#어느 농가의 일상이야기
2탄
대추고(대추 조청)만들기
이틀째
대추고 만들기 하고 있습니다.
옛날 어머님들께서 하던 방식으로 양이 많아서 가마솥에서 엿기름넣고 엿물 만들고 있습니다.
12시간 서서히 뜸들이고 삭으면 내일 아침 쌀알 동동뜨면 엿물 자루에 넣어서 쭉욱 눌러 짜서 하루종일 노저어야 합니다.
아마~~
내일 저녁 무렵에나 완성될듯 합니다
[베루고 베루었던 ACC즙 만들기]
열시미 돌아가고 있습니다.
모든야채가 깡깡 얼었어요.
썬다고 욕봐심더....ㅎㅎㅎ