌렸는데 바람에 빙초산이 날렸는지 땅콩잎이 마르고 있어요
땅콩 어떻게 될까요? 괜찮을까요?
옆에 옥수수는 이상이 없는데 땅에 붙어서 자라는 땅콩잎이 마르고 있네요
땅콩 어떻게 될까요? 괜찮을까요?
옆에 옥수수는 이상이 없는데 땅에 붙어서 자라는 땅콩잎이 마르고 있네요
6월 26일
16
24
1
배추가 넘배가지고 오늘 속아주었네요 속은배추로 물김치담았네요 ㅎㅎ ~~
9월 25일
11
6
키위가 꽃도잘피고 많이 달리는데 꼬마그대로 말라서 먹질못하네요
왜그런지 아시는분
왜그런지 아시는분
3월 31일
21
16
1
고추 모종
이상합니다 잎 마르고. 좀 알려주세요
이상합니다 잎 마르고. 좀 알려주세요
2월 25일
20
34
고추농사에 필요한 관리기가 필요해요
22년 12월 21일
3
벌써 어두움이 깔리기 시작하네요.
이것저것 일들 하다보니 뭘 했는지 감이 없네요.
비가 애고도 없는 시간에 내리는 하루였는데 오전에 배추 심을 이랑에
고추가 몇 그루 었었는데
옮겨 심고 일부 참깨모종
보식하고, 관리기 가지려 갔는데 시동이 걸리지 않아서 포기하고 면세유 휘발유 경유 구입하고 사우나에서 이발하고 점심은 댐급식소에서 해결하고,휘발유 준비해서 밤산에 있는 관 리기 수리겸해서 갔다가
카브레타 수리하고 겨우
시동 걸어서 왔는데 그간
비 바람이 무척이나 거세게 불어닥치는데 밤산에도 작업실겸 하우스가 있는데 여하튼
씨름하면서 겨우 시동걸어서 화물차에 싣고 고추나무가 너무 커서 지줏대랑 같이 쓰러져 있어서 파이프 지줏대 중간중간에 세워서 유인끈으로 고정 시켜놓고 큰하우스 논으로와 배추이랑 만들어 놓았는데 내일즈음에 대충 마무리 될 것 같네요.
오늘도 궂은 날씨에 수고들 많았으리라 생각 됩니다.
편히 쉬시고 내일 또 만나요.
즈음에
이것저것 일들 하다보니 뭘 했는지 감이 없네요.
비가 애고도 없는 시간에 내리는 하루였는데 오전에 배추 심을 이랑에
고추가 몇 그루 었었는데
옮겨 심고 일부 참깨모종
보식하고, 관리기 가지려 갔는데 시동이 걸리지 않아서 포기하고 면세유 휘발유 경유 구입하고 사우나에서 이발하고 점심은 댐급식소에서 해결하고,휘발유 준비해서 밤산에 있는 관 리기 수리겸해서 갔다가
카브레타 수리하고 겨우
시동 걸어서 왔는데 그간
비 바람이 무척이나 거세게 불어닥치는데 밤산에도 작업실겸 하우스가 있는데 여하튼
씨름하면서 겨우 시동걸어서 화물차에 싣고 고추나무가 너무 커서 지줏대랑 같이 쓰러져 있어서 파이프 지줏대 중간중간에 세워서 유인끈으로 고정 시켜놓고 큰하우스 논으로와 배추이랑 만들어 놓았는데 내일즈음에 대충 마무리 될 것 같네요.
오늘도 궂은 날씨에 수고들 많았으리라 생각 됩니다.
편히 쉬시고 내일 또 만나요.
즈음에
8월 22일
17
3