한마직 3일거친 마늘밭 파종 했어요
지치면 주위를 바라보고 푸른하늘도 바라보고 작업을 했습니다
만세~
이제는 양파심어야 겠어요
11월 2일
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Farmmorning
🔔 4월 2주차 양파 농작업 알림
[🌞 날씨] 다음 주는 이동성 고기압의 영향으로 기온은 평년(9.6~11.0℃)보다 높겠습니다.
강수량도 평년(3.3~26.0㎜)과 비슷하거나 많겠습니다.
- 저수율 : 73.1% (평년 77.3%의 94.6%) / 3. 27. 기준)
🔎 양파 노균병
✔️ 노균병 발생에 미치는 가장 중요한 환경조건은 병원균의 밀도, 습도 및 온도!
- 병원균은 식물체 표면에 습도 95% 이상이고 물방울 맺힘이 2시간 이상 유지될 때 기공(숨구멍)을 통해서 침입
- 평균기온 15℃일 때 많이 발생하고 균 침입 적온은 10∼13℃, 침입 가능 온도 4∼25℃
✔️ 질소질 과용에 의해 식물체가 연약하게 자란 포장이나 배수가 불량한 곳에서 발병이 심하며 전년 발병지에서 계속 발병해요.
✔️ 주로 잎에서 발생하며 이른 아침 이슬이 아직 많이 남아 있을 때 자세히 관찰해보면 회색 또는 보라색의 줄무늬 병반에 보드라운 털 같은 병원균의 균사체가 관찰됩니다.
✔️ 양파 노균병은 생육단계, 피해증상에 따라 1차 피해와 2차 피해로 나눠져요.
- 1차 피해주는 주로 가을에 감염되어 겨울철에 병원균이 포기 전체에 번지고, 일정한 잠복기를 거쳐 2월 하순~3월 상순에 피해 증상이 나타남
- 기온이 높아지는 3월 하순∼4월 상순부터 분생 포자가 발생하여 퍼지면서 건전한 양파에 2차 감염을 일으킴
✔️ 약제방제는 1차 피해 주의 잎에 회색의 분생 포자가 발생하기 시작하는 3월 하순∼4월 상순경에 적용약제 살포해 주세요.
🔔 주간 작업 알림을 놓치지 않고 받아 보고 싶다면?
양파 농사도우미 이웃 추가👆🏼
출처: 농촌진흥청 주간농사정보
23년 3월 30일
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Farmmorning
[양파-양파]
2023-02-15 시세변동 뉴스
[양파 - 양파]
도매)대전
전남 무안군, 경남 합천군 등의 지역에서 주로 반입됨
2022년산 중만생종 생산량이 감소하여 가격의 상승세를 보임
도매가격은 15kg 기준 상품 25,000원 중품 22,000원에 거래됨
2023년산 조생종 양파 재배면적은 전년 대비 증가하여 점차 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 15일
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✍️ [매일매일 농사공부 3탄 35편 - 10월에 텃밭에 심으면 후회 안할 작물들]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <10월에 텃밭에 심으면 후회 안할 작물들>입니다.
💚 텃밭에 뭘 심어야할 지 몰라 헤매고 있는 농부님들, 오늘 내용 공부하시고 10월 월동작물로 든든한 겨울 텃밭 만들어보세요.
🔻 마늘
• 씨앗 파종 시기 : 9월 말~ 10월 말(한지형 마늘), 9월 중순 ~ 10월 초 (난지형 마늘)
• 파종 방법 : 비닐 멀칭한 땅에 15~20cm 간격으로 구를 내고 씨마늘을 심어줍니다.
• 재배 포인트
- 큰 씨마늘을 심는 것을 추천, 씨마늘 소독은 필수입니다.
- 마늘 촉이 부러지지 않은 마늘을 심어야 합니다.
- 5~7cm 깊이의 땅 속으로 마늘을 심어주고 복토를 해 마무리합니다.
🔻 양파
• 모종 심는 시기 : 10월 초~11월 초
• 모종 심는 방법 : 투명 비닐 멀칭한 땅에서 2~4cm 깊이에 모종을 심어줍니다.
• 재배 포인트
- 양파 뿌리가 생장할 수 있는 최저 온도는 대략 4도입니다
- 정식 후 뿌리가 충분히 내리려면 대략 25~30일정도 소요됩니다.
- 양파 꽃대가 올라오면 안에 심이 생겨 상품성이 떨어지고 맛이 없습니다.
🔻 쑥갓
• 씨앗 파종 시기 : 10월 초
• 파종 방법 : 15~20cm 간격으로 구를 내고 2~3cm 간격으로 씨앗을 뿌립니다.
• 재배 포인트
- 가꾸기 쉽고 추위에 강한 작물
- 봄과 가을에 심을 수 있는 작물, 가을 쑥갓의 맛이 더 좋은 편
- 싹이 올라온 후 5~6cm 간격으로 솎아주면 빠르게 자랍니다.
🔻 시금치
• 씨앗 파종 시기 : 10월 초 ~ 10월 중
• 파종 방법 : 15cm 간격의 구를 내고 씨앗을 뿌립니다.
• 재배 포인트
- 추위에 강한 작물임, 그러나 너무 추운 날씨에 파종하게 되면 발아가 잘 되지 않는다.
- 파종 시 15~20도는 돼야 함
- 병해충도 별로 없음
📺 "텃밭연구소"님의 9월말 ~ 10월초 심을 수 있는 작물에 대한 영상도 참고해보세요.
https://www.youtube.com/watch?v=_j9AYDrnLwg
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다.
10월 1일
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Farmmorning
마늘, 양파를 심어 놓았고 비닐하우스 안엔 당근,상추,시금치를 심어 놓았는데 잘 자라고 있고 2024년에는 배추,무를 비롯 하여 35종류의 농작물을 심을 계획입니다.
12월 10일
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Farmmorning
양파 감자 마늘
그리고 작약 동네 풍경
23년 5월 29일
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Farmmorning
양파 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"뿌리는 양파 줄기는 대파‥돈 되는 친환경 농법"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
영상 확인하기 👉🏻https://youtu.be/_P7SI3eQmds
22년 12월 8일
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저는지금까지 마늘과 양파작물을
해왔지만 계속해서 수확을 못해서
올해는 조금만 심어. 보았습니다
그런데 다른농가들은 다들 마늘양파
농사가 잘 되는데 저만 안되는지
알수가 없네요 좋은 답변 주시면
감사히 받아보겠습니다 ㆍ
11월 22일
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며칠만에 밭에가보니 양파 상추 잔파 모두얼어버렸네요 마늘은 괞찮은것같은데‥ 날씨가 풀림 되살아날까요 ‥
23년 1월 2일
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안동 풍천면 기산리, 광덕리, 신성리에는 장마, 우엉, 딸기, 호박, 다꾸앙 무, 양파를 재배합니다.
2월 21일
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양파와 마늘을 심었구요 옆 빈자리가 고추심었던자리로130포기정도.
내년에 또 고추심을겁니다 땅이 없어서 계속 연작을 합니다
12월 10일
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Farmmorning
-  메주 쑤기 -
올해도 추위가 오기전에 메주를 쑤었습니다.
옛날 어르신들께서 관행으로 메주를 쑤셨는데 현대문명의 산물(건조기와 전기장판)을 이용했더니 더욱더 간편하더군요.
잘 말린 콩을 덜 익은 콩과 상한 콩을 골라내고 깨끗한 물로 씻어서 2시간 정도 물에 불립니다.
물에 불린 콩을 4시간 정도 메주콩 색이 약간 갈색이 날때까지 처음엔 쎈불로 끓이다가 콩이 익으면 불을 줄여서 쎄지 않은 불에 삶아 다 삶아진 메주콩을 소쿠리에 부어 물을 빼고 광목으로 만든 포대에 넣고 끈으로 주둥이를 동여매서 지근지근 밟았더니 콩 알갱이가 8-90%는 깨지더군요.
이 때 콩물 맛은 달작지근합니다.
옛날에는 가마솥에 장작불을 지펴서 메주콩 몇 말을 한꺼번에 삶았습니다.
삶은 콩을 하나씩 집어 먹으면 고소했습니다.
지금은 스텐으로 된 찜통이나 양은 솥에 삶습니다.
희안하게도 스텐으로 된 찜통은 메주콩이 바닥에 누를 수가 있습니다.
그런데 스텐보다 얇은 양은 솥은 콩이 타지 않는답니다.
메주콩을 끓일 때 넘치는 것을 방지하는 방법이 있더군요.
콩물이 넘치면 끈적거리고 지저분 하거든요.
메주콩을 삶을 때 된장끼를 조금하면 콩물이 넘치지 않습니다.
작년에는 물고추 가는 기계에 메주콩을 갈았더니 콩 알갱이가 없이 죽같아서 간장 담글 때 많이 풀어지더군요.
옛날 절구통에 메주콩을 넣고 도굿때로 빻으면 20%정도는 알갱이가 있었거든요.
광목 포대기에 넣고 밟으니까 힘들지않고 콩이 잘 으깨졌습니다.
옛날 절구통에 빻는 메주콩과 흡사했습니다.
네모난 통에 면포를 깔고 으깨진 메주콩을 넣고 발로 밟아서 단단하게 만들었습니다.
다시 꺼내서 뒤집고 뒤집으면서 모양을 내면서 내리치면 각이 반듯하게 네모난 메주가 탄생합니다.
메주 갯수를 홀수로 만들어야 한다네요.
그래서 한개는 두부크기만하게 만들었습니다.
옛날에는 이렇게 만든 메주를 새끼를 꼬아 엮어서 햇볕이 잘든 양지쪽 처마밑에 매달아서 말렸습니다.
이 때 지푸라기가 닿는 곳에 통풍이 잘 안되어서 까맣게 곰팡이가 생깁니다.
지푸라기가 좋은 효소를 만든다고 합니다.
메주를 띄울 때 바닥에 깔아도 지푸라기효능은 있습니다.
곰팡이가 생긴 메주는 나중에 간장 담글 때 칼로 도려내야하고 깨끗하게 씻어야 합니다.
이번에는 메주를 식혀서 건조기에 45도로 36시간 말렸습니다.
밖에다 말릴 때보다 먼지도 안묻고 깨끗하게 말렸습니다.
건조기에서 꺼낸 메주에서 청국장 뜨는 냄새가 나더군요.
다시 메주를 꺼내서 깨끗하게 씻은 양파망에 넣어 하우스에 2주정도 걸어서 햇볕도 쐬이고 바람도 쐬입니다.
건조기에서 완전히 말리지 않아서 메주속을 마르면서 발효가 되기도 하거든요.
잘 말린 메주는 다시 전기장판위에 지푸라기랑 솔잎을 깔고 메주를 놓고 메주위에 깨끗한 이불을 덮어서 띄울려고 합니다.
옛날 어른신들께서는 멱다리나 가마니에 솔가지와 지푸라기를 넣고 불을 지피는 방 아랫묵에 이불을 씌워서 띄웠습니다.
그 때 방에서 나는 메주 뜨는 퀘퀘한 냄새는 싫었습니다.
이렇게 건조기와 전기장판을 이용해서 메주를 말리고 띄우니까 곰팡이도 없고 깨끗해서 간장 담글 때 쇠솔로 깨끗하게 씻어야 하는데 그럴 필요가 없어서 좋을 것 같습니다.
이렇게 잘 띄운 메주는 깨끗한 박스에 담았다가 설쇠고 이월 말(午)날에 간수가 다 빠진 소금물을 풀어서 간장을 담급니다.
내년에는 2월 22일이 丙午(말날)이네요.
메주콩은 한말(10k)에 50,000원정도 합니다.
메주콩 한말로 메주를 만들면 16k정도되는 메주가 만들어집니다.
이렇게 만들어진 메주가 로컬푸드에서 160,000원 정도합니다.
옛날 같이 그렇게 번거롭지가 않습니다.
아파트에서도 베란다에 빨래 건조기에 매달아서 메주를 말릴 수가 있습니다.
발효식품인 간장이나 된장은 오래 묵을수록 진한 맛이 납니다.
일반 가정에서 메주 한말을 쑤어서 간장을 담근다면 3년 정도는 드실 수 있습니다.
아직 메주를 쑤어보시지 않은 가정에서는 반말이라도 한번 체험해 보시는 것을 추천드립니다.
10월 25일
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마늘 양파
추비는 어떻게 해야하나요
23년 3월 28일
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양파모종ㆍ들깨
11월 20일
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안녕하세요
10년넘게 농약도 영양제도 저희 가게만 이용하시는 단골손님이 작황하신 양파가 팜한농 전시 상품이 되었습니다
품종은 스트라이크이구요
올해 양파값 좋다는데 저희도 기쁘네요 팜모닝 가족분들도 모두 성농하시길 기원합니다^^

📌양파 품종 스트라이크
📌영양제 구근비대제 빅벌브
ps 이벤트 당첨자분 아직
네분 연락이 없네요 연락
주세요📣📣
23년 6월 19일
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Farmmorning
마늘, 양파는 파종했고,
과수 200평, 청차조 200평, 참깨 300평, 들깨 이모작으로 500평, 옥수수 300평, 고추 200평, 가을배추 200평, 감자 100평, 고구마 100평, 자색땅콩 200평, 수수 5000평, 기타 오미자, 복분자, 산마 등
12월 7일
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Farmmorning
굿모뉭임돠^^!!
양파사이사이 하나씩보이는 풀뽑기 시작했어요
수확까지 풀뽑기 마지막이길 바래보면서
하루 시작합니다!!
힘찬 하루되셔요
이웃님들^^❤️❤️😍
23년 3월 30일
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Farmmorning
한해을 기다림에 예쁜꽃 보기만해도 미소지어지는 아름다움이 저에게도한해의 시작을 꽃봉우리같이 예쁘게맺을수있게 작은 소망을 가져봅니다
12월 19일
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Farmmorning