[🍠] 땅을 고르면 줄줄이 달려 나오는 수확의 기쁨을
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
충분히 누리고 계신가요?
고구마는 잘 키우는 것만큼
잘 저장하는 것이 중요한 채소예요.
고구마 저장의 3대 조건은 <온도>, <습도>, <환기>예요.
따라서 고구마 저장을 잘하려면 좋은 저장시설이 필요하겠죠.
<알맞은 저장 온도>
고구마는 12~15℃ 사이가 가장 알맞아요.
낮은 온도에 약해 10℃ 이하에 오래두게 되면
병균에 대한 저항성이 낮아져 썩기 쉽고,
온도가 높아지면 호흡작용이 왕성해져 싹이 터요.
온도 13~16℃ 👉🏻 습도 85~90%
온도 12~14℃ 👉🏻 습도 80~90%
저장 중 냉해는 대체로 0℃에서 24시간,
-15℃에서 3시간이 지나면 피해가 발생해요.
<습도는 어느 정도가 적당할까요?>
고구마 수분 함량은 60~70%로,
저장고가 건조하면 수분을 잃어 껍질이 굳어지고,
코르크층 형성이 나빠져 부패하기 쉬워요.
습도가 높으면 온도가 낮아질 때
수분이 고구마 표면에 맺혀 부패가 쉬워요.
알맞은 습도는 85~90%랍니다!
<마지막으로 환기 확인!>
저장고는 병균이나 해충이 없도록 소독을 철저히 해줘야 해요.
65% 에틸알코올을 저장고 전체에 뿌려 소독한 뒤
충분히 환기해 주세요.
세 가지를 명심하면 올 해 수확한 고구마를 안전히 저장할 수 있어요!
📢 고구마를 키우다 궁금한 게 생기면 댓글로 물어보세요.
팜모닝 농사도우미가 쉽게 정리해 알려드릴게요!
출처: 농사로 이달의 농업기술
22년 10월 18일
16
13
양봉꿀벌 분양합니다
아래를 클릭하면 동영상을 볼 수 있습니다
https://youtube.com/watch?v=9KUWfE413nw&si=DGNxz4jBNxf-sUMF
아래를 클릭하면 동영상을 볼 수 있습니다
https://youtube.com/watch?v=9KUWfE413nw&si=DGNxz4jBNxf-sUMF
10월 18일
4
2
1
5월4일 고추모가 출하한다고 한다.오전에 수령하여 오후에 심을 예정이다. 이제야 농사일을 빡세계 할때가 되었나보다. 강종 모종즉 고구마.호박. 가지.오이.옥수수등 많은 모종을 구입해 심을 예정이다. 올해에는 수화을 기대해 보기로 합시다.
5월 2일
9
2
3
고구마 5다발 6고랑 심어 남의손 안 빌리고 하루에 한 고랑씩 수확을 하는데,순만 무성하고 고구마는 작년에 2분1 수확을 하고 있습니다.
고구마 순을 따서 팔아 고구마를 사먹는게 수입면에서 좋았지 않았나 하는 생각이 드는군요?
고구마 순을 따서 팔아 고구마를 사먹는게 수입면에서 좋았지 않았나 하는 생각이 드는군요?
10월 9일
4
6
오늘 고추 조금 따고 고구마 좀 캤는데 생긴게 요렇게 생겨서 사진 올려 봅니다 고구마는 썩은게 나오네요 왜 그럴까요??
8월 24일
21
30
1
올해고구마농사를 잘못농사지엇나봐요
11월 3일
8
12
수학한고구마 말려 포장작업 할까합니다
9월 30일
22
10
호박, 고구마, 옥수수 등
수확기가 궁금해요
수확기가 궁금해요
7월 25일
19
19
오눌도 고구마 파종할 순을 수학 하였내요 금년에는 고구마 파종 을 150 만평 식제 합니다 오늘은 제2농장 애서 고구마 순을 수학 합니다
5월 23일
21
23
고구마도 연작하면 안되는건가요?
작년에 줄기만 무성하고
고구마는 하나도 안달려서 여쭤봅니다.
작년에 줄기만 무성하고
고구마는 하나도 안달려서 여쭤봅니다.
2월 9일
16
21
3
배추모종 심은건데
왜 이렇까요 기형 일까요?
왜 이렇까요 기형 일까요?
10월 20일
17
16
2
오늘 고구마 수확핬어요 이렇게 큰'고구마 본적있나요 1키로는 될것 같아요 ㅎㅎ
9월 29일
7
2
오늘 텃밭에서 키운 고구마를 캤는데 고구마가 하나도 안 달렸는데 이유가 뭘까요? 너무 속상해요
9월 30일
3
16
양파모종(노지형육묘)2000평 100그람 260캔 파종후 재배하고 있습니다 생육상태는 양호하며 양파모종키우기에 실패하신분 품질좋은저장양파농사를계획하신분께 녹색나라 양파모종을 소개합니다
10월 5일
5
13
1
ㅎㅎㅎ 고구마 디따큽니다
23년 10월 6일
29
53
안녕하세요 팜이웃 여러분
팜모닝이 새로운 콘텐츠를 오픈했습니다🎉
한 주 동안 팜이웃의 질문에 달린 댓글 중,
유용한 꿀팁 댓글을 공유드리는 콘텐츠입니다!
이번주의 꿀팁 댓글은 무엇일까요?🍯
궁금하신 농사질문이 있다면 댓글로 알려주세요!
팜모닝이 새로운 콘텐츠를 오픈했습니다🎉
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이번주의 꿀팁 댓글은 무엇일까요?🍯
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3월 29일
41
37
2
요즘 계속 고구마 영양재와 억제재 방제중입니다.
장마시즌 전 후로 고구마순이 과분모 하는걸 억제해주고 양분이 땅속 고구마가 크는데 쓰일수 있도록 유도해줘야 합니다. 또 과분모 현상으로 인해 고구마순을 따서 김치나 나물 요리를 하신다면 고구마 수확량이 줄어들수 있으니 참고하세요. 고구마순 억제는 제품들이 다양하며 기본적으로 인산(N),가리(K)성분이 주가 됩니다.
장마시즌 전 후로 고구마순이 과분모 하는걸 억제해주고 양분이 땅속 고구마가 크는데 쓰일수 있도록 유도해줘야 합니다. 또 과분모 현상으로 인해 고구마순을 따서 김치나 나물 요리를 하신다면 고구마 수확량이 줄어들수 있으니 참고하세요. 고구마순 억제는 제품들이 다양하며 기본적으로 인산(N),가리(K)성분이 주가 됩니다.
8월 10일
18
21
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