안녕하세요 농사대장 입니다
고추 모종을 고르는 것은 쉬운 일이 아니었습니다. 품질, 포장 상태, 모종의 건강 상태 모두 중요한 기준이었지요. 특히 지난해에는 몇몇 농민분들이 매장에 오셔서 다른 곳에서 모종을 구입했었는데, 제대로 성장하지 못하고 병에 걸려 전부 망쳐버린 아픈 기억이 있다고합니다. 그래서 저는 품종선택에 신경을 더 쓰고 있습니다. 어떤 고추 모종이 좋은지 식별하는 것과 그것들을 안전하게 택배 운송하는 것, 두 가지 문제를 동시에 해결해야 합니다. 택배 물량이 많다보니 포장에 신경 쓰고 있네요. 시간이 너무 걸려서 요즘 팜모닝 게시글도 게을러지고 있네요^^ 고추 품종 선택이 중요합니다.
4월 25일
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♡배추 모종 심던 날♡
열대야는 사라졌으나
한낮엔 연일 고온 이어지고
그에 따라 배추 모종 열상으로
녹아내리는 현상 염려스러워
모종 옮겨 심은 뒤
빈 참깨 꼬투리 활용하여
모종 주변 덮어 주며
모종이 녹아 내리는 현상 예방을 기대해봅니다.
9월 5일
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Farmmorning
배추모종 잘자라요
들깨도 무성해졌어요
8월 15일
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작년에 대파가 너무 안됬는데 올해는 대파 잘됬어요.눈개승마.감자조금씩 끼워서 먹어요.나눠도주고 배추도 잘커서 나눔하면서 닭도주고 상추도 주고같이먹네요
6월 4일
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양파모종 입고되었네요 ^^ 모종상태 관리하여 올해도 역시나 좋아요 저장성 좋은 중만생 양파 입니다
팜모닝 상점에서 판매중 입니다
전화문의 010 4357 0900
10월 15일
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천문동모종 키우기
10월 1일
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여기도 눈개승마
4월 4일
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대파 모종
하우스에 조금 심으려고 합니다.
모종 파시는분 계신가요?
10월 1일
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노지배추 무우 가 심어서
잘자라고요
쪽파 모종 키워요
10월 13일
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🔴지금이 눈개승마 식재 최적기!
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🔴종자업 등록 농원, 품종생산판매신고농원
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심는것부터 식재후 관리,수확,병해충관리 등등 실제 재배 경험은 돈으로 계산할 수 없는 정보입니다!
💥눈개승마 모종(1년근)
​✔눈개승마전문농원 홍천산채농원에서는 종자업등록 및 품종생산수입판매신고를 득하여 최고 우수 모종만을 직접 육성,보급하고 있습니다.
✔​홍천산채농원의 해발 700고지 고랭지에서 우수하게 육성된 모종은 2~3년후 튼실한 수확을 거둘 수가 있답니다.
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💥눈개승마(삼나물)은 이른 봄 제일 먼저 올라오는 산나물이며, 삼잎을 닮았다고 하여 삼나물, 세가지 맛(고기, 두릅, 인삼)이 난다고 하여 삼나물이라고도 합니다.
💥눈개승마 효능
눈개승마의 효능은 예부터 한방에서 전초(잎, 줄기, 꽃, 뿌리 따위를 가진 풀포기 전체를 일컫는 것임)를 해독, 편도선염, 지혈 및 강정제로 사용해 왔습니다.
주성분:사포닌, 살리실알데히드, 스파린, 인회분, 지질, 비타민A, 감슘, 베타카로틴 등..
1) 인삼처럼 사포닌이 다량 함유되어 있고, 잎이 삼을 닮아 삼나물이라고도 하듯이 인삼의 효능에 버금가며, 성인병 예방에 탁월한 효능이 있고,
2) 혈액순환을 촉진 뇌경색, 뇌질환, 심근경색등 예방및 치료에 큰 효과가 있고,
3) 혈액순환에 도움이 되는 모든 음식이 그러하듯이 정력에도 아주 좋은 건강 식품이기도 합니다.
💥눈개승마 요리
생채 : 초무침나물, 나물무침, 초절임, 나물밥
건나물 : 육계장, 나물무침, 해장국
눈개승마는 생채를 데쳐서 초고추장에 찍어드셔도 되고, 나물로 무쳐 두시거나 장아찌를 담그셔도 맛이 일품입니다.
어린이 간식으로 튀김으로 해서 드셔도 좋습니다.
건나물은 여러 국물요리(된장국,소고기국)나 육계장에 소고기 대신 넣어 드셔도 아주 좋습니다. 소고기 맛과 담백하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.
수많은 건나물중에 단연 으뜸일겁니다!
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🔖한창 바쁜 농사시작이라 일창이나 댓글은 자주 못봅니다.
010-8644-1258으로 성함,주소,전화번호,주문내역 문자주시면 바로 연락드립니다.
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홍천산채농원은
강원도 홍천군 내면의 708고지 고랭지에서
안심먹거리, 건강먹거리, 특별히 내가족먹거리를 목표로 100% 무농약 친환경으로 재배합니다.
[판매자등록정보]
1)성명: 조원영
2)상호: 홍천산채농원
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5)사업자 등록번호: 204-95-07799
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7)전자우편: jwycross07@naver.com
8)상품:산채,산나물,산채가공품(건나물,산채가루,냉동산나물 등)
23년 5월 29일
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✴️ 좋은 고구마모종 선택🌱🍠✴️
고구마모종 정식 시즌이 돌아오는 만큼 그 동안 고구마모종에 대해 안내한 것중 중요한 부분만 다시 한번 알려드리겠습니다.
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1. 대수가 낮은 고구마모종 선택
고구마모종은 대수가 낮은게 수확량고 많고 품질도 좋은 고구마가 수확됩니다. 일반 모종 중에는 1대 고구마모종이 가장 좋습니다. 고구마 구입시 꼭 대수를 확인하고 구입하세요.
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2. 무균묘,무병묘 속지말자
무균,무병이라 홍보를 하눈 곳은 10에 8은 거짓입니다. 값싼 무균 무병은
묘는 존재하지도 않고 일반모종(1대,2대,3대 등)이 무병,무균묘일 수도 없습니다. 더이상 거짓 홍보에 흔들리지 마세요.
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3. 고구마모종 구매 단위
고구마모종 구매시 1kg(무게)로 구매보단 1단(모종갯수95~100주) 단위로 구매하는게 고객입장에서는 비용이나 양적인 부분에서 상당히 좋습니다. 고구마모종 구매는 꼭 1단(95~100주)단위로 하세요.
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4. 정확한 품종 알기
기본적으로 고구마가 크게 꿀/밤/호박 으로 나뉩니다 또 여기서 각 품종마다 여러가지 하위 품종이 있는데 이를 잘 모르는 분들은 그냥 꿀/밤/호박으로만 알겁니다. 고구마는 여러가지 품종이 있고 그마다 각 특징이나 농사법에 차이가 있으니 정확히 어떤 품종의 고구마인지 확인하길 바랍니다.
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5. 고구마모종 정식 날짜
고구마모종의 정식 날짜는 특정한 날이 있는게 아닙니다. 보통 4월말~5월 초에 많이들 정식하지만 지역마다 기후 차이가 있고 정식하는 방법에따라 차이가 있으니 자기 상황에 맞는 방법을 선택하고 모종 정식 후 냉해나 몸살피해가 없도록 해주는게 좋습니다.
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6. 정식 후 관리
고구마는 정식이 끝났다고해서 뒤돌아 방치하는게 아니라 정식 후 부터가 진짜 시작입니다. 영양제,살충제,억제제 등등 더 많은 수확량과 더 맛있고 더 좋은 품질의 고구마를 위해 해줄게 많습니다. 고구마밭 그냥 방치해버리면 달릴 고구마도 안달릴겁니다.
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7. 고구마모종은 전문 육묘 농가에서
고구마모종은 고구마 농사의 시작이자 반입니다. 그만큼 중요한 부분이기에 전문적으로 육묘하는 농가에서 직접 구매하는게 좋습니다. 장사꾼(유통업자),시장 상인에게 구매한 고구마모종은 절대 좋은 모종이 아닙니다. 꼭 눈으로 확인하시고 귀로 들어보시고 선택하시길 바랍니다.
4월 3일
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토마토
모종을 사다가 심었는데
열매가 맺지 않는것은
왜 그럴까요?
9월 16일
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우리 농장에서 자라고 있는 임산물을 소개할게요. 차례대로
첫번째 : 눈개승마
두번째 : 병풍취
세번째 : 산양삼
네번째 : 토종곰취 입니다.
2월 27일
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⚠️고구마모종 식재 방법 2탄⚠️
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✴️2.고구마모종 수평심기✴️
고구마모종 수평심기는 고구마 골을 만들 뒤 고구마모종을 손으로 수평이 되게 먼저 식재하고 비닐피복을 나중에 하는 식재 방법입니다. 피복을 한 뒤에는 흙을 많이 올려주고 날씨에 따라 4~10일 후에 비닐을 찢어 활착된 고구마모종을 꺼내줍니다. 꺼낸 고구마모종에 붓(복토)를 해줘 모종이 잘 슬수 있도록 해줍니다. 수평심기는 고구마를 어느정도 농사짓는 농가들이 많이들 선택하는 방식입니다. 모종 활착력이 꼬쟁이 식재보다 훨씬 좋아 수확량이 많다는 장점이 있습니다.
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❗️단점이라 하면 피복 후 4~10일 이후에 모종을 꺼내줘야해서 인력이 다시 한번 투입되야 합니다 그래서 인건비가 한번더 듭니다. 그리고 모종을 꺼내는 날짜를 잘 계산해야 합니다.
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👨‍🌾수평심기는 꼬쟁이 식재보단 수확량이 많다는 장점이 있는 식재 방식이고 4월에도 안전하게 식재가 가능한 방법입니다. 수평심기도 꼭 잘 눌러 줘야하고 피복 비닐은 꼭 가운대가 투명한 배색비닐을 사용해야 합니다.
3월 27일
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눈개승마가 어느새 고개를 내민지 오래되었네.
그간 바쁨에 관심이 없었음을 입증한다구...?
3월 30일
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🔴나물농원의 나물점심
산나물 전문의 산골농원의 점심으로 나물비빔밥입니딜.
눈개승마 어수리 삼잎국화 섬쑥부쟁이 부추까지!
자급자족으로 이런 점심 괜찮죠? ㅎ
5월 16일
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Farmmorning
양파 모종과
대파모종
그리고
부직포와 쇠스랑입니다
11월 8일
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