작년에 건고추 농사를 짓고 벼수확 하러 다니느라 건고추200근 정도를 못 팔았네요ㅠㅠ
어떻게 팔 방법이 있을까요?
어떻게 팔 방법이 있을까요?
23년 3월 10일
3
5
고추~2차수확했습니다~긴장마을잘이겨내줘서고맙당~건고추.90근?
23년 8월 15일
10
3
올해 메주콩 시세가 궁금합니다 면태
22년 10월 28일
24
1
7_8월양배추시세
4월 17일
3
조생종 양파현제 상황
3월 말일경수확예정 입니다
시세나잘 나왔으면 하는 바램입니다
3월 말일경수확예정 입니다
시세나잘 나왔으면 하는 바램입니다
2월 1일
22
6
건고추900근수확1차목표달성
23년 8월 13일
8
12
[건고추 - 양건] 2022-10-27 시세변동 뉴스
도매)부산
전북 정읍, 경북 안동·영양에서 주로 반입됨
최근 수요는 적으나 병충해 및 착과수 감소 등으로 인한 산지 출하량 감소로 강보합세
전통시장 도매가격 30kg 기준 상품 850,000원 중품 800,000원에 거래됨
향후 11월 김장철 전까지 큰 변동이 없을 것으로 예상되어 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
도매)부산
전북 정읍, 경북 안동·영양에서 주로 반입됨
최근 수요는 적으나 병충해 및 착과수 감소 등으로 인한 산지 출하량 감소로 강보합세
전통시장 도매가격 30kg 기준 상품 850,000원 중품 800,000원에 거래됨
향후 11월 김장철 전까지 큰 변동이 없을 것으로 예상되어 보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
22년 10월 27일
4
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 7편- 풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법>입니다.
오늘은 저장법에 대해서 공부하고 내일은 건조 방법에 대해 공부할 예정입니다.
고추는 풋고추, 홍고추, 건고추 마다 저장 방법에 차이점이 있습니다.
어떤 차이점이 있으며 저장을 어떻게 하여야 하는지 공부해보도록 하겠습니다.
1. 풋고추
- 풋고추의 적정 저장 조건은 7°C에서 상대습도 90~95%가 적합합니다.
- 풋고추는 고온성 열매채소로, 저온에 민감합니다. 풋고추를 7°C 이하에서 저장하게 되면 저온장해가 발생하고, 15°C 이상이 되면 성숙이 촉진됩니다.
- 저장 중 폴리에틸렌 필름(PE 0.03mm)을 느슨하게 덮어 저장하면 수분 손실을 방지하며 4주간 저장이 가능합니다.
- MA 저장 방법으로 0.05mm 비닐 필름(폭30cm , 길이 40cm)에 고추 약 1kg 씩 넣어 고무 밴드로 완전히 밀봉하여 저온(7°C) 저장하면 꼭지 무름 방지, 수분 손실 억제, 과피색을 유지할 수 있습니다.
2. 홍고추
- 저장용 적색물고추는 건전과를 선별해 저장합니다.
- 포장 재료는 0.05mm 비닐 필름(폭 30cm, 길이 40cm정도)에 0.5~1.0kg씩 봉지에 넣고 봉지 내의 공기를 뺀 후 입구를 고무 밴드로 완전 밀봉하여 5~10°C의 저온에 저장하면 상품성을 유지 효과가 좋습니다.
- 홍고추는 에틸렌 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되기 때문에 에틸렌 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
3. 건고추
- 수분함량이 약 14~17%로 건조된 고추를 저장할 때에는 수분이 다시 흡습되지 않도록 두꺼운 차단성 비닐에 밀봉하여야 합니다.
- 또한 햇볕에 의한 변색을 막기 위해 알루미늄 포장지나 UV차단성 소재가 첨가된 비닐로 포장하여 저장합니다.
- 포장 후 상온 저장시에는 습도가 적고 환기가 잘되는 음지에 저장합니다.
- 장기간 보관하기 위해서는 잘 건조한 후 온도 0~2°C, 습도 65~75%로 저장합니다.
- 폴리에틸렌 필름을 이용한 밀봉 저장 시에는 0~4°C에서 9개월 정도 저장이 가능하며 대량의 건고추 저장 시 고추의 부피를 1/6~1/7로 압축하여 저장합니다. 저장 전 꼭지 제거 및 종자를 과피와 분리하여 별도로 저장합니다.
- 저장 형태는 통고추, 절단고추, 분말고추 등이 있습니다.
- 저장 시 고온 다습기인 7~8월 경 수분 함량이 증가하므로 수시로 점검하며 함수율이 18%이상일 경우 곰팡이 및 갈변이 발생하므로 함수율은 약 14%를 유지하도록 유의합니다.
- 저장 중 창고 내 습도가 높아져 고추의 수분함량이 18% 이상으로 올라갈 때는, 상온 저장에서와 같이 그늘에서 말린 후 저장합니다.
- 연중 4월과 7월에 예방적 차원에서 1회 정도 훈증 처리를 하는 것이 좋습니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
홍고추는 ㅇㅇㅇ 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되므로 ㅇㅇㅇ 가스 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺장마 끝난 후 고추 농작업에 대해 자세히 다룬 필레오TV 채널의 영상도 참고해보세요!
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <풋고추, 홍고추, 건고추의 저장법>입니다.
오늘은 저장법에 대해서 공부하고 내일은 건조 방법에 대해 공부할 예정입니다.
고추는 풋고추, 홍고추, 건고추 마다 저장 방법에 차이점이 있습니다.
어떤 차이점이 있으며 저장을 어떻게 하여야 하는지 공부해보도록 하겠습니다.
1. 풋고추
- 풋고추의 적정 저장 조건은 7°C에서 상대습도 90~95%가 적합합니다.
- 풋고추는 고온성 열매채소로, 저온에 민감합니다. 풋고추를 7°C 이하에서 저장하게 되면 저온장해가 발생하고, 15°C 이상이 되면 성숙이 촉진됩니다.
- 저장 중 폴리에틸렌 필름(PE 0.03mm)을 느슨하게 덮어 저장하면 수분 손실을 방지하며 4주간 저장이 가능합니다.
- MA 저장 방법으로 0.05mm 비닐 필름(폭30cm , 길이 40cm)에 고추 약 1kg 씩 넣어 고무 밴드로 완전히 밀봉하여 저온(7°C) 저장하면 꼭지 무름 방지, 수분 손실 억제, 과피색을 유지할 수 있습니다.
2. 홍고추
- 저장용 적색물고추는 건전과를 선별해 저장합니다.
- 포장 재료는 0.05mm 비닐 필름(폭 30cm, 길이 40cm정도)에 0.5~1.0kg씩 봉지에 넣고 봉지 내의 공기를 뺀 후 입구를 고무 밴드로 완전 밀봉하여 5~10°C의 저온에 저장하면 상품성을 유지 효과가 좋습니다.
- 홍고추는 에틸렌 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되기 때문에 에틸렌 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
3. 건고추
- 수분함량이 약 14~17%로 건조된 고추를 저장할 때에는 수분이 다시 흡습되지 않도록 두꺼운 차단성 비닐에 밀봉하여야 합니다.
- 또한 햇볕에 의한 변색을 막기 위해 알루미늄 포장지나 UV차단성 소재가 첨가된 비닐로 포장하여 저장합니다.
- 포장 후 상온 저장시에는 습도가 적고 환기가 잘되는 음지에 저장합니다.
- 장기간 보관하기 위해서는 잘 건조한 후 온도 0~2°C, 습도 65~75%로 저장합니다.
- 폴리에틸렌 필름을 이용한 밀봉 저장 시에는 0~4°C에서 9개월 정도 저장이 가능하며 대량의 건고추 저장 시 고추의 부피를 1/6~1/7로 압축하여 저장합니다. 저장 전 꼭지 제거 및 종자를 과피와 분리하여 별도로 저장합니다.
- 저장 형태는 통고추, 절단고추, 분말고추 등이 있습니다.
- 저장 시 고온 다습기인 7~8월 경 수분 함량이 증가하므로 수시로 점검하며 함수율이 18%이상일 경우 곰팡이 및 갈변이 발생하므로 함수율은 약 14%를 유지하도록 유의합니다.
- 저장 중 창고 내 습도가 높아져 고추의 수분함량이 18% 이상으로 올라갈 때는, 상온 저장에서와 같이 그늘에서 말린 후 저장합니다.
- 연중 4월과 7월에 예방적 차원에서 1회 정도 훈증 처리를 하는 것이 좋습니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
홍고추는 ㅇㅇㅇ 가스에 의해 노화현상이 빠르게 진행되므로 ㅇㅇㅇ 가스 발생이 심한 과일과 혼합 적재를 피해야 합니다.
ㅇㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고추 2020을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고추 건조 방법-열풍건조(화력건조)] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺장마 끝난 후 고추 농작업에 대해 자세히 다룬 필레오TV 채널의 영상도 참고해보세요!
23년 7월 30일
25
625
올해 처음 농사라는 것을지어 봣어요 그런데 고추80포기로 건고추 30근을 수확했어요
22년 11월 2일
13
9
고추 집게 팜모닝 무척이나
가격이 시중 시세 보다 많이 비싸네요.
가격이 시중 시세 보다 많이 비싸네요.
4월 29일
2
[돌아온 팜퀴즈] 3일차🎁
매일매일 퀴즈를 풀면 선물을 드려요!
🎉오늘의 퀴즈
팜모닝 유통팀은 최근 다양한 작물을 매입하고 있어요
흑찰옥수수는🌽 어떤 시세로 매입하고 있을까요?
정답은? ㅇㅇㅇㅇ
🎉팜퀴즈는 매일 오후 3시에 새로운 퀴즈가 올라오며, 다음날 오후 12시까지 참여 가능합니다.
🎉정답을 맞춘 팜이웃중 매일 10명을 뽑아 선물을 드려요!
퀴즈가 어렵다면? 💚힌트보기💚를 눌러보세요!
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🎉오늘의 퀴즈
팜모닝 유통팀은 최근 다양한 작물을 매입하고 있어요
흑찰옥수수는🌽 어떤 시세로 매입하고 있을까요?
정답은? ㅇㅇㅇㅇ
🎉팜퀴즈는 매일 오후 3시에 새로운 퀴즈가 올라오며, 다음날 오후 12시까지 참여 가능합니다.
🎉정답을 맞춘 팜이웃중 매일 10명을 뽑아 선물을 드려요!
퀴즈가 어렵다면? 💚힌트보기💚를 눌러보세요!
6월 29일
27
3494
2
[🌶️] "올해 햇고추 시세 나왔습니다"
영상이 도움이 되셨나요?
댓글로 영상에 대한 의견을 남겨주세요!
의견을 반영하여 더 좋은 영상을 제공해 드릴게요🙌
영상 보기: https://youtu.be/v9PZ4QJteqk
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영상 보기: https://youtu.be/v9PZ4QJteqk
22년 10월 12일
23
12
팜모닝회원님들 무더위에 힘드실텐데 맛난거 드시면서 충분한 휴식을 갖으며 일하시길 바랍니다.
다름이아니라.
고추가루 질문을 하고자 합니다.
저는 한번도 고추가루를 팔아보질 않았는데, 아는 지인께서 고추가루 20근을 만들어 달라는 부탁을 합니다.
건고추 꼭지 있는거는 한근에 600그램. 꼭지 딴거는 한근에 몇그램이며, 고추가루로는 한근에 몇그램 인지를 알고싶습니다.
말하는분마다, 지역마다 한근의 무게가 다른것 같아 기준을 잡기가 모호해서요.
무더위에 건강 잘챙기시길 바랍니다.
다름이아니라.
고추가루 질문을 하고자 합니다.
저는 한번도 고추가루를 팔아보질 않았는데, 아는 지인께서 고추가루 20근을 만들어 달라는 부탁을 합니다.
건고추 꼭지 있는거는 한근에 600그램. 꼭지 딴거는 한근에 몇그램이며, 고추가루로는 한근에 몇그램 인지를 알고싶습니다.
말하는분마다, 지역마다 한근의 무게가 다른것 같아 기준을 잡기가 모호해서요.
무더위에 건강 잘챙기시길 바랍니다.
8월 11일
6
5
1
📢달라진 팜모닝 영농을 만나보세요!🧑🌾
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙂
혹시 홈 화면 하단의 [농작업]이 > [영농]으로 바뀌었다는 사실, 알아보셨나요?
기존의 농작업은 팜모닝 내 모든 농사 정보가 담겼지만 바쁜 농부님들에겐 뭐부터 봐야할 지, 어떻게 봐야할지 어려우셨을 것 같아요.
이제 달라진 ‘영농’에서는 농사에 가장 중요한 정보들만 만나보실 수 있어요!
더 새로워진 ‘영농’에서는 무엇을 볼 수 있을까요?🧐
1. ‘농작업’에서는,
- 매일 궁금한 날씨와 농진청의 주간 농사정보를 확인할 수 있어요.
- 같은 작물을 키우는 다른 이웃 농부들의 영농일지를 확인할 수 있어요.
2. '병해충’에서는,
- 내 작물의 ‘요즘 유행하는 병해충’을 보며 병충해를 대비할 수 있어요.
- 이웃들의 병해충 이야기, 내 작물 병해충 관련된 농약 추천 정보를 볼 수 있어요.
3. '시세’에서는,
- 내 작물의 실거래 내역, 관심 시장 시세를 한눈에 볼 수 있어요.
새로워진 ‘영농’을 통해 요즘 유행하는 신품종부터 골치아픈 병해충, 수확한 내 작물의 시세 정보를 한눈에 확인해 보세요!
🔽아래 링크(초록글씨)를 눌러 '영농'을 바로 이용해 보세요.💚
farmmorning://com.greenlabs.smartfarm/auction-price
팜이웃 여러분 안녕하세요.🙂
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1. ‘농작업’에서는,
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2. '병해충’에서는,
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3. '시세’에서는,
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10월 18일
37
74
1
김장용태양초건고추가격이궁굼합니다
23년 8월 25일
3
3
👇🏻3월 월간 시세 리포트 보러 가기👇🏻
https://app.farmmorning.com/trend/monthly/2023/3
일반토마토, 감자, 양배추, 건고추, 콩, 배추, 청양계풋고추, 애호박, 쌀, 대파, 딸기, 백다다기오이, 마늘, 옥수수, 대추형방울토마토, 양파, 밀, 느타리, 팽이, 새송이, 당근, 무, 참외, 양송이
https://app.farmmorning.com/trend/monthly/2023/3
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23년 3월 14일
10
팜님들 이뜨거운 날씨에 어떻게들 지내시는지요?? 더운날씨를 넘어서 아주 타는듯합니다 오후3시가 넘어서 작업했는데도 작열하는 햇볕이 무섭습니다 부디 너무뜨거울때는 작업하지 마시고 선선할때 하시드라도 수시로 이온음료를 꼭 마시세요 큰도움이 됩니다~~~ 어제는 요놈 고라니가 고구마를 헤집어놔서 망을쳤네요 못들어오겠죠 😁😁😁
6월 10일
20
34
초보농부 마늘수확후
가격책정이 어렵네요
특대.대.중.소로 나누었는데 요즘 마늘값
시세가 어찌되는지
알수있을까요??
혼자할려니 너무시간이
없어서 사진첨부는
못했네요.
가격책정이 어렵네요
특대.대.중.소로 나누었는데 요즘 마늘값
시세가 어찌되는지
알수있을까요??
혼자할려니 너무시간이
없어서 사진첨부는
못했네요.
6월 28일
4
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2
참나무 원목 표고버섯 시세 알고싶어요
22년 11월 28일
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