먹거리 가공.
어제는 종일 먹거리를 만들었습니다.
나의 노동으로 확보해논 은행탈피. 땅콩탈피
수작업으로 하니 고되기도 하고. 지루하기도 했는데 한동안 먹을수있다 생각하니 위로가 됩니다.
아직 쟁여논 가공안된 물량을 보면 판매용 물건 떼다논 수준이니 곳간에서 이정도 퍼낸들 화수분ᆢ
여러분도 존거. 맛난거드시고 건겅하세요
11월 24일
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*마늘, 양파 10/22~23 심었음.6월중순수확.
*고사리700평정도 30키로이상 정도예상. (4월초~5월까지 체취)
*제피 200평(7월~8월수확)25키로예상
*콩,땅콩.도라지:4월 파종
*고구마5월 모종 심다
초보이다보니 힘들지만 최선을 다해봅니다.
12월 10일
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Farmmorning
농협에서 판매하는 상토흙1포에
128구 트레이드가 몇개정도 나올까요?
1000평정도 들깨 모종하려고하는대요
23년 5월 8일
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우리집 텃밭에 완두콩, 고구마, 땅콩, 옥수수, 도라지, 더덕등 다양한 농작물을 조금씩 짓고 있습니다. 모두 병 없이 잘 자라고 있어 주변 지인들에게도 나눠주고 저희도 잘 먹고 있습니다.
23년 5월 29일
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이번 강풍에 일주일 전에 이식한 두릅이 지표면과 수평으로 부러져 흙으로 덮여졌는데, 재이식해야 하는지? 흙을 걷어 줄기가 조금이라도 보이게 하는지? 이니면 그냥둬도 싹이 나올까요? 선배님들의 조언 부탁합니다.
23년 4월 13일
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오늘은 땅콩을 캤내요
올마늘심을라고 밭정리하고 토란대갈겨오고 바쁜하루 ᆢ
🌻🌻🌻
22년 9월 15일
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제초매트 핀박기는 두둑이
만들어지면 핀을 꽃을때 수
직이아닌 45도각 또는 두둑
방향 으로 꽃으면 빠지는것
을 방지할수 있고 비닐양끝
부분을 흙으로 덮어 바람이
못들어가게 해야 도움 됩니다
12월 1일
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40여년 바쁘게 억메여 생활하다, 마지막 생활지역에 귀촌하여 언 7년 여러 농작물을 재배해보고 경험을 쌓아가고 있네요. 우연히 토종단호박(상리, 백봉, 생)과 만차랑을 접하게되어 호박과 씨앗을 나눔(5차)하고 있습니다.
귀촌후 농기계 실습교육, 건설기계조종기술, 용접기술을 익혀 임대하여 사용해보고, 생활에 필요한 도구를 만들거나, 시설을 지어보면서 하루를 지겹지 않게 보내고 있네요.
[내년 농사계획]
1. 품종: 토종호박 3종류, 만차랑, 땅콩, 벌꿀장호박
2. 심기: 노면과 공중(터널)재배
3. 현재작업: 충실한 씨앗고르기(춘화처리), 미생물과 활성수이용한 퇴비만들기, 터널 시설만들기 등
4. 재배방법: 멀칭후 한 두둑씩 걸러 심기(넝쿨공간확보)
12월 14일
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Farmmorning
[ 주간농사정보 제 28호 2024. 7.8.~.7.14]
💚벼, 콩, 옥수수, 배추, 고추, 복숭아, 포도💚 키우시는 팜이웃님들 주목!
🔽농촌진흥청은 이런 농사정보를 제공했어요!
☀️ 농업정보
- (기상) 기온은 평년(23.2~24.6℃)보다 높고, 강수량은 평년(53.9~83.0㎜)과 비슷하거나 많겠음 *주로 고기압 영향, 저기압 영향으로 비 오는 때가 있음
- (저수율) 60.6%(평년 58.4%의 103.8%) * 7. 1. 기준
🌾 벼
- (본답관리) 벼 이삭이 생기는 시기부터 팰 때까지 논물 걸러대기 실시
- (병해충방제) 먹노린재, 도열병 등 병해충 수시 예찰 및 적기 방제
- (집중호우 대비) 논·밭두렁, 제방, 배수로 등 사전점검 및 정비
🌽 밭작물
- (장마철 관리) 습해를 받지 않도록 배수로를 깊게 설치하는 등 사전 정비
- (콩·옥수수) 콩은 흙덮기로 생육 촉진, 옥수수는 이른 아침 수확 실시
🥬 채소
- (고추) 고온성 병해, 바이러스 매개충 사전방제, 장마 대비 관리 철저
- (고랭지 배추‧무) 석회 결핍, 뿌리혹병, 무름병 등 사전 예방 약제 살포
- (시설채소) 호우 피해 후 피복재 세척 또는 교체하여 광 투과성 유지
🍇 과수
- (장마·태풍대비) 배수로 정비, 경사지 과원 토양유실 방지, 방풍수·방풍망 등 점검
(사후대책: 침수된 과원 배수로 정비, 흙 앙금은 씻어주고 병든 과실은 제거)
- (발생조건) 사과 겹무늬썩음병(25~35℃, 8시간), 갈색무늬병(16~28℃) 발병
- 복숭아 잿빛무늬병(7월 고온, 강우), 포도 노균병(22∼24℃, 습도 95%) 발병
- (햇볕데임) 일 최고기온 31℃ 이상 맑은 날 발생, 양광면 음광면에 비해 10℃ 높음
(예방대책: 적절한 가지 배치를 통한 일소피해 예방, 미세살수장치 가동 필요)
🔻 주간농사정보 전문 보러 가기
https://www.nongsaro.go.kr/portal/contentsFileView.do?cntntsNo=253253&fileSeCode=185001&fileSn=1
7월 6일
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✍️ [매일매일 농사공부 3탄 54편 - 고자리 파리 박멸하는 법]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <고자리 파리 박멸하는 법>입니다.
💚 내 텃밭의 마늘, 쪽파 괴롭히는 고자리 파리 오늘 공부로 완벽하게 방제해보세요.
🔻 고자리 파리 특징
• 성충은 몸길이가 5~7mm이며 담색의 작은 파리입니다.
• 1년 동안 4회 발생하며 땅 속에서 번데기로 월동하고 3월부터 성충이 되어 작물에 알을 낳습니다.
• 연작하는 포장에서 많이 발생합니다.
🔻 고자리 파리 피해
• 작물의 뿌리를 직접 가해해 작물의 물과 양분 흡수를 저해하고, 심할 경우 아래 잎부터 노랗게 말라서 작물 전체를 고사시킵니다.
• 해를 입은 작물을 뽑으면 중간이 잘려진 채 뽑히며 그 사이에 구더기같은 유충이 있습니다.
• 마늘에 피해가 가장 심하며 마늘농사 전부를 그르치게 하기도 합니다.
• 식물체의 생육이 부진하고 황갈색의 말라죽는 포기를 뽑아보거나 주위의 흙을 파보면 구더기 모양의 벌레를 확인할 수 있다.
🔻 고자리 파리 방제법
• 지상부의 피해가 육안으로 확인될 때는 이미 방제시기를 놓친 다음이기 때문에 정식 전 관리가 필수적입니다.
• 잘 썩지 않은 퇴비나 가축분을 이용하면 토양 속에서 부숙될 때 발생하는 냄새 때문에 주위에 있는 어른 벌레가 유인되므로 완전히 부숙된 퇴비를 이용해야 합니다.
• 가을에 싹이 나는 시기나 옮겨 심는 시기 전에 토양살충제를 뿌린 후 흙과 잘 섞어줍니다.
• 이른 봄에는 어른벌레가 발생하기 전에 침투성입제를 살포합니다.
• 유충이 식물체를 가해하기 전인 3월 상순에 약효가 긴 약제를 처리하는 것이 바람직하다.
📺 "꿈꾸는 텃밭"님의 고자리 파리 영상을 참고해 보세요!
https://youtu.be/owxy4QW6yyM?feature=shared
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
📢 공지드립니다. 내일(10/21)부터 농사공부 시험을 위한 복습이 있을 예정입니다. 복습은 총 2회(10/21, 22)이며 시험은 10월 23일 월요일입니다. 다들 공부 열심히 하셔서 꼭 만점 받으세요!
10월 20일
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Farmmorning
땅콩과 고추에 벌레의 흔적이 있는듯하여 모두싹 뿌렸어요~
초보농부라 벌레이름을 잘 모르는데 모두싹은 어느정도 커버가 되는것 같아 좋아요~
23년 6월 11일
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Farmmorning
농작업 설명임다
안녕하세요
들깨농사지은 유성댁임다
지난여름에 태풍에 대단한피해로
가슴이 아파서 재미나 흥미를잊어버려서 힘이들었네요
오늘은 들깨 거두고 밭에흙도우고
정리정돈했음 ~
10월 29일
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[ 매일매일 농사공부 / 34회차 / 복습 (2) ]
오늘은 복습 두 번째입니다. 내일은 시험이 있을 예정이오니, 복습 공부자료 확인하시고 시험에 많은 참여 부탁드리겠습니다.
🗓 일정
7월 17일 (월) : 복습 (1)
7월 18일 (화) : 복습 (2)
7월 19일 (수) : 시험
7월 20일 (목) : 시험 결과 발표
✏️ 시험범위
시험문제는 <복습 (1)>,
<복습 (2)>에서 출제됩니다.
🔻 복습 (2)
[ 매일매일 농사공부 / 20회차 / 염류집적 기본지식 ]
• 염류집적이란, 한 마디로 토양이 과영양상태라는 뜻입니다.
• 퇴비와 같은 유기질 비료든 화학비료든 사용량이 과하면 염류집적이 발생합니다.
• 염류집적은 노지재배, 시설재배에서 모두 발생할 수 있으나 하우스 시설재배에서 더 많이 발생합니다. 노지는 땅 속에 남아있는 비료 성분을 빗물이 씻겨주기 때문입니다.
[ 매일매일 농사공부 / 21회차 / 흙의 산도(pH) 기본지식 ]
비가 많이 오면 알칼리성 성분인 칼슘, 마그네슘 등이 흙에서 빠져나가게 되어 흙이 산성화 되기 쉽습니다. 흙이 산성화 되면 작물의 뿌리가 상터를 입게 되고, 영양분 흡수를 잘 못하게 될 수 있습니다. 그러므로 흙 만들기를 할 때는 석회 자재를 이용해 pH 값을 조절하곤 합니다.
[ 매일매일 농사공부 / 22회차 / 염화칼륨, 황산칼륨 기본지식 ]
• 염화칼륨은 칼륨과 염소로 구성되어 있고, 황산칼륨은 칼륨과 황으로 구성되어 있습니다.
• 염화칼륨은 벼, 맥류작물, 섬유작물에 적합합니다.
• 황산칼륨은 양파, 마늘, 전분작물, 대부분의 과수 및 과채류 열매 작물에 적합합니다.
[ 매일매일 농사공부 / 23회차 / 덥고 습한 슈퍼 엘니뇨 대비 ]
• 슈퍼 엘니뇨란, 평년보다 수온 상승폭이 2℃인 기후를 말합니다.
[ 매일매일 농사공부 / 24회차 / 연작장해 기본지식 ]
• 연작장해의 원인으로는 토양 병해충, 염류집적, 미량요소 결핍, 그루타기 현상 등이 있습니다.
• 연작장해 해결책으로는 병해충 방제, 염류집적 방지, 미량요소 결핍 해소, 윤작, 토양건강 살리기 등이 있습니다.
[ 매일매일 농사공부 / 25회차 / 필수요소 기본지식 ]
가장 기본적인 물과 공기
• 수소 (H) : 물을 구성하는 원소
• 산소 (O) : 호흡에 꼭 필요한 원소
• 탄소 (C) : 광합성에 꼭 필요한 원소
많은 양을 필요로 하는 ‘다량 원소’
• 질소 (N) : 잎과 줄기 성장에 꼭 필요한 원소
• 인산 (P) : 꽃과 열매 성장에 꼭 필요한 원소
• 칼륨 (K)) : 뿌리 성장에 꼭 필요한 원소
• 칼슘 (Ca) : 세포 조직을 강화하는 원소
• 마그네슘 (Mg) : 인산의 흡수를 돕는 원소, 엽록소의 성분이기도 하다.
• 황 (S) : 뿌리 발달, 단백질 합성에 필요한 원소
적은 양을 필요로 하는 ‘미량 원소’
• 염소 (Cl) : 광합성 작용에 관여하는 원소
• 붕소 (B) : 광합성을 통해 잎에서 만든 포도당과 뿌리가 흡수한 양분을 열매로 이동시켜주는원소
• 철 (Fe) : 광합성에 필요한 원소
• 망간 (Mn) : 광합성, 비타민 합성에 필요한 원소
• 아연 (Zn) : 식물이 자라는 속도에 영향을 주는 원소
• 구리 (Cu) : 꽃, 열매를 맺는 데 필요한 원소
• 몰리브덴 (Mo) : 질산 환원을 이행하는 효소 성분
• 니켈 (Ni) : 요소를 암모니아로 만드는 효소에 포함되는 원소
[ 매일매일 농사공부 / 26회차 / 씨앗과 모종 선택방법 ]
씨앗을 선택하는 게 좋은 경우
• 직파 작물일 경우 (무, 당근 등)
• 씨앗이 싸고 여러 번 파종하는 경우 (시금치 등)
• 자가 채종해서 쓰는 작물일 경우 (들깨, 호박, 콩 등)
모종을 선택하는 게 좋은 경우
• 고추, 토마토, 가지처럼 육묘 기간이 긴 경우
• 적게 심을 경우
• 육묘 과정이 까다로운 작물 (발아 성공률 낮음)
• 귀한 종자일 경우
• 초보자인 경우
[ 매일매일 농사공부 / 27회차 / 장마철 농기계 침수 대비 ]
• 농기계가 침수되면 엔진 손상, 누전, 합선 등 안전상으로 굉장히 위험하고, 농기계의 성능이 저하되고 고장이 나는 등 경제적인 손실을 입게 됩니다.
• 따라서 침수가 의심되거나 침수가 되었다면 절대로 시동을 걸어서는 안 됩니다.
[ 매일매일 농사공부 / 28회차 / 마그네슘(Mg) 기본지식 ]
마그네슘 결핍 증상
• 엽맥 사이사이가 노래집니다.
• 아랫잎부터 증상이 나타납니다.
• 열매 주변 잎도 마그네슘 결핍이 잘 일어나서 열매 주변 잎에도 증상이 나타납니다.
[ 매일매일 농사공부 / 29회차 / 황(S) 기본지식 ]
황의 역할
• 황은 단백질 합성에 관여합니다.
• 인산의 흡수, 그리고 붕소, 아연, 망간 등 미량원소의 흡수 및 이용률 향상에 도움을 줍니다.
• 생산량 증가, 영양가치 증대, 당도 향상, 착색 등에 영향을 줍니다.
• 질소 이용률에 영향을 미쳐 황이 부족하면 질소도 함께 부족해질 수 있습니다.
[ 매일매일 농사공부 / 30회차 / 거름, 퇴비, 비료의 차이점 ]
• 거름 : 거름은 소, 돼지, 닭 등의 가축의 배설물이 대표적인 거름으로 쓰이는데, 거름을 바로 사용하면 오히려 식물에 악영향을 끼칠 수 있습니다. 적절한 발효와 후숙을 하여 사용하여야 합니다.
• 퇴비 : 퇴비는 거름이 발효, 후숙이 되어 분해가 된 상태를 말합니다. 거름은 분해가 되지 않은 상태이기 때문에, 영양분을 흡수하기 어려운 상태입니다. 발효, 후숙을 거친 거름은 퇴비가 되어 작물의 생장에 이로운 영향을 끼치게 됩니다. 제대로 후숙되지 않은 퇴비를 잘못 뿌리면 가스가 방출되어 식물이 모두 죽을 수 있으니 검증된 퇴비를 구매하시기 바랍니다.
• 비료 : 비료는 일반적으로 화학비료를 뜻하는데, 비료는 토양에 누적되어 장기적으로는 작물에 부작용이 생길 수 있습니다. 적절한 시기에 적당량만 사용하여야 합니다.
[ 매일매일 농사공부 / 31회차 / 과일농사 기본지식 ]
• 인과류 : 꽃턱(꽃받기)이 과육으로 발달한 것
• 준인과류 : 씨방이 과육으로 발달할 것
• 장과류 : 꽃받침은 주머니로, 씨방은 과육으로 발달하여 여러개의 과실이 달린 것
• 핵과류 : 과육의 내부에 견고한 핵으로 둘러싸인 씨가 있는 것
• 각과류 : 견과류라고도 부르며, 열매가 껍데기로 견고하게 싸여있는 것
[ 매일매일 농사공부 / 32회차 / 장마철 탄저병 대처법 ]
장마철 이후 탄저병 대응법
• 탄저병은 작용기작이 같은 약제를 연속적으로 뿌리면 내성이 생길 수 있으므로, 다른 계열의 약제를 교차하여 사용해야 효과적으로 탄저병을 예방할 수 있습니다.
• 약제는 주변 농약사와 직접 상담하여 고르신 후, 농약별 방제방법에 맞게 사용해주세요.
• 발병한 과실은 즉시 제거해야 합니다. 제거한 과실들이 다른 과실들에 닿지 않도록 먼 곳에 버려야 합니다. 바닥에 버리게 되면 다른 과실로 전염이 쉽게 이루어집니다.
🎓
공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요.
다음 시간에는 시험으로 찾아뵙겠습니다.
23년 7월 18일
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저희 어머님이 드실
가을 겨울 양식입니다
양배추는 삼시 세끼에
없어서는 안 될 아주 중요한 양식입니다 데쳐서 쌈으로 드시는데 위장에도 좋고 소화에도 도움이 되고 변비에도 좋아서 항상 드립니다
그래서 해마다 제가 직접 키워서 드리는데 양배추 두 고랑 토란 세 고랑 심었습니다그런데 토란도 땅콩처럼 북을 주어야 한다는분들도 계셔서 궁금하네요?
23년 8월 22일
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땅콩이무슨병인지고수님께쓰알려주세
23년 6월 21일
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고추 땅콩 참깨 살충제및 깍지바을썩어서
살포 하고 감나무에도 살포 하였습니다
23년 5월 31일
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성토를 해서 논을 밭으로 만들어서 수단그라스를 심었습니다
성토한 흙은 비만오면 진흙이되고 평소에는 딱딱한 흙이되어 삽질을 해도 잘 파지지가 않습니다
다른논에 수로가 막힐까 염려가되어 논둑 유실을 막기위해 제초매트를 깔고 자루와 핀으로 고정을 해 놓았는데 바람이 불면 매트 사이로 바람이 들어가 날리네요 ㅠㅠ
고추대 긴걸로 다시 더 고정을 해야하나~~;;;;
7월은 3일빼고는 계속 비가 온다는데~~~밤에 잠이 안옵니다
23년 6월 7일
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Farmmorning
토요일 한일
차례로 마늘 양파 사이사이에 참깨직파로 심고 엄나무전지
쪽파 흙틀고 펴 너러놓음
호박. 박. 씨앗 직파
옥수수30포트 파종
23년 5월 13일
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Farmmorning