수해복구 봉사할동하다가 땀띠에 더위먹어 쉬는겸 오래만에 집에서 4km되는농장 참깨밭 둘러보니
이번장마로 참깨밭에 역병이와서
참깨농사 이렇게된게 처음이라
어떻게해야하나요?
조언부탁드림니다,
이번장마로 참깨밭에 역병이와서
참깨농사 이렇게된게 처음이라
어떻게해야하나요?
조언부탁드림니다,
23년 7월 24일
1
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들깨밭에 이식을 했는대 들깨밭에뿌리는것이 있다하여 입제
뿌렸건만 데브리놀골드를200평에 한봉 새파랗게 나오는대 들깨나 콩밭에뿌리는 단골을 고압 분무기로 뿌려도 된다는대 경험자 자문을 구합니다
010~5269~7043 입니다
뿌렸건만 데브리놀골드를200평에 한봉 새파랗게 나오는대 들깨나 콩밭에뿌리는 단골을 고압 분무기로 뿌려도 된다는대 경험자 자문을 구합니다
010~5269~7043 입니다
23년 7월 9일
1
무등산국립공원
화순제6경규봉암이있는
도원명품마을
정성껏재배해서서채취한
자연산두릅판매합니다
최상품1kg35,000원
택배무료입니다
01092143481
화순제6경규봉암이있는
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정성껏재배해서서채취한
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01092143481
23년 4월 4일
6
6
저는 일단
옥수수 씨앗(미백2호) 3봉
토마토 씨앗(아마존) 3봉을
주문한 상태고요
해마다 했듯이
완두콩 500그람 4봉
들깨 2000평
고추150평(하우스 30평 ,노지)
마늘은 심어져 있고
김장배추 쌈배추 무우 알타리 갓
대파 쪽파
저장하고 먹을
고구마 감자등등 그외 각종채소
조금씩 할 생각입니다
촌에 살면서 채소를 사먹는건
아니지싶어서요
옥수수 씨앗(미백2호) 3봉
토마토 씨앗(아마존) 3봉을
주문한 상태고요
해마다 했듯이
완두콩 500그람 4봉
들깨 2000평
고추150평(하우스 30평 ,노지)
마늘은 심어져 있고
김장배추 쌈배추 무우 알타리 갓
대파 쪽파
저장하고 먹을
고구마 감자등등 그외 각종채소
조금씩 할 생각입니다
촌에 살면서 채소를 사먹는건
아니지싶어서요
12월 7일
1
복숭아가 봉지싸기전까지는 깨끗했는데 봉지싸고난 후 사진처럼 되었어 봉지안에서 낙과되는데 어떻게 하면 되나요 고수님들의 조언 부탁드립니다
23년 6월 11일
1
샤인 포도봉지 언제씌우는게 적당한가요
23년 6월 18일
5
연휴에도 집에 있질 못하고 비닐하우스에 가서 얼었던 수도 호스
끓는 물로 녹여서 긴 호스 연결해서
감자 이랑에 물 주고 오후에 감자 심었습니다.
낼부터 한파가 온다는데 그래도 실험삼아서 조금 심었습니다.
구멍봉으로 깊이 홈을 내고 감자씨
심은 후에 약간 복토하고 나머지 공간에는 왕겨로 채워서 비닐 멀칭 해
두었습니다.
끓는 물로 녹여서 긴 호스 연결해서
감자 이랑에 물 주고 오후에 감자 심었습니다.
낼부터 한파가 온다는데 그래도 실험삼아서 조금 심었습니다.
구멍봉으로 깊이 홈을 내고 감자씨
심은 후에 약간 복토하고 나머지 공간에는 왕겨로 채워서 비닐 멀칭 해
두었습니다.
23년 1월 23일
9
병이오기전에 물2L에 식초병뚜껑2개 과산화수소1개를타서 땅에 뿌려주어 응애.진딧물.탄져병을예방하고있으며 흰가루병 .진딧물치료에는 물2L에베이킹소다병뚜껑고봉1개 콜라 병뚜껑5개 비율로타서식물에 칙칙뿌려줍니다
23년 6월 7일
7
10
매년 봄철 이맘때쯤이면 멸치젓갈을 담근다.
5월 중순부터 남해나 서해바다에 멸치가 많이 잡히는 시기다.
시내 수산물을 취급하는 곳에 미리 젓갈용 멸치를 부탁해 놓았다.
지난 주중에 멸치를 주문할 때만해도 한상자에 35,000원이었는데 오늘은 경매가격이 40,000원이었단다.
아마도 멸치젓갈을 담기 시작하니까 공급이 모자라서 가격이 오른 것 같다.
작년에도 싱싱한 멸치를 배달해 주어 맛있게 멸치젓을 담가서 김장할 때 뿐만아니라 평소에 음식간도 멸치액젓으로 맞추기도한다.
노란 가구에 한상자에 평균 23k가량 중지 손가락만한 크기의 싱싱한 멸치가 들어있다.
멸치가 배가 터진 것은 상해서가 아니라 어부들이 멸치를 그물을 털 때 그물망에 얽혀있는 멸치들이 배가 터져서 배터진 멸치가 있단다.
멸치를 민물에 씻지말고 그냥 담그라고 하는데 그냥 담기는 좀 찝찝하기도하고 그렇다.
씻을려면 소금물을 풀어서 씻으라고한다.
그러나 소금을 많이 넣기 때문에 다라이에 물을 가득 부어 한두번만 씻고 소쿠리로 물을 뺀다.
약간 갯뻘같은 구정물과 찌거기가 나온다.
이 때 멸치의 비린 내음에 동네 파리들이 다 모인다.
가끔씩 벌들도 모여들기도한다.
멸치상자에는 학꽁치, 오징어새끼, 게, 새우 등이 들어있다.
새우는 이맘 때 머우탕을 끓이는데 넣을려고 골라낸다.
학꽁치와 게는 머리부분과 집게가 날카로워서 비닐을 찢기 때문에 게는 꺼내고 학꽁치는 뾰쪽한 주둥이 부분을 잘라내야한다.
그렇지않으면 비닐이 찢어질 수도 있고 비닐 바깥으로 액젓이 흘러나와서 부패하기도 한다.
젓갈을 담글 때는 멸치와 소금 비율은 3:1의 비율로 잘 섞이도록 뒤집어서 담근다.
이 때 소금은 최소 2년 이상은 묵은 간수를 뺀 바슬바슬한 소금을 써야한다.
김장용 소금도 마찬가지다.
그렇지 않고 간수가 덜 빠진 소금은 김치도 쓴맛이 난다고 한다.
그래서 소금은 묵힐수록 좋다고한다.
멸치젓갈을 담그는 그릇은 항아리가 좋으나 커다란 항아리가 없어서 프라스틱통에 멸치와 소금으로 잘 버무린 젓갈을 두꺼운 고추를 담는 고추비닐을 두장을 넣고 차곡차곡 집어 넣는다.
올해는 비닐을 세장을 넣었다.
이 때 김장용 봉투는 얇아서 자칫 찢어질 수도 있어서 반드시 두꺼운 젓갈용 봉투를 준비해야한다.
프라스틱통 하나에 멸치 2박스 정도 들어간다.
올해는 6박스를 구입했으니까 프라스틱통이 3개가 있어야했다.
멸지젓갈을 담글 때 가장 중요한 것은 멸치가 싱싱해야하고, 멸치와 소금의 비율을 맞추는 것과 비닐봉투가 찢어지지 않게 해야한다.
다음은 공기가 통하지않게 공기를 빼고 비닐봉투를 고무줄로 잘 묶어야한다.
자칫 공기가 들어가거나 날파리가 어떻게 들어가는지? 날파리가 들어가는 젓갈통은 난리가 납니다.
그런 다음 바람이 잘 통하는 반 그늘에 젓갈통을 보관하면 된다.
빠르면 올 김장 때부터 젓갈을 내려서 먹을 수 있다.
가을 쯤 젓갈통속에 용수를 박아 놓고 말금한 젓갈을 떠서 음식에 사용한다.
집에서 담근 젓갈은 감칠맛이 더 한 것 같다.
내가 심어서 수확한 참깨와 들깨로 짠 기름 맛이 더 고소하듯이 집에서 담근 젓갈로 담근 김장김치도 더 맛이 있는 것 같다.
젓갈은 2년이 지나야 멸치 살이 다 삭아서 말금한 액젓이 나온다고한다.
너무 일찍 젓갈을 내리면 젓갈통 바닥에 소금과 덕 삭은 멸치가 가라앉아서 결국은 끓여서 쓰기도한다.
이 때 멸치액젓은 살이 풀어져서 맑지않고 틉틉하다.
살이 풀어진 액젓은 김장할 때 사용하면 좋다.
밤기온이 쌀쌀해서 고추가 제대로 크질 않네요.
고추 정식한지 2주째인데 쬐끔 자란 것 같습니다.
냉해피해는 아닌 것 같은데요.
5월 중순부터 남해나 서해바다에 멸치가 많이 잡히는 시기다.
시내 수산물을 취급하는 곳에 미리 젓갈용 멸치를 부탁해 놓았다.
지난 주중에 멸치를 주문할 때만해도 한상자에 35,000원이었는데 오늘은 경매가격이 40,000원이었단다.
아마도 멸치젓갈을 담기 시작하니까 공급이 모자라서 가격이 오른 것 같다.
작년에도 싱싱한 멸치를 배달해 주어 맛있게 멸치젓을 담가서 김장할 때 뿐만아니라 평소에 음식간도 멸치액젓으로 맞추기도한다.
노란 가구에 한상자에 평균 23k가량 중지 손가락만한 크기의 싱싱한 멸치가 들어있다.
멸치가 배가 터진 것은 상해서가 아니라 어부들이 멸치를 그물을 털 때 그물망에 얽혀있는 멸치들이 배가 터져서 배터진 멸치가 있단다.
멸치를 민물에 씻지말고 그냥 담그라고 하는데 그냥 담기는 좀 찝찝하기도하고 그렇다.
씻을려면 소금물을 풀어서 씻으라고한다.
그러나 소금을 많이 넣기 때문에 다라이에 물을 가득 부어 한두번만 씻고 소쿠리로 물을 뺀다.
약간 갯뻘같은 구정물과 찌거기가 나온다.
이 때 멸치의 비린 내음에 동네 파리들이 다 모인다.
가끔씩 벌들도 모여들기도한다.
멸치상자에는 학꽁치, 오징어새끼, 게, 새우 등이 들어있다.
새우는 이맘 때 머우탕을 끓이는데 넣을려고 골라낸다.
학꽁치와 게는 머리부분과 집게가 날카로워서 비닐을 찢기 때문에 게는 꺼내고 학꽁치는 뾰쪽한 주둥이 부분을 잘라내야한다.
그렇지않으면 비닐이 찢어질 수도 있고 비닐 바깥으로 액젓이 흘러나와서 부패하기도 한다.
젓갈을 담글 때는 멸치와 소금 비율은 3:1의 비율로 잘 섞이도록 뒤집어서 담근다.
이 때 소금은 최소 2년 이상은 묵은 간수를 뺀 바슬바슬한 소금을 써야한다.
김장용 소금도 마찬가지다.
그렇지 않고 간수가 덜 빠진 소금은 김치도 쓴맛이 난다고 한다.
그래서 소금은 묵힐수록 좋다고한다.
멸치젓갈을 담그는 그릇은 항아리가 좋으나 커다란 항아리가 없어서 프라스틱통에 멸치와 소금으로 잘 버무린 젓갈을 두꺼운 고추를 담는 고추비닐을 두장을 넣고 차곡차곡 집어 넣는다.
올해는 비닐을 세장을 넣었다.
이 때 김장용 봉투는 얇아서 자칫 찢어질 수도 있어서 반드시 두꺼운 젓갈용 봉투를 준비해야한다.
프라스틱통 하나에 멸치 2박스 정도 들어간다.
올해는 6박스를 구입했으니까 프라스틱통이 3개가 있어야했다.
멸지젓갈을 담글 때 가장 중요한 것은 멸치가 싱싱해야하고, 멸치와 소금의 비율을 맞추는 것과 비닐봉투가 찢어지지 않게 해야한다.
다음은 공기가 통하지않게 공기를 빼고 비닐봉투를 고무줄로 잘 묶어야한다.
자칫 공기가 들어가거나 날파리가 어떻게 들어가는지? 날파리가 들어가는 젓갈통은 난리가 납니다.
그런 다음 바람이 잘 통하는 반 그늘에 젓갈통을 보관하면 된다.
빠르면 올 김장 때부터 젓갈을 내려서 먹을 수 있다.
가을 쯤 젓갈통속에 용수를 박아 놓고 말금한 젓갈을 떠서 음식에 사용한다.
집에서 담근 젓갈은 감칠맛이 더 한 것 같다.
내가 심어서 수확한 참깨와 들깨로 짠 기름 맛이 더 고소하듯이 집에서 담근 젓갈로 담근 김장김치도 더 맛이 있는 것 같다.
젓갈은 2년이 지나야 멸치 살이 다 삭아서 말금한 액젓이 나온다고한다.
너무 일찍 젓갈을 내리면 젓갈통 바닥에 소금과 덕 삭은 멸치가 가라앉아서 결국은 끓여서 쓰기도한다.
이 때 멸치액젓은 살이 풀어져서 맑지않고 틉틉하다.
살이 풀어진 액젓은 김장할 때 사용하면 좋다.
밤기온이 쌀쌀해서 고추가 제대로 크질 않네요.
고추 정식한지 2주째인데 쬐끔 자란 것 같습니다.
냉해피해는 아닌 것 같은데요.
5월 11일
17
31
수확기를 앞둔 농장
수확을. 앞두고. 길정비를 하러. 왔다. 봉지를 씌운 포도들이. 오늘따라 더욱더 사랑스럽다.
수확을. 앞두고. 길정비를 하러. 왔다. 봉지를 씌운 포도들이. 오늘따라 더욱더 사랑스럽다.
23년 8월 6일
3
2
혹시 농가 일손이 부족하여 일손을 구하시는 분이 계실까요?! 1월 중 봉사활동 생각하고 있습니다! 수확을 늦게 하시는 농가가 있다면 알려주시면 감사하겠습니다😢
22년 11월 18일
5
칠곡군 농 업기술센터에서 교육후 받은 코팅된 참깨 1봉지(3000립) 2알씩 손으로 파종 대가 엄청나게 굵고 대박 수확/기름 맛도 좋음/그런데 무료지급된 코팅참깨 1봉지 갖고는 200평에는 부족(수지깨) 평수에 따라 씨앗 지급 요
22년 12월 5일
2
1
봉래시 무화과 총채 관리는 예방방법이없을까요?
22년 11월 16일
1
2
혹시 딸기 농가 일손이 부족하여 일손을 구하시는 분이 계실까요?! 1월 중 봉사활동 생각하고 있습니다!
22년 11월 17일
1
2
팝모닝 여러분 안녕하세요 어제주인 센타에서 직불금 때문에각지역 회관에 모이리 해서갔읍니다 주민센타 담당장님과 동장님이 와서 직불금 관련애기를 들었읍니다 꼭해야할것교육듣기 일지쓰기1년한번하는회의 참석하기는 꼭해야 직불금 이 깍기지않고나온답니다 안그러면 10프로 깍 기어서 나온다고 합니다 또밭에쓰는비료포대나비닐부지포는 재활용이 가능하다고합니다 따로분리해야 수거가능한다고 하네요 재횔용불가능은고추끈 이나 프라스틱 묘.종은 재횔용불가하니 재활용봉지에넣어서 배출해야 된다고합니다
6월 6일
3
1
우리이웃동네에 이번폭우로피해를입은 농가복구봉사활동을했읍니다.
넘덥고.냄새가심했지만그분들심정을보면할말이없었읍니다.ㅠㅠㅠ
넘덥고.냄새가심했지만그분들심정을보면할말이없었읍니다.ㅠㅠㅠ
23년 7월 29일
5
3
밭에서 키운 부추랑 미나리 띁어 부치미해서 이웃들과 나누어 먹으며 정을 나누었지요 이웃집에 살아도 얼굴도 모르고 지내는 각박한 세상에 나의작은 봉사로 재미가 있네요
23년 5월 4일
4
1